07/06/2026
🐐🌿 É a época dos queijos de cabra e de ovelha!
A primavera e o início do verão são considerados por muitos a melhor altura do ano para degustar estes queijos. Depois de meses a pastar ervas frescas, flores silvestres e vegetação rica, o leite torna-se mais aromático, mais complexo e mais equilibrado.
O resultado? Queijos mais expressivos, com notas florais, vegetais e uma frescura única que só esta estação consegue oferecer.
Dos pequenos queijos de cabra frescos aos grandes queijos de ovelha curados, é agora que muitos deles revelam todo o seu potencial.
Venha descobrir a nossa seleção da estação! 🦊
🐐🌿 It’s goat and sheep cheese season!
Spring and early summer are widely considered the best time of year to enjoy these cheeses. After months of grazing on fresh grass, wildflowers and diverse vegetation, the animals produce milk that is richer in aromas, complexity and balance.
The result? More expressive cheeses with floral, herbal and fresh notes that truly reflect the season.
From delicate fresh goat cheeses to beautifully aged sheep cheeses, this is when many of them are at their very best.
Come and discover our seasonal selection! 🦊
🐐🌿 C’est la saison des fromages de chèvre et de brebis !
Le printemps et le début de l’été sont souvent considérés comme la meilleure période pour déguster ces fromages. Après plusieurs mois à pâturer herbes fraîches, fleurs sauvages et végétation variée, les animaux produisent un lait plus aromatique, plus complexe et plus équilibré.
Le résultat ? Des fromages plus expressifs, aux notes florales, végétales et à la fraîcheur incomparable qui caractérisent cette saison.
Des petits chèvres frais aux grandes pâtes de brebis affinées, c’est maintenant que beaucoup révèlent tout leur potentiel.
Venez découvrir notre sélection de saison ! 🦊
