Quintinha Produtos Biológicos

Quintinha Produtos Biológicos www.quintinha.com

A Quintinha está representada através da sua loja na Madalena (Vila Nova de Gaia) e das Entregas ao Domicílio no Porto, Gaia, Maia, Espinho, São João da Madeira, Santa Maria da Feira e para todo o país via CTT.

RECEITA DA SEMANA: Hambúrguer de grão-de-bicoIngredientes:• 1 chávena de grão-de-bico cozido e escorrido• 2 colheres (so...
05/09/2026

RECEITA DA SEMANA: Hambúrguer de grão-de-bico
Ingredientes:
• 1 chávena de grão-de-bico cozido e escorrido
• 2 colheres (sopa) de azeite;
• 1 cenoura crua ralada
• 1/2 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de salsa
• 2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
• 1 colheres (sopa) de farinha
• Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Preparação:
1. Deixe o grão-de-bico de molho durante 12 horas e depois cozinhe. Aqueça o azeite e refogue a cenoura, a cebola, a salsa e a aveia.
2. Tempere com sal e pimenta e reserve.
3. Amasse o grão-de-bico com um garfo ou use o processador até formar uma pasta grossa. Junte os demais ingredientes e misture manualmente.
4. Adicione a farinha até dar liga e mexa mais.
5. Divida a massa e modele os hambúrgueres.
6. Coloque no frigorífico durante 1 hora
7. Grelhe ou asse no forno
8. Acompanhe com Legumes salteados

Consuma frequentemente grão-de-bico para melhorar o humor; possui o mesmo efeito que o chocolate na produção de serotoni...
05/09/2026

Consuma frequentemente grão-de-bico para melhorar o humor; possui o mesmo efeito que o chocolate na produção de serotonina, com a vantagem de estar livre de gorduras e carboidratos, o que lhe confere o título de “grão da felicidade”.
O grão-de-bico é riquíssimo em minerais, ferro, zinco, potássio, manganês, cálcio, magnésio, ácido fólico e possui grande quantidade de proteínas e aminoácidos.
Com o grão-de-bico podemos fazer receitas fáceis, saborosas e debaixo custo, como, p.ex., estufados e guisados, saladas, sopas, sem esquecer o maravilho homus (saboroso e nutritivo paté)

SABIA QUE...… o aipo tem muito pouco teor calórico, tem alto teor de água e é, por isso, incluído em várias dietas de em...
05/09/2026

SABIA QUE...
… o aipo tem muito pouco teor calórico, tem alto teor de água e é, por isso, incluído em várias dietas de emagrecimento?
O aipo é depurativo graças aos minerais que contém; tem potássio que previne a retenção de líquidos e elimina toxinas e a sua fibra ajuda a ter uma boa digestão; contém antioxidantes e propriedades anti-inflamatórias, vitamina E, vitamina C e vitamina K.
Pode ser consumido cru, cozido em água ou a v***r, não perdendo os nutrientes nem propriedades depois de cozinhado.

RECEITA DA SEMANA: Panqueca de bananaIngredientes:• 1,5 chávena (chá) de leite• 3 ovos• 2 chávenas (chá) de farinha • 2 ...
29/08/2026

RECEITA DA SEMANA: Panqueca de banana
Ingredientes:
• 1,5 chávena (chá) de leite
• 3 ovos
• 2 chávenas (chá) de farinha
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 pitada de canela
• 2 bananas bem maduras amassadas
• 2 colheres (sopa) de manteiga (animal ou vegetal)
• Amêndoas em lascas
• Mel a gosto
Preparação:
1. Bata o leite, os ovos, a farinha, o açúcar, o fermento, a canela, as bananas e a manteiga.
2. Faça as panquecas e doure bem dos dois lados.
3. Sirva quente com lascas de amêndoas e mel.

O reinício do ano letivo e toda a reorganização que implica, é, normalmente, acompanhado de stress e cansaço. Temos algu...
29/08/2026

O reinício do ano letivo e toda a reorganização que implica, é, normalmente, acompanhado de stress e cansaço.
Temos alguma dicas naturais ajudar:
• Bananas, nozes e todos os alimentos ricos em ômega 3, consumidos diariamente, ajudam a combater o cansaço e o stress
• Tenha um sono reparador: Infusões de lavanda ou camomila e 2 gotas de óleo essencial de lavanda no travesseiro, proporcionam noites tranquilas.
• Administre melhor o tempo, definindo tarefas, objetivos e, sobretudo, prioridades
• Caminhar na Natureza, pelo menos ao fim-de-semana e, se possível, diariamente, pelo menos 30 minutos, nem imagine o bem que faz à mente!!!

SABIA QUE...… o alho-porro é mais conhecido por alho francês pela influência da culinária francesa, onde este vegetal se...
29/08/2026

SABIA QUE...
… o alho-porro é mais conhecido por alho francês pela influência da culinária francesa, onde este vegetal sempre foi muito utilizado?
Este tipo de cebola, contém tiamina, riboflavina, cálcio e potássio, sendo também rico em ácido fólico, um tipo de vitamina B que, segundo estudos, é muito benéfico para as artérias.

Vamos parar até final de Agosto (LOJA e ENTREGAS AO DOMICÍLIO).Ler, costurar, jardinar, caminhar, apanhar Sol, cozinhar ...
16/08/2026

Vamos parar até final de Agosto (LOJA e ENTREGAS AO DOMICÍLIO).
Ler, costurar, jardinar, caminhar, apanhar Sol, cozinhar petiscos, mas também...:
Dar assistência aos Turistas que nos visitam na QUINTA, regar, dar de comer e beber aos animais, mudar a água dos patos, tirar as ervas dos legumes, limpar os filtros da piscina, desmatar a floresta..., enfim numa Quinta há SEMPRE o que fazer, basta olhar!
Até Setembro, retomamos dia 1.
Fiquem bem

Como a agricultura não tira férias, lá estaremos nós, na 3ª Feira, dia 11, na Loja, com os produtos da Quinta, a sair da...
08/08/2026

Como a agricultura não tira férias, lá estaremos nós, na 3ª Feira, dia 11, na Loja, com os produtos da Quinta, a sair da terra na próxima semana.
• Entregas ao Domicílio à 3ª Feira à tarde
• Entregas na Loja à 3ª Feira (só entre as 12h e as 14h)

Lista dos produtos a enviar por email ou whatsApp (por favor, contactem-nos para [email protected] ou 969001913)

Por favor enviem as encomendas logo que possível para nos organizarmos na colheita.

03/08/2026

Alojamento Rural (Quinta do Cavaco, Arouca)
Airbnb e Booking

Endereço

Rua Velha Dos Lagos, 45
Paredes
4405-886VILANOVADEGAIA

Horário de Funcionamento

Terça-feira 09:30 - 19:30
Quarta-feira 09:30 - 19:30
Quinta-feira 09:30 - 19:30

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