Granola daRita

10/09/2026

A Paleo não vai à FAVA. Mas não é por estar de castigo.

A razão é simples: a FAVA é uma feira vegan. 💚🫛

Por isso, as granolas que levam mel ficam em casa e vou levar comigo apenas as variedades vegan.

Porque acho que estar num evento também é respeitar aquilo que ele representa. E, neste caso, adapto a minha seleção de granolas ao que a FAVA representa.

E confesso que estou muito feliz por levar a minha granola para um espaço que junta veganismo, sustentabilidade, ética e criatividade.

Já falta pouco…

Feira do Ambiente e Vegan do Algarve

09/09/2026

Há granolas que acabam.
E há granolas que vocês não deixam acabar. 😂❤️

A Granola de Maçã Com Canela daRita tinha sido descontinuada.
Tinha pouca saída e, como acontece na produção artesanal, tive de fazer escolhas.

Mas pelos vistos tomei a decisão errada. 😂

Tenho um pequeno grupo de fãs que há meses me pergunta:
“Rita, quando voltas a fazer a Maçã com Canela?

E pronto... Vocês ganharam!
Vou fazer uma nova fornada!

E há uma novidade: como esta granola é vegan, vai comigo para uma viagem muito especial... 👀🫛
(Mas isso é assunto para outro dia).

Quem estava à espera da granola de maçã com canela? 🙋🏻‍♀️

07/09/2026

O que querem dizer estes dois alimentos juntos? 🤔

Um deles já conhecem muito bem por aqui...
O outro vai começar a aparecer mais vezes nos próximos dias!!

Consegues adivinhar?

Se tiveres palpites deixa aqui 👇🏼

(Tive que recorrer à IA porque nesta altura do ano não há vagens de fava 🤭)


Feira do Ambiente e Vegan do Algarve

05/08/2026

A partir de dia 15 de Agosto a patroa entra de férias e depois volta dia 30.

A patroa e os fornos. Sim, eles também precisam de descanso.

Aproveita estes últimos dias para repores o teu stock de granola. Ainda consigo enviar por transportadora até dia 12. Ou então podes vir buscar ao "postigo".

Entretanto, enquanto não chega o dia 15, vamos lá ligar o "turbo" dos fornos para deixar o trabalho em ordem.

🌾💛

25/07/2026

Não fazer nada é estranho.

Os últimos meses foram de muita azáfama e o ritmo de muito trabalho sem descanso instalou-se.

Consegui parar este fim de semana, depois das encomendas enviadas e das lojas parceiras com stock, após o Festival do Pão.

Mas confesso que sinto que tenho que ligar os fornos. Parece que não é normal descansar. "Parece mal".

A sociedade de hoje impõe-nos que devemos estar sempre activos para termos valor.

Vou dar comigo a pensar que se calhar devia ir adiantando trabalho para esta semana em vez de estar aqui sem fazer nada.

Consegui contrariar!
E prometo que vou aprender a "não fazer nada".

Bom fim de semana 💛

21/07/2026

21/07/2026
Há 10 anos esvaziei este cacifo.

Na altura não imaginava tudo o que estava para vir.

Depois de 14 anos no Hospital CUF Descobertas, despedi-me de um trabalho de que gostava e arrisquei tudo num projeto que ainda estava a dar os primeiros passos: a Granola daRita.

Não sabia se ia resultar. Sabia apenas que queria tentar e arriscar.

Hoje, 10 anos depois, olho para trás e só consigo sentir orgulho. Orgulho por não ter desistido nos dias difíceis. Orgulho por todas as madrugadas passadas nos fornos, pelas feiras, pelos mercados, pelas lojas que acreditaram em mim, por cada encomenda que chega e pelo recente estatuto de artesã.

A Granola daRita cresceu comigo. Fez-me aprender, cair, recomeçar e celebrar muitas pequenas vitórias.

E nada disto teria sido possível sem quem escolhe, recomenda, oferece e volta a comprar a minha granola. É graças a vocês que, passados 10 anos, continuo aqui, a fazer aquilo de que gosto todos os dias.

Ainda bem que arrisquei.
Se o fiz com medo? Fiz.
Se o voltaria a fazer se voltasse atrás no tempo? Claro que sim.

Obrigada por fazerem parte desta história. 🤍🌾

18/07/2026

Chegou ao fim mais uma edição do Festival do Pão… e só agora consigo parar um bocadinho para olhar para trás e agradecer. 🌾💛

Foram 10 dias muito intensos. Dias longos, madrugadas passadas em frente aos fornos para garantir que nunca faltava granola na banca e, pelo meio, muitas horas de conversa, sorrisos e partilhas.

Foi um gosto enorme voltar a receber tantos clientes/amigos que fazem questão de me visitar ano após ano. Saber que regressam, que acompanham o crescimento da Granola daRita e que continuam a escolher o meu trabalho é um privilégio que nunca tomo por garantido.

Mas também houve espaço para muitas novas descobertas. Ver a expressão de quem prova granola daRita pela primeira vez, ouvir os comentários, esclarecer dúvidas e conquistar novos clientes continua a ser uma das partes mais gratificantes destas feiras.

E depois há tudo o que acontece para além da banca. A camaradagem entre colegas, a ajuda mútua, as conversas ao longo do dia, as gargalhadas… e, claro, as inevitáveis ginjas, filhós, parras, trouxas e o pão com chouriço que ajudam a recuperar energias. São estes pequenos momentos que também tornam o Festival tão especial.

Quero deixar um agradecimento à Câmara Municipal, à organização do Festival do Pão e a toda a equipa que trabalha nos bastidores. Muitas vezes passam despercebidos, mas são eles que garantem que o recinto se mantém limpo, organizado e que tudo funciona da melhor forma.

E, por último, obrigada a cada pessoa que passou pela banca da Granola daRita. A quem comprou, a quem provou, a quem recomendou e a quem simplesmente parou para conversar. É por vocês que continuo, ano após ano, a fazer maratonas de forno de madrugada com a mesma vontade de fazer o melhor.

Agora é tempo de voltar aos fornos e continuar a repor o stock das lojas parceiras… mas levo comigo o coração cheio.

Até ao próximo Festival do Pão! 🌾💛

02/07/2026

03/06/2026

Por mim tinha 347 variedades de granola! Porquê??
Porque eu ADORO CRIAR receitas!!
É a criar que me sinto verdadeiramente realizada 💛

A Granola Paleo Chocolate Fudge daRita foi um desafio lançado pela Casa a Granel em 2019.
"Modéstia à parte" a receita resultou à primeira. E, confesso, é uma das minhas preferidas.

Tão "rude", tão intensa, forte, crocante, doce q.b., para os verdadeiros amantes de chocolate (neste caso, cacau).

Clube de fãs da Chocolate Fudge fiquem atentos: esta semana vai sair uma fornada grande 🍫🤎