Vale D' Santiago

06/05/2026

Uma boa notícia: A possibilidade de aumentar a produção de mel faturada nas UPP como também a área geográf**a da sua comercialização ser alargada a outros territórios.
https://jornalnordeste.com/2026/05/05/producao-de-mel-para-pequenos-apicultores-aumenta-e-venda-passa-a-abranger-area-maior/?fbclid=IwY2xjawRm8kRleHRuA2FlbQIxMABicmlkETA1QWZXemNzWndKVmRvZ3Zoc3J0YwZhcHBfaWQQMjIyMDM5MTc4ODIwMDg5MgABHj9yvAZWmFwe7NAESArsg5UcaIxIob-WyeAJXFo7nkgZAgE5S2t_ycctZX_X_aem_D40bvhQPQbueyG9D_ym9mg

19/04/2026

16/04/2026

Vale d' Santiago

Local onde se produz o melhor mel da região...

Créditos fotográficos Olhar D` Ouro

07/01/2026

Compre mel em produtor local

🍯🚨 NÃO CAIA EM GOLPE: 3 TE**ES PRA SABER SE O MEL É VERDADEIRO! 🚨🍯

Às vezes o “mel” é só xarope com açúcar… 😳 Mas com esses te**es simples você já consegue ter uma noção rapida em casa!

✅ 1️⃣ Teste da Água 💧 (o mais fácil)
Passo a passo:
Pegue um copo com água fria 🥤
Coloque 1 colher pequena de mel 🍯
Observe 👀
✅ Mel verdadeiro: tende a afundar e f**ar mais concentrado no fundo.
⚠️ Mel muito diluído: pode espalhar ou dissolver rápido.

✅ 2️⃣ Teste do Polegar 👍 (pra ver a consistência)
Passo a passo:
Pingue 1 gota no polegar
Incline a mão devagar
✅ Mel verdadeiro: f**a grossinho, firme, sem escorrer fácil.
⚠️ Mel muito líquido: pode escorrer — mas calor também influencia ☀️

✅ 3️⃣ Teste da Chama 🔥 (com MUITO cuidado)
Passo a passo:
Molhe a pontinha de um palito de fósforo seco no mel
Tente acender com cuidado

✅ Mel mais seco/espesso: pode pegar chama.
⚠️ Mel com umidade: pode não acender.
⚠️ Atenção: faça longe de crianças e com segurança 🙏

⭐ Dica Extra (a mais confiável) 🏷️

✅ Olhe o rótulo: origem, data, selo/registro
✅ Melhor ainda: compre de apicultor ou produto certif**ado 🐝🌿

🍯✅ Conclusão
Esses te**es dão pistas, mas não são 100% certeiros. O melhor mel é o que tem procedência e confiança .

06/01/2026

Como as abelhas controlam temperatura e hmidade para que suas crias sobrevivam.

O desenvolvimento de ovo a adulta em 21 dias só acontece porque a colmeia mantém condições perfeitas — e são as operárias que fazem isso acontecer.

Controle de temperatura — precisão de incubadora:

A área de cria precisa de f**ar entre 34-36°C constantemente. Variação de apenas 1°C pode causar deformidades nas asas ou morte das larvas.

Quando está frio demais:

Operárias se agrupam sobre as células de cria e vibram os músculos do tórax sem mover as asas — gerando calor corporal. Funcionam como aquecedores vivos.

Quando está quente demais:

Operárias coletam água, depositam gotas nas células e batem as asas na entrada da colmeia — criando correntes de ar que evaporam a água e resfriam o ambiente. É ar-condicionado natural.

Controle de humidade — proteção contra fungos e desidratação:

Humidade ideal na área de cria: 50-60%.
Se for baixa demais resseca ovos e larvas. Alta demais favorece fungos letais.

As operárias monitoram constantemente com sensores nas antenas e ajustam ventilação ou adição de água conforme necessário.

O custo energético dessa regulação:

Uma colmeia pode gastar até 30% de suas reservas de mel apenas para manter a temperatura estável durante o inverno. Cada gota de mel que você colhe representa energia que poderia ter aquecido uma larva.

Por que isso importa para seu jardim:

Colmeias estressadas por calor extremo ou frio prolongado produzem menos operárias — e menos operárias signif**a menos polinização para suas plantas. Oferecer água limpa e sombra parcial no jardim ajuda as abelhas a manterem suas crias saudáveis.

A colmeia não é apenas um ninho — é uma incubadora viva mantida por milhares de trabalhadoras dedicadas.

07/12/2025

🐝 Santo Ambrósio, padroeiro dos apicultores

🐝 Santo Ambrósio (340–397) é um dos grandes santos da Igreja, e seu vínculo com a apicultura nasce de uma linda lenda: quando era bebê, uma colmeia poou sobre sua boca sem lhe machucar, deixando cair uma gota de mel. Desde então, ele é reconhecido como símbolo de sabedoria, doçura e trabalho constante, assim como as abelhas.

05/12/2025

Comprar mel junto dos apicultores locais, é uma ajuda muito importante para que estes possam continuar a investir e desenvolver a actividade, garantindo os necessários tratamentos a cada colmeia.
Sendo a polinização pelas abelhas fundamental para quase toda a vida no Planeta, todas as abelhas contam.
A sua ajuda conta. Prefira o produtor local, valorizando o trabalho de quem zela pelas abelhas.

11/11/2025

🍯🐝 ASAE apreende 5 toneladas de mel por práticas fraudulentas

🕵️‍♂️ A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), através da Unidade Regional do Sul – Unidade Operacional de Évora, realizou, nas últimas semanas, uma operação de prevenção criminal com o objetivo de identif**ar práticas fraudulentas na cadeia de valor do mel, assegurando a conformidade dos produtos com os requisitos legais em vigor e a proteção dos consumidores.

📍 A operação decorreu nos concelhos de Évora e Aljustrel após deteção de venda de mel embalado com número de controlo veterinário (NCV) falsif**ado. Com base nas diligências realizadas e na rastreabilidade documental, a ASAE identificou o operador económico responsável pelo embalamento e colocação no mercado do produto.

⚖️ Na sequência da inspeção, foi instaurado um processo-crime pela presumível prática dos crimes de falsif**ação de documentos e fraude sobre mercadorias. Foi igualmente identif**ado um ilícito contraordenacional por indução em erro dos consumidores quanto à origem do produto, já que a rotulagem indicava tratar-se de mel produzido pelo próprio operador, quando, na realidade, todo o produto encontrado nas instalações era adquirido a terceiros.

🚨 A operação culminou na apreensão de mais de cinco toneladas de mel embalado e a granel, abrangendo variedades monoflorais e poliflorais.

🔍 Verificou-se ainda que o operador económico em causa possui instalações registadas como Unidade de Produção Primária (UPP), estando autorizado apenas a extrair e embalar mel da sua própria exploração.

⚠️ Este operador económico é reincidente na adoção de práticas fraudulentas, com embalamento de mel adquirido a terceiros como se fosse de produção própria e pela utilização indevida de números de controlo veterinário (NCV) pertencentes a outros operadores.

🛡️ A ASAE continuará a desenvolver ações de fiscalização, no âmbito das suas atribuições e competências, em todo o território nacional, na salvaguarda da segurança alimentar e saúde pública dos consumidores.

ASAE, uma Autoridade, uma Missão, um Compromisso.

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