Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 09:00 - 17:00 Terça-feira 09:00 - 17:00 Quarta-feira 09:00 - 17:00 Quinta-feira 09:00 - 17:00 Sexta-feira 09:00 - 17:00

PREC

Cantina/Café/Mercearia Bio
Um passo para a soberania alimentar, produção local e consumo responsável

28/05/2026

📖 O Livro "Vida em Sintropia", de Dayana Andrade e Filipe Pasini, já se encontra disponível para venda no PREC 🧡

📚 A obra, que explica a Agricultura Sintrópica de Ernst Götsch, é, para os autores, "um livro de agricultura para filósofos e um livro de filosofia para agricultores". 👨‍🌾

🌱Aproveita já está oportunidade! 💚

15/05/2026

👉 Extensão de horário!

🌱O PREC passa a estender o horário de abertura até às 22:30, às sextas-feiras.

🍺Beber uma Estróina e picar umas tapas é, a partir de agora, a melhor maneira de começar o fim-de-semana!

Ficámos à vossa espera! 💚♥️

21/04/2026

👉Juntem-se a nós na próxima sexta-feira, dia 24 de abril, para celebrar o quinto aniversário do Processo Regenerativo Em Curso e para preparar o dia da Liberdade!💚♥️

🌹Oficina de cravos, poesia e canções de abril, acompanhadas de boa bebida e comida ainda melhor! 🌼

Ficamos à vossa espera! 🌱

19/03/2026

🌹 Já conhecias a magnífica Antonieta?

Não? Passa no PREC, experimenta a sua arte e depois diz-nos o que achas! 💚

05/03/2026

🥦✨ Fresco. Local. Cheio de sabor.

Na PREC acreditamos que os legumes merecem destaque no prato.

Com produtos frescos, locais e da época, criamos refeições simples, coloridas e cheias de personalidade. 🌱

Quando os ingredientes são bons, o sabor fala por si. Da terra diretamente para a mesa, nutritivo, sustentável e delicioso.

📍 Vem visitar-nos:
Rua Dr. Serrão Martins 36
7750-355, Mértola

comidadaterra

02/10/2025

🌿✨ O PREC – Processo Regenerativo em Curso está a ganhar novo ritmo!
Agora abrimos e fechamos mais tarde, para que tenham mais tempo de conviver, partilhar e regenerar connosco.

💫 E a novidade boa: passamos também a abrir aos sábados!

Venham sentir o espaço, beber um café, trocar ideias e celebrar a regeneração em Mértola.

O PREC é de todos e para todos — apareçam!

13/08/2025

🌱 Hoje queremos dar as boas-vindas à Chef Antonieta!

Há mais de 20 anos a alimentar pessoas e lugares, em diferentes geografias e projetos, formada em cozinha tradicional e mediterrânica, a Antonieta chegou a Mértola com vontade de se juntar à nossa comunidade e abraçar o ritmo do interior semiárido.

Aqui no PREC, vai dar um novo sabor ao que a nossa terra produz, transformando o que vem da Horta da Malhadinha em pratos que juntam pessoas à mesa como gostamos de fazer por aqui.

Antonieta, a cozinha é tua. A comunidade é nossa. E o caminho, vamos fazê-lo juntos. 🤝

11/08/2025

✨ Bem-vinda, Chef Antonieta, ao PREC!

Depois de mais de 20 anos de experiência na restauração, trocou os turnos da noite por um novo território: o diurno e escolheu Mértola para viver o seu projeto de longo prazo no interior.

Formada em cozinha tradicional e mediterrânica, Antonieta encara agora um novo desafio: transformar e escoar os alimentos da Horta da Malhadinha, tirando o máximo proveito dos recursos, com baixo custo de aquisição e muita criatividade.

Com ela, o PREC ganha não só uma chef talentosa, mas também uma nova energia para criar pratos que contam a história da nossa terra.

🌱 Bem-vinda à família, Antonieta!

01/08/2025

Até já, Tânia e Hugo 💚 Obrigado por caminharem connosco.

Hoje despedimo-nos da Tânia e do Hugo, que embarcaram nesta jornada vindos de caminhos diferentes, mas com o mesmo desejo: viver e construir alternativas mais justas e regenerativas. Partilham connosco algumas palavras sobre o que viveram na Terra Sintrópica. 🌿

O Hugo chegou em pleno Festival Islâmico e ficou. “Gostei imenso das hortas-floresta. São algo completamente novo para mim. O PREC também representa isso: uma ideia inovadora, uma nova forma de viver o território. Observei a diversidade de quem aqui chega. Nota-se logo que têm uma atitude diferente, um propósito.”

A Tânia chegou num período de transição pessoal e ficou também. “A Terra Sintrópica comprovou-me que é possível orientar tudo o que fazemos para o bem comum. De Mértola, levo a ideia de que é com simplicidade e altruísmo que se constrói resiliência para um mundo de complexidades.”

Levam um pedaço deste lugar com eles. E deixam muito de si cá. Até já. 🌱

30/07/2025

Já provaste o nosso iogurte vegan, com granola crocante e doce de 🍅 provenientes da horta da Malhadinha?

O pequeno-almoço é das refeições que mais contribui para um dia positivo: dá-te energia, melhora o foco e ajuda-te a começar com equilíbrio.

Vem partilhar o início do dia connosco. Troca dois dedos de conversa e umas boas colheradas também! O PREC dá-te a energia e tu trazes a companhia.

Endereço

Rua Drive Serrão Martins N. º 36
Mértola
7750-355

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	09:00 - 17:00
Terça-feira	09:00 - 17:00
Quarta-feira	09:00 - 17:00
Quinta-feira	09:00 - 17:00
Sexta-feira	09:00 - 17:00

Telefone

+351924148552

Website

https://terrasintropica.com/projetos/prec/, https://www.instagram.com/prec_terrasintropica/

Notificações

Seja o primeiro a receber as novidades e deixe-nos enviar-lhe um email quando PREC publica notícias e promoções. O seu endereço de email não será utilizado para qualquer outro propósito, e pode cancelar a subscrição a qualquer momento.