Caldeirada, Santos & Emanuel lda banca 63 Mercado do Livramento

16/05/2026

🐟 O seu Fim de Semana pede o melhor do Mar!

​Para além da nossa tradicional e reconfortante Caldeirada, a banca ao fim de semana está cheia de peixe fresco de escama e com uma variedade incrível para todos os gostos!

​✨ O que temos para si de sexta-feira a domingo:

​Sardinhas frescas (perfeitas para assar)

​Salmonetes cheios de sabor

​Garoupa bem firme e fresca

​Postas de Pargo generosas e prontas a cozinhar

​... entre muitas outras variedades 😉

​Seja para uma caldeirada rica, um assado no forno ou uma boa grelhada, a qualidade e a frescura estão garantidas.

​📌 Visite-nos e escolha as suas postas e peixes favoritos!

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11/05/2026

🩸 RAIA COM O "PERÍODO" EM MAIO? VAMOS DESMONTAR ESTE MITO! 🐟❌

​Se fosses ao mercado hoje e ouvisses que "em maio não se come raia porque elas estão com o período", o que fazias? Acreditavas ou pedias um quilo para levar?

​Está na hora de dar um descanso às pobres das raias e explicar o que se passa realmente. Spoiler: A ciência diz que podes preparar o azeite e o alho! 🧄

​1. Peixes não têm menstruação!

​Vamos começar pelo básico: a menstruação é um processo biológico de alguns mamíferos (primatas, morcegos e pouco mais). As raias são peixes cartilagíneos. Elas não têm útero com endométrio para descamar. Portanto, biologicamente, é impossível uma raia menstruar.

​2. Então, por que é que aparece "sangue" na carne? 🩸

​Em maio, com o aumento da temperatura das águas, entramos na época de reprodução. O que acontece é uma maior vascularização:

​O corpo do peixe envia mais sangue para certas zonas (perto da cloaca e ventre) para o acasalamento.

​Ao serem capturadas, esse esforço extra faz com que os vasos sanguíneos fiquem mais visíveis ou se rompam, dando um tom rosado à carne.

​Não é sujidade, não é doença, é apenas... biologia ativa!

​3. "Ah, mas em maio o sabor é mais forte!" 🍋

​O sabor da raia (que às vezes lembra amoníaco) vem do seu sistema de excreção, não do ciclo reprodutivo. Se a raia for fresca e bem preparada — lavada com água e limão ou vinagre — o sabor será divinal, seja em maio ou em dezembro.

​4. A origem do mito 🕰️

​Antigamente, sem frigoríficos, o calor de maio acelerava a degradação do peixe. Como a raia tem muito sangue e uma pele sensível, parecia "estragada" mais depressa. O povo criou a história da menstruação para simplificar o aviso: "tem cuidado com o calor".

​Conclusão:

Maio é um mês fantástico para comer uma boa raia alhada ou frita com arroz de feijão. Não deixes que um conto de fadas biológico te estrague o apetite! 🍽️

​Partilha este post com aquela pessoa que jura a pés juntos que a raia usa pensos higiénicos! 😂👇

​ StopFakeNewsAlimentares

08/05/2026

🐟 O MELHOR DO MAR CHEGA AMANHÃ! 🌊
​Preparem as brasas e as panelas, porque a nossa banca vai estar recheada com a frescura máxima que tanto gostam. Amanhã trazemos novidades fresquinhas e os clássicos de sempre!
​✨ As Novidades de Amanhã:
🔵 ​Sardinhas (Já cheira a Verão!)
🔵 ​Garoupa
🔵 ​Salmão
🔵 ​Douradas

​🥘 Para quem não dispensa a Tradição:
​Continuamos com a nossa famosa Caldeirada com Fígados por 14€! Além disso, temos disponível:
​Raia, Safio e Pata Roxa
​Tamboril e Charroco

​📲 Faça já a sua encomenda!
​Não deixe para a última hora. Garanta o melhor peixe para a sua mesa enviando mensagem privada ou ligando diretamente.

​💳 Métodos de Pagamento:
Para sua comodidade, aceitamos:
​Numerário
​Multibanco
​MB WAY

05/05/2026

🚨 ALERTA DE FRAUDE / PERFIL FALSO 🚨
​Pessoal, peço a atenção de todos! Estão a utilizar a minha fotografia e a minha imagem num perfil falso chamado "Maria Ferreira" (ou através de anúncios patrocinados) para promover aplicações de ganhos fáceis e burlas financeiras.

​POR FAVOR, FIQUEM ATENTOS:
​Eu NÃO conheço esta pessoa.
​Eu NÃO promovo aplicações de jogos ou investimentos financeiros.
​Este anúncio é uma FRAUDE.
​Peço que não cliquem em links e, se possível, denunciem o anúncio e o perfil para que possamos retirá-lo do ar o quanto antes. Agradeço a todos pela ajuda e partilha! 🙏

30/04/2026

⚡️ Sob Pressão (e Voltagem!)

​Esfolar uma tremelga à mão limpa não é para todos. É um exercício de perícia e, às vezes, de masoquismo elétrico! 😂 Mas sabias que este peixe é uma verdadeira "pilha" viva?

​Sabias que...?

