Piața Artizanilor

19/03/2026

12/03/2026

𝐒𝐭𝐫𝐞𝐞𝐭 & 𝐆𝐨𝐮𝐫𝐦𝐞𝐭 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐥𝐚 𝐏𝐢𝐚𝐭̦𝐚 𝐀𝐫𝐭𝐢𝐳𝐚𝐧𝐢𝐥𝐨𝐫: 𝐆𝐮𝐫𝐚 𝐒𝐚𝐭𝐮𝐥𝐮𝐢 🍲
Din Cluj-Napoca vine Gura Satului, proiectul lui Horia Simon, parte din rețeaua Slow Food Cluj Transilvania. E un loc construit în jurul bucătăriei cu rădăcini locale, al ingredientelor apropiate de sursă și al rețetelor duse mai departe cu respect, nu cu nostalgie decorativă.

12/03/2026

𝐄𝐱𝐩𝐨𝐳𝐚𝐧𝐭̦𝐢 𝐥𝐚 𝐏𝐢𝐚𝐭̦𝐚 𝐀𝐫𝐭𝐢𝐳𝐚𝐧𝐢𝐥𝐨𝐫 – 𝐚𝐬𝐭𝐚̆𝐳𝐢: 𝐈𝐯𝐚𝐧 𝐏𝐞𝐬𝐜𝐚𝐫 & 𝐒𝐜𝐫𝐮𝐦𝐛𝐢𝐚 𝐁𝐚𝐫 🐟
Ivan Pescar este o declarație de dragoste pentru 𝐃𝐞𝐥𝐭𝐚 𝐃𝐮𝐧𝐚̆𝐫𝐢𝐢: bucătărie de pește, cu gusturi deltaice și respect pentru tradiția locului. La București, restaurantul lor este chiar la The Ark, la parter, ceea ce face prezența lor la Piață cu atât mai firească.

12/03/2026

🌼 𝐇𝐨𝐦𝐞 𝐋𝐨𝐯𝐞 𝐆𝐚𝐫𝐝𝐞𝐧 – 𝐩𝐫𝐢𝐞𝐭𝐞𝐧𝐢𝐢 𝐜𝐚𝐫𝐞 𝐚𝐝𝐮𝐜 𝐜𝐮𝐥𝐨𝐚𝐫𝐞 𝐏𝐢𝐞𝐭̦𝐞𝐢 𝐀𝐫𝐭𝐢𝐳𝐚𝐧𝐢𝐥𝐨𝐫
La 𝐏𝐢𝐚𝐭̦𝐚 𝐀𝐫𝐭𝐢𝐳𝐚𝐧𝐢𝐥𝐨𝐫, fiecare colț prinde viață datorită celor care nu doar expun, ci susțin și dau suflet întregii experiențe.

12/03/2026

𝐄𝐱𝐩𝐨𝐳𝐚𝐧𝐭̦𝐢 𝐥𝐚 𝐏𝐢𝐚𝐭̦𝐚 𝐀𝐫𝐭𝐢𝐳𝐚𝐧𝐢𝐥𝐨𝐫 – 𝐚𝐬𝐭𝐚̆𝐳𝐢: 𝐌𝐎𝐑𝐎 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 & 𝐉𝐮𝐢𝐜𝐞 ☕
Pentru unii, o piață bună începe cu o cafea bună. Iar MORO Coffee & Juice vine exact cu energia aceasta: cafea de specialitate, aleasă cu grijă, pentru cei care caută gust curat și o ceașcă făcută bine, fără compromisuri. MORO este un nume deja bine cunoscut în Buzău, cu un univers construit în jurul cafelei, al stării bune și al atenției pentru detalii.

