La Boacă - Afumături și Delicii Gospodărești

24/03/2024

Pentru marți am 5-6 batoane de 500g de salam victoria. Primul venit ....primul servit!

03/03/2024

Platou festiv. Platoul conține: 150g salam Cracovia, 150g salam țărănesc, 150g salam Victoria, 150g parizer, 150 ceafa afumata, 150g cotlet afumat. Preț platou 50 ron (aproximativ).

03/03/2024

Salam țărănesc afumat

03/03/2024

Salam Cracovia porc-vita afumat.

14/02/2024

Bună ziua tuturor! Astăzi vreau să vă vorbesc despre mezelurile și afumăturile artizanale, o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru masa de zi cu zi. În plus, cumpărarea acestor produse ne ajută să sprijinim producătorii locali și să susținem economia locală.

Înainte să vă împărtășesc mai multe despre beneficiile acestor produse artizanale, vreau să subliniez că ele sunt realizate cu pasiune și grijă, având la bază tradiția prelucrării casnice a cărnii. De ce să alegem produsele artizanale? Pentru că ele sunt diferite de cele industriale: sunt preparate în cantități mici, care permit producătorilor să acorde atenție fiecărui detaliu al producției, de la alegerea ingredientelor până la timpul de maturare sau afumare.

Unul dintre aspectele importante al acestor mezeluri și afumături artizanale este utilizarea exclusivă a condimentelor naturale. În această era în care suntem conștienți de calitatea și impactul pe care alimentele le au asupra sănătății noastre, este încurajator să știm că aceste produse sunt preparate cu arome autentice, provenite din mirodenii și condimente naturale, fără adaosuri artificiale, conservanți sau coloranți.

Pe lângă beneficiile nutriționale și autenticitatea gustului, cumpărarea mezelurilor și afumăturilor artizanale sprijină producătorii locali. Acest lucru înseamnă că banii pe care îi investim în aceste produse revin în comunitatea noastră, susținând economia și ajutând producătorii să-și dezvolte afacerea.

Pentru a obține mezelurile și afumăturile artizanale, se folosește carne prelucrată în mod casnic. Acest lucru înseamnă că fiecare pas al procesului de producție este efectuat cu grijă și atenție.

Așa că de ce să nu optăm pentru aceste delicii artizanale, care nu doar ne încântă papilele gustative, dar și ne asigură că avem o dietă mai sănătoasă, sprijinim producătorii locali și participăm la dezvoltarea economică a comunității noastre? Haideți să ne bucurăm de gustul autentic și de beneficiile pe care aceste produse le aduc pentru noi și cei din jurul nostru!

Vă mulțumesc pentru atenție și vă încurajez să încercați mezelurile și afumăturile artizanale!

21/01/2024

Specialitatea din ciolan semiafumata

19/01/2024

Salam tip Victoria.

16/01/2024

12/01/2024

Ciolan presat fiert în vid. Se poate face și copt prin convecție de aer cald și apoi afumat.

09/01/2024

Începând de mâine iau comenzi pentru macrou.

09/01/2024

Jumătăți de pui coapte prin convecție de aer cald și afumate cu chipsuri de fag.

08/01/2024

Producem la comanda pui de curte afumat. Greutate 2-2.5 kg. 35ron/kg