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Stellskitchen, Rua Manuel Ribeiro Pavia, Seixal (2026)

Chamo-me Ruben e tenho 18anos :) Tenho gosto pela cozinha desde à 4 ou 5 anos atrás e por diversas pessoas gostarem daquilo que faço decidi criar esta página , Não vou só trazer receitas de comida , mas também doçes

04/11/2013

Acordam as 13h30 e não sabem o que almoçar ??? Pois bem inventei essa massa parecida com a '' Italiana '' Querem a receita ??? !!!

14/10/2013

Boas noites pessoal , amanhã divulgarei os meus famosos crepes , fiquem atentos , aos 15 likes na minha página irei sortear um bolo ou uma sobremesa , entregue em mão pela minha pessoa :)

Ps: Na zona de Lisboa e Margem Sul

Por isso toca a partilhar e boa sorte :)

12/10/2013

Bom pessoal aqui vai a receita :

Ingredientes para a marinada :

1 Coelho partido aos Bocados

3 Folhas de Louro

Sal

Pimenta Branca ( a gosto )

Mostarda q.b ( a gosto )

Pimentão Doçe ( a gosto )

200ml De Vinho Branco

Para o estufado :

1 Chouriço e meio, partido as rodelas

1 Cebola Grande

4/5 Colheres de sopa de Polpa De Tomate

1 Calice De Vinho Do Porto

Alho em pó ou 5/6 dentes de alho ....

Bom então e assim pessoal , refoguem a cebola com o Louro da Marinada , depois de a cebola estar molinha quase a alourar deitem o alho em pó ou os 4/5 dentes de alho, deixe refogar mais uns 2 min... De seguida retire o coelho aos bocados para dentro do tacho com a cebola e guarde a marinada, envolva o coelho com a cebola e deixe cozinhar aprox 10/15 min sempre mexendo com a ajuda de uma colher de pau, em lume médio, depois de o coelho estar 10/15min a cozinhar deite o molho de tomate e envolva com o coelho, deixe cozinhar mais 10min, de seguida deite o calice do Vinho do Porto e deixe cozinhar mais 5/8 min sempre mexendo o coelho , de seguida deite o chouriço e a marinada por cima do coelho, deixe cozinhar mais ou menos 20/25 min sempre mexendo.

Sirva com Arroz Branco .

Bom Apetite :)

Endereço

Rua Manuel Ribeiro Pavia
Seixal
2845-121

Telefone

926054367

Website

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