12/03/2026

𝐄𝐱𝐩𝐨𝐳𝐚𝐧𝐭̦𝐢 𝐥𝐚 𝐏𝐢𝐚𝐭̦𝐚 𝐀𝐫𝐭𝐢𝐳𝐚𝐧𝐢𝐥𝐨𝐫 – 𝐚𝐬𝐭𝐚̆𝐳𝐢: 𝐋𝐚̆𝐩𝐭𝐚̆𝐫𝐢𝐚 𝐆𝐢𝐮𝐬𝐞𝐩𝐩𝐞 🧀 𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐚̆𝐭𝐨𝐫𝐢 𝐝𝐢𝐧 𝐭𝐨𝐚𝐭𝐚̆ 𝐑𝐨𝐦𝐚̂𝐧𝐢𝐚, 𝐥𝐚 𝐞𝐝𝐢𝐭̦𝐢𝐚 𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐚̆ 𝐁𝐮𝐜𝐮𝐫𝐞𝐬̦𝐭𝐢.
Din satul 𝐇𝐮𝐫𝐞𝐳, 𝐣𝐮𝐝𝐞𝐭̦𝐮𝐥 𝐁𝐫𝐚𝐬̦𝐨𝐯, 𝐋𝐚̆𝐩𝐭𝐚̆𝐫𝐢𝐚 𝐆𝐢𝐮𝐬𝐞𝐩𝐩𝐞 vine la Piață cu brânzeturi artizanale inspirate din tradiția italiană. În spatele proiectului este Iosif Somu care, după aproape 25 de ani petrecuți în Italia, s-a întors în România și a construit aici o mică unitate de producție artizanală.

11/03/2026

𝐄𝐱𝐩𝐨𝐳𝐚𝐧𝐭̦𝐢 𝐥𝐚 𝐏𝐢𝐚𝐭̦𝐚 𝐀𝐫𝐭𝐢𝐳𝐚𝐧𝐢𝐥𝐨𝐫 – 𝐚𝐬𝐭𝐚̆𝐳𝐢: 𝐃𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐢𝐥𝐞 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐨-𝐑𝐨𝐦𝐚̂𝐧𝐞 🍷
𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐚̆𝐭𝐨𝐫𝐢 𝐝𝐢𝐧 𝐭𝐨𝐚𝐭𝐚̆ 𝐑𝐨𝐦𝐚̂𝐧𝐢𝐚, 𝐥𝐚 𝐞𝐝𝐢𝐭̦𝐢𝐚 𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐚̆ 𝐁𝐮𝐜𝐮𝐫𝐞𝐬̦𝐭𝐢.

Din 𝐒𝐚̆𝐡𝐚̆𝐭𝐞𝐧𝐢, 𝐢̂𝐧 𝐃𝐞𝐚𝐥𝐮 𝐌𝐚𝐫𝐞, Domeniile Franco-Române DFR aduc vinuri care pornesc dintr-o relație atentă cu via, locul și ritmul naturii. Crama a fost fondată în 2000, iar povestea ei este legată de Denis Thomas, vinificator din Burgundia, care a pus aici bazele primei plantații viticole BIO din România.

11/03/2026

𝐄𝐱𝐩𝐨𝐳𝐚𝐧𝐭̦𝐢 𝐥𝐚 𝐏𝐢𝐚𝐭̦𝐚 𝐀𝐫𝐭𝐢𝐳𝐚𝐧𝐢𝐥𝐨𝐫 – 𝐚𝐬𝐭𝐚̆𝐳𝐢: 𝐅𝐞𝐫𝐦𝐚 𝐃𝐚𝐜𝐢𝐥𝐨𝐫 🧀🐖
𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐚̆𝐭𝐨𝐫𝐢 𝐝𝐢𝐧 𝐭𝐨𝐚𝐭𝐚̆ 𝐑𝐨𝐦𝐚̂𝐧𝐢𝐚, 𝐥𝐚 𝐞𝐝𝐢𝐭̦𝐢𝐚 𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐚̆ 𝐁𝐮𝐜𝐮𝐫𝐞𝐬̦𝐭𝐢.

