O meu nome é Isabel Correia da Silva, sou mãe de três filhotes, já bem grandinhos, mas como para todas as mães, e eu não fujo á regra, os nossos filhos nunca crescem. Sou uma apaixonada por comida rustica, alguém que gosta muito de cozinhar, alguém que adora experimentar receitas novas e novos ingredientes. A cozinha para mim é um mundo mágico onde gosto de exercer a minha criatividade. Quando est
ou aborrecida, zangada, nervosa ou ansiosa o melhor que posso fazer é ir para a cozinha. É uma grande terapia. Como a maioria das pessoas que gostam de cozinhar, tenho uma mania terrível de colecionar receitas e livros de culinária, que na maioria das vezes apenas servem como fonte de inspiração, até porque quase sempre nunca sigo uma receita à risca, acabo sempre por criar algo que é fruto da minha inspiração no momento. Depois de tantas receitas dispersas em vários sítios e como terapia, resolvi então criar esta página e disponibilizar-me para confeccionar um almoço, um jantar, uma simples sobremesa, ou até mesmo uma simples sopa, facilitando assim a vida a tantas pessoas que não têm tempo nem disposição para as confeccionar. Peça…que eu faço! É simples, prático e barato. Basta pedir, que eu faço com muito amor e carinho. O título foi uma forma de juntar a minha paixão de cozinhar como uma terapia, facilitando assim a vida a tanta gente. Quando gosto de fazer um bolo ou uma sobremesa, gosto também de partilhar com alguém que a saiba saborear. Quando faço um prato de carne ou de peixe, gosto igualmente de partilhar. Enfim, estar na cozinha para mim traz-me uma grande sensação de paz e de ternura, porque cozinhar também é uma forma de amor. Adoro comer, seja salgados ou doces, seja pão ou uma boa bola, ovos mexidos, uma carne assada, sardinhas assadas, não dispenso a carne ou o peixe e uma boa sopa de preferência cheias de legumes. Adoro saladas, sejam elas quentes ou frias. Não resisto a uma boa sobremesa, até porque sou muito gulosa. As sobremesas de chocolate são sempre reconfortantes mas também não dispenso uma boa salada de fruta!