​Central Elétrica: A tremelga possui órgãos eletrogénicos (nas laterais da cabeça) que podem descarregar entre 50 a 200 volts. É voltagem suficiente para atordoar presas ou mandar um pescador menos atento para o ar!

​Bateria de Defesa: Ela usa estes choques tanto para caçar como para se defender de predadores. Quando está viva ou acabou de ser capturada, o sistema ainda pode estar "carregado".

​Sem Escamas: Ao contrário de muitos peixes, a tremelga não tem escamas, mas sim uma pele grossa e viscosa, o que torna o processo de esfolar essencial para a gastronomia (quem já provou sabe que a carne é divinal!).

​História Antiga: Na Grécia Antiga, os choques da tremelga eram usados como "anestesia" primitiva para tratar dores de cabeça e gota. Basicamente, eras eletrocutado para esquecer a dor! 🧠⚡️

​Conclusão: Se virem o meu vídeo e acharem que o meu marido está a tremer... não é frio, é a tremelga a dar-me os bons dias! Mas ele já sabe e usou luvas o malandro 😜

21/04/2026

📢 Aviso Importante

​Informamos todos os nossos clientes que o mercado estará encerrado nos dias:

​25 de abril

​1 de maio

​Não fiques sem o teu peixe fresco! 🐟 Antecipa as tuas compras e passa na nossa banca antes destes feriados.

​✅ Aceitamos encomendas!

Garante já o teu peixinho através do número:

📞 914 188 473

E bons feriados ☺️

19/04/2026

Nada como uma caldeirada feita com amor! 🥘 Mais um feedback de uma querida amiga da caldeirada de ontem ao almoço.Perguntei se tinham usado o segredo da cerveja e a resposta não podia ser melhor: 'Fizemos e ficou muito bom!' 😋
Há pratos que confortam a alma e este foi, sem dúvida, um deles. Que maravilha! ✨

18/04/2026

Pergunta do dia: Se fosses tu a mandar na banca, que peixe nunca faltaria? 👑🐟

​Queremos trazer novidades e queremos que sejam do vosso gosto. Deixem as vossas sugestões abaixo! 👇

16/04/2026

🐟 Fresh fish speaks every language! / Le poisson frais n'a pas de frontières !

​Sabia que no nosso balcão a comunicação nunca é uma barreira? Queremos que escolha o melhor peixe da nossa costa com toda a confiança. Se prefere falar em Inglês, Francês ou Espanhol, eu estou aqui para ajudar a escolher, explicar as receitas e preparar o peixe ao seu gosto!

​🇬🇧 English Speakers:

Don't let the language barrier keep you from the freshest catch! I'm here to help you select the best local fish and prepare it exactly how you need it. I speak fluent English—come say hi!

​🇫🇷 Français :

Le meilleur poisson de la côte vous attend ! Je parle couramment français e je serai ravi de vous conseiller sur nos arrivages du jour, de vous donner des idées de recettes et de préparer vos filets avec soin. À bientôt au marché !

​🇪🇸 Español:

¿Buscas el mejor pescado fresco? ¡Hablamos tu idioma! Te ayudo a elegir las mejores piezas y las preparo a tu gusto. Pásate por nuestro puesto y compra con total confianza. ¡Te esperamos!

15/04/2026

✨ Grandes Novidades: O Nosso Mercado Rumo ao Topo! ✨

​A nossa última reunião na passada segunda-feira 13 de Abril com a sra Presidente da Câmara e o Sr vereador trouxe notícias que nos deixam com o coração a saltar! O nosso mercado prepara-se para uma renovação e para um desafio de escala nacional.

​🎨 Cara Lavada e Cores Novas

​O exterior do nosso mercado vai ser totalmente pintado! Queremos que a vossa "casa" de frescos e petiscos seja o lugar mais bonito e acolhedor da região. Em breve, as nossas paredes vão ganhar uma nova vida para vos receber ainda melhor.

​🏆 Juntos nas 7 Maravilhas de Portugal

​Marquem no calendário: dia 4 de julho é dia de união! O nosso Mercado e o vizinho Convento de Jesus são candidatos às 7 Maravilhas de Portugal.

​É uma honra dupla para nós e uma oportunidade única de mostrar ao país a riqueza do nosso património e a alma da nossa gente. Vamos precisar do vosso apoio e de cada voto para levar o nome da nossa terra mais longe!

​Contamos convosco? Vamos partilhando o progresso das pinturas e, claro, todos os detalhes sobre como podem votar no dia 4 de julho.

​Obrigado por fazerem parte desta família. Vamos fazer história juntos! 🍅🏛️

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14/04/2026

De braços abertos para oferecer o que há de melhor no mar! 🌊
Aqui a qualidade é lei e o frescura é garantida.
Conheça a nossa seleção de patas-roxas e outros pescados, preparados com o cuidado de quem entende do assunto.
Da nossa banca diretamente para a sua mesa.

Tradição que vem do mar e da família á mais de 50 anos🌊
Levamos o melhor do nosso mar até à sua mesa.
📍 Encontre-nos no Mercado do Livramento, banca 63.
✨ Especialistas em: Raia, Safio, Pata Roxa, Charroco, Fígados e a nossa caldeirada.