Mini Praça Salúquia

06/01/2026

29/12/2025

No Alentejo, a doçaria de Fim de Ano (Natal e Passagem de Ano) foca-se em doces conventuais e rústicos, como as Azevias (recheadas com grão/batata doce/amêndoa), Filhós/Coscorões, Rabanadas, Sonhos, e o Nogado Alentejano (massa frita em calda de mel). Destacam-se também a Lampreia de Amêndoa e o Bolo-Rei, com a doçaria tradicional a ser um pilar das celebrações, simbolizando união familiar, mesmo com ajustes no orçamento, reforçando a identidade e a riqueza dos sabores locais.

23/12/2025

Desejamos Boas Festas a todos os clientes da Mini Praça Salúquia. Agradecemos sinceramente a confiança, a preferência e o apoio ao longo do ano. É graças a cada um de vós que continuamos a crescer e a melhorar todos os dias. Que esta época festiva seja vivida com alegria, saúde, paz e momentos felizes junto de quem mais amais. Muito obrigado por fazerdes parte da nossa história

18/12/2025

11/11/2025

A origem da palavra "magusto" é incerta, mas a teoria mais aceite sugere que venha do latim magnum ustum, que significa "grande queima" ou "grande fogueira", referindo-se à fogueira onde se assam as castanhas. Outra teoria menos comum é a que relaciona "magusto" com a raiz de "esmagar", talvez aludindo ao ato de esmagar os ouriços das castanhas.
Origem etimológica:
Teoria mais comum: A palavra poderá derivar de "magnum ustum" (latim), que se traduz como "grande queima" ou "grande fogueira". O termo descreve a grande fogueira onde as castanhas são assadas, que é o coração da celebração do magusto.
Teoria alternativa: Uma teoria menos aceite sugere que a palavra possa ter uma raiz ligada a "esmagar", possivelmente referindo-se ao ato de esmagar os ouriços das castanhas para as retirar.
Conexão com a tradição:
Independentemente da origem da palavra, ambas as teorias convergem na ideia de que o magusto está intrinsecamente ligado ao fogo, à queima de castanhas.
A celebração da colheita das castanhas é uma tradição muito antiga, com raízes em celebrações celtas e romanas.
Com a chegada do cristianismo, esta festa pagã foi integrada nas celebrações do dia de São Martinho.

11/11/2025

Feliz Dia de São Martinho

09/10/2025

O outono é uma estação generosa, onde cada fruto conta uma história de tempo, terra e transformação.