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Trinca

Snacks biológicos, sem glúten e verdadeiramente nutritivos. | Truly nourishing, organic gluten free snacks.

05/06/2026

Pensava que a activista tinha ficado em 2002 nas de vez em quando ainda toma conta.

Sabe tudo na newsletter.

25/05/2026

O nosso pão sem glúten é um sucesso há muitos anos. Quando criamos as receitas, foi com a mesma premissa de todas as outras coisas que fazemos. Queríamos uma boa opção... não encontrávamos, então fizemos nós. E parece que os clientes concordam!

Mas não te fies no que eu digo. Na loja online encontras mais de 100 opiniões de pessoas que já compraram o nosso pão e não é por acaso que todos os nossos pães têm uma avaliação de 5 estrelas.

Amanhã viaja a caminho de casa, para toda a gente que fez a sua encomenda na loja online. É esta a semana em que experimentas o pão biológico que comes porque é bom, e por acaso é sem glúten?

21/05/2026

Por agora, a saga “em busca do cacau perdido” terminou. Temos stock de cacau do bom (e sabes como somos picuinhas), para continuar a produzir durante algum tempo.

Mas a boa notícia é: a granola de cacau, sem glúten e biológico, está de volta! Em sacos de 400g ou 1800g. Na loja online, pois claro.

Também é a tua favorita?

20/05/2026

Era bom era… deixar de comer glúten por si só, não é uma cura para todos os problemas.

Existe muita gente que experimenta e acha que não funciona, e há 3 razões para isso:

- não eliminaste o glúten a 100% (por contaminação cruzada ou falta de leitura de rótulos)

- não eliminaste tempo suficiente para ver se é uma boa solução

- não tens realmente nenhum problema com o glúten

p.s.: Adoro o tema do glúten associado à inflamação e às doenças autoimunes. Comecei a ler um livro da .avivaromm sobre tiróide e pimba, lá está a eliminação do glúten como solução. Estas coisas vêm ter comigo 😅

18/05/2026

Estas são as minhas tostinhas failproof, feitas com pão branco. Quando há tábua lá em casa, não podem faltar. Chapa bem quente, fatias bem fininhas, um fio de azeite, sal marinho e oregãos.

Se ainda não experimentaste, não sabes mesmo que estás a perder. Garanto que ninguém vai saber que este pão é sem glúten!

Amanhã segue para a tua casa. Isto se correres para loja online e encomendares ainda hoje!

11/05/2026

Se não podes comer glúten, claro que a primeira coisa a fazer é retirá-lo da tua alimentação.

Mas será que chega? Qual é a tua experiência?

07/05/2026

Fast living ou slow living? Cada vez mais queremos contrariar a tendência de viver a correr. Tudo bem se não tens tempo… mas se consegues encaixar 5 minutinhos na tua vida para ler a nossa carta semanal, quero que saibas que é um grande prazer escrever-te.

29/04/2026

A Trinca não é só sobre comida. É uma forma de viver.

mas só às vezes

29/04/2026

A escassez mundial de cacau é bem real.
Podíamos usar o cacau disponível no mercado (se reparares, no supermercado continua a estar à venda, cacau em pó). Mas recusamos usar cacau de quantidade inferior.

Preferimos não vender! E é por isso que a granola de cacau e framboesa está esgotada. Mas desta vez, as notícias são melhores que na última época em que aconteceu. Já temos cacau bom a caminho!

Daqui a um máximo de 15 dias, a granola de cacau estará de volta. Enquanto isso, talvez te aventures a provar um sabor novo ♥️

27/04/2026

The and only - pão de alfarroba! Biológico e sem glúten, pois claro. Está de volta e continua perfeito.

Depois de 1 mês esgotado, e com zero substitutos à altura! Respira fundo que já podes voltar à tua vida normal.

Esta delícia está em trincabio.com e ainda vais a tempo de encomendar e receber esta semana.

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