03/12/2024
Peras de Gorgonzola Assadas Fáceis – Uma Delícia Gourmet! 🧀✨
Transforme ingredientes simples num prato elegante com estas Peras Gorgonzola Assadas Fáceis. As pêras doces são assadas até macias, depois cobertas com queijo Gorgonzola cremoso, nozes crocantes e uma garoa de mel. Perfeito como aperitivo ou sobremesa!
Ingredientes
4 peras maduras (Bartlett ou Bosc funcionam bem)
1⁄2 xícara de queijo Gorgonzola amassado
1⁄4 xícara de nozes picadas ou nozes-pecãs
3 colheres de mel
1 colher de chá de folhas de tomilho frescas (opcional, para decorar)
Instruções
1. Pré-aqueça o forno:
Pré-aqueça o seu forno a 375°F (190°C). Forre um prato com papel de pergaminho ou unte-o levemente.
2. Prepare as Peras:
Metade das peras longitudinalmente e retire o núcleo usando uma boleira de melão ou uma colher pequena, criando uma pequena cavidade para o enchimento.
Organize as metades de pêra cortadas para cima no prato preparado.
3. Adicione o preenchimento:
Polvilhe cada cavidade de pera com queijo Gorgonzola amassado e nozes picadas.
4. Cozinhar:
Chuvisco 2 colheres de mel sobre as peras. Coze durante 20-25 minutos, ou até que as peras estejam macias e o queijo esteja ligeiramente derretido.
5. Terminar e servir:
Retire as peras do forno e chuvisque com o mel restante. Guarnição com folhas de tomilho frescas, se desejar. Sirva quente.
Detalhes
Tempo de preparação: 10 minutos
Hora de cozinhar: 25 minutos
Tempo total: 35 minutos
Porções: 8 (1 metade por porção)
Calorias: ~150 kcal porção
Dicas
Para adicionar sabor, torre as nozes ou nozes-pecãs antes de aspergir nas peras.
Substitua queijo azul ou queijo de cabra se preferir um perfil de sabor diferente.
Sirva com um copo de vinho branco crocante para um par elegante.
Estas peras gorgonzola assadas são uma deliciosa mistura de sabores doces, salgados e cremosos. Perfeito para impressionar os convidados ou para se mimar com um prato elegante com o mínimo de esforço! 🍐🧀✨
