04/03/2026
🍓 Bruschettas (tostas) de Morango com Queijo Creme e Manjericão
Uma receita simples, rápida e inovadora, perfeita para surpreender num lanche, brunch ou sobremesa leve.
📝 Ingredientes (4 pessoas)
1 baguete ou pão rústico
200 g de morangos frescos
150 g de queijo creme (tipo Philadelphia)
1 colher de sopa de mel
Folhas de manjericão fresco
1 colher de chá de vinagre balsâmico (opcional, mas faz a diferença!)
Pimenta preta moída na hora (opcional)
👩🍳 Preparação
👉Tostar o pão
Corte a baguete em fatias e leve ao forno ou torradeira até ficarem douradas e crocantes.
👉Preparar os morangos
Lave e corte os morangos em cubinhos pequenos. Misture com o mel e (se usar) umas gotas de vinagre balsâmico.
👉Montagem
Barre cada fatia com queijo creme.
Coloque por cima a mistura de morangos.
Finalize com folhas de manjericão rasgadas à mão.
👉Toque final
Se gostar de contraste, adicione uma pitada de pimenta preta.
✨ Porque é inovadora?
Combina doce + ácido + fresco + crocante
Funciona como entrada, snack elegante ou sobremesa leve
Pode adaptar facilmente (com ricotta, mascarpone ou até queijo da Serra suave)