ValedasLendas

ValedasLendas O azeite é um dos produtos principais que compõe a chamada Dieta Mediterrânica – que foi eleita pela UNESCO, em 2013, Património Imaterial da Humanidade.

Extra virgin olive oil - the highest quality of olive oil produced and the only type of olive oil we sell - is pure juice from the olive, straight from the olive tree. Our olive oil comes from olives carefully harvested by producers in the area that belong to a prestigious Cooperative - the biggest and best Cooperative in the Trás-os-Montes region. Our olive oil is fruity and aromatic due to the s

imple pressing of good olives (damaged ones are rejected) that are harvested on the same day they are pressed so as to better preserve the qualities and flavours of the olives. The aromas and intrinsic qualities of all extra virgin olive oils are fundamentally dependent on 5 factors:

• The type of olives produced (the variety)
• The degree of maturation of the olives (at the time of harvest)
• The region where the olive grove grows (climate and soil type)
• Handling of the olives on the way to the mill and the timing of its transformation
• Storage conditions


O azeite virgem extra – a mais elevada qualidade dos azeites produzidos e a única qualidade de azeite que comercializamos – é um puro sumo da azeitona, fruto da oliveira. O nosso azeite provém das azeitonas colhidas, com todos os cuidados pelos produtores da zona, associados numa prestigiada Cooperativa - a maior e melhor Cooperativa da Região de Trás-os-Montes. O nosso azeite, frutado e aromático, resulta assim da simples prensagem das azeitonas sãs (as que apresentam danos são rejeitadas) colhidas no próprio dia , para a melhor preservação das qualidades e aromas dos frutos das oliveiras. Os aromas e qualidades intrínsecas de todos os azeites virgem extra dependem fundamentalmente de 5 factores:

• O tipo de azeitona produzida (chamada variedade)
• O grau de maturação da azeitona (à data da colheita)
• À região onde cresce o olival (clima e tipo de solo)
• Ao manuseamento da azeitona até ao lagar e o timing da sua transformação
• As condições de armazenamento

20/12/2016

Se quer ser original
ofereça azeite 7LENDAS neste Natal!
(poeta anónimo ilustre)

ONDE PROCURAR?

No PORTO?

A RITUAL - R. 31 de Janeiro,185
BONITOS - R. 31 de Janeiro, 235
SOCALCOS - R. Mouzinho da Silveira, 1-11
AZEITONEIRA DO PORTO - Cais da Ribeira, 36
CASA CHINESA - R. Sá Bandeira, 339
COMER E CHORAR POR MAIS -R. Formosa, 300
OLIVA & CO - R. Ferreira Borges, 60
PORTOSIGNS - R. da Alfândega, 17
ARMAZÉNS DO CASTELO - R. Carmelitas, 166
CASA GALO - Av. Diogo Leite, 64 Vila Nova de Gaia
PORTO E ALMA - R. S.ta Catarina, 479

Em LISBOA?

MOY - R. D: Pedro V, 111( ao Príncipe Real)
CONSERVEIRA DE LISBOA -R. Bacalhoeiros, 34
PORTUGAL DOS MEUS AMORES - C. C. Campo Pequeno
CASA MACÁRIO - R. Augusta, 272-274
LOJA DE CASTRO - Praça da Flores
O CONQUISTADOR - R. Chão Feira ( ao Castelo S. Jorge)
WINEGUEST - Largo Jerónimos, 6 A, Belém
MERCEARIA DA VILA - R. Visconde Luz, 12 A, Cascais
WINESHOP - R. Frederico Arouca, 383, Cascais
IN THE MOOD FOR.... Hotel Pestana, Fortaleza de Cascais
CANTINHO GOURMET - Beco da Judiaria, 4, Sintra

20/12/2016

E aqui está o resultado da paixão e empenho que pomos na produção do nosso azeite " 7 LENDAS". O mais prestigiado concurso internacional - Mário Solinas, organizado pela entidade reguladora da produção mundial de azeite - premiou-nos com a medalha de prata a nível mundial. Foi na sede desta instituição em Madrid que, orgulhosamente, recebemos este diploma e respectiva medalha!

E aqui está o resultado da paixão e empenho que pomos na produção do nosso azeite " 7 LENDAS". O mais prestigiado concur...
20/12/2016

E aqui está o resultado da paixão e empenho que pomos na produção do nosso azeite " 7 LENDAS". O mais prestigiado concurso internacional - Mário Solinas, organizado pela entidade reguladora da produção mundial de azeite - premiou-nos com a medalha de prata a nível mundial. Foi na sede desta instituição em Madrid que, orgulhosamente, recebemos este diploma e respectiva medalha!

30/09/2015
30/09/2015

Alguma lojas onde poderá encontrar as nossas "caixinhas encantadas", recheadas com o néctar das oliveiras nordestinas.

No PORTO:

Cabaz do Infante - Av. Mouzinho da Silveira
Azeitoneira - Cais da Ribeira
Comer e Chorar por Mais - Rua Formosa
Casa Chinesa - Rua Sá da Bandeira
Associação Porto Baião - Rua das Flores
Mercado do Bolhão - Bolhão
Oliva & Co - Rua Ferreira Borges
7 Saias - Rua da Alfandega
Saboriccia - Rua de Sta. Catarina
Linha 22 - Rua dos Clérigos

Em LISBOA:

Conserveira de Lisboa - Rua dos Bacalhoeiros
Corvo Azul - Rua de Sta. Cruz do Castelo
Moy - Rua D. Pedro V
Wineshop - Cascais
Wineguest - Largo dos Jerónimos
Porto Alfama - Rua de São Pedro
Banca de Pau - Alfama

Já à venda nas melhores lojas Gourmet nas cidades do Porto e de Lisboa, as nossas caixas de miniaturas têm-se revelado ...
30/09/2015

Já à venda nas melhores lojas Gourmet nas cidades do Porto e de Lisboa, as nossas caixas de miniaturas têm-se revelado um sucesso.

Quem procura uma prenda original, útil, atrativa, económica e 100% portuguesa tem aqui a solução ideal.

23/09/2015

O azeite é um dos produtos principais que compõe a chamada Dieta Mediterrânica – que foi eleita pela UNESCO, em 2013, Património Imaterial da Humanidade.

No passado sábado, dia 29 de Novembro, decorreu uma prova dos nossos azeites nas lojas Saboriccia da Foz e da rua St.ª C...
01/12/2014

No passado sábado, dia 29 de Novembro, decorreu uma prova dos nossos azeites nas lojas Saboriccia da Foz e da rua St.ª Catarina. Vejam algumas das fotos...

Bronze Olive Medium in the 9th China International Olive Oil Competition 2014
06/06/2014

Bronze Olive Medium in the 9th China International Olive Oil Competition 2014

Endereço

Rua Afonso Baldaia, 781, Hab. 401
Porto
4150-018

Telefone

(+351) 22 6182280

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