Din 𝐓𝐨𝐡𝐚𝐧𝐢, 𝐢̂𝐧 𝐳𝐨𝐧𝐚 𝐃𝐞𝐚𝐥𝐮 𝐌𝐚𝐫𝐞, Ferma Dacilor vine la Piața Artizanilor cu produse care pornesc dintr-o legătură directă cu gospodăria proprie și cu ingrediente locale, bine alese.

𝐋𝐚 𝐬𝐭𝐚𝐧𝐝 𝐢̂𝐢 𝐯𝐞𝐭̦𝐢 𝐠𝐚̆𝐬𝐢 cu brânzeturi artizanale maturate și produse din mangalița, două direcții care îi reprezintă foarte bine și care vorbesc despre un mod de lucru atent, apropiat de sursă.

11/03/2026

𝐄𝐱𝐩𝐨𝐳𝐚𝐧𝐭̦𝐢 𝐥𝐚 𝐏𝐢𝐚𝐭̦𝐚 𝐀𝐫𝐭𝐢𝐳𝐚𝐧𝐢𝐥𝐨𝐫 – 𝐚𝐬𝐭𝐚̆𝐳𝐢: 𝐁𝐮𝐧𝐚̆𝐭𝐚̆𝐭̦𝐢 𝐝𝐢𝐧 𝐏𝐥𝐞𝐬̦𝐞𝐬̦𝐭𝐢 🫙

Sunt standuri care te duc imediat cu gândul la cămara de acasă. Așa este și Bunătăți din Pleșești, un 𝐩𝐫𝐨𝐢𝐞𝐜𝐭 𝐝𝐢𝐧 𝐏𝐥𝐞𝐬̦𝐞𝐬̦𝐭𝐢, 𝐁𝐮𝐳𝐚̆𝐮, construit în jurul preparatelor românești făcute cu grijă: dulcețuri artizanale, siropuri naturale, zacuscă, garnituri și murături. În spatele proiectului este Mirela Andrei.

𝐋𝐚 𝐬𝐭𝐚𝐧𝐝 𝐯𝐞𝐭̦𝐢 𝐠𝐚̆𝐬𝐢 o selecție foarte potrivită pentru mesele acelea simple și bune: dulceață de cireșe amare sau de nuci verzi, sirop de flori de salcâm ori de muguri de brad, zacuscă de hribi sau de vinete, dar și sfeclă roșie cu hrean, gogoșari în sos de roșii și murături asortate.

10/03/2026

𝐄𝐱𝐩𝐨𝐳𝐚𝐧𝐭̦𝐢 𝐥𝐚 𝐏𝐢𝐚𝐭̦𝐚 𝐀𝐫𝐭𝐢𝐳𝐚𝐧𝐢𝐥𝐨𝐫 – 𝐚𝐬𝐭𝐚̆𝐳𝐢: 𝐁𝐫𝐚̂𝐧𝐳𝐞𝐭𝐮𝐫𝐢 𝐇𝐨𝐠𝐡𝐢𝐥𝐚𝐠 🧀𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐚̆𝐭𝐨𝐫𝐢 𝐝𝐢𝐧 𝐭𝐨𝐚𝐭𝐚̆ 𝐑𝐨𝐦𝐚̂𝐧𝐢𝐚, 𝐥𝐚 𝐞𝐝𝐢𝐭̦𝐢𝐚 𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐚̆ 𝐁𝐮𝐜𝐮𝐫𝐞𝐬̦𝐭𝐢.
𝐃𝐢𝐧 𝐳𝐨𝐧𝐚 𝐇𝐨𝐠𝐡𝐢𝐥𝐚𝐠, 𝐣𝐮𝐝𝐞𝐭̦𝐮𝐥 𝐒𝐢𝐛𝐢𝐮, Brânzeturi Hoghilag vine la Piața Artizanilor cu brânzeturi maturate de vacă, făcute cu răbdare și multă atenție la lapte. În spatele proiectului este Ioan Gherman, care a lucrat aproape 18 ani într-o fabrică de brânzeturi din nordul Italiei, apoi s-a întors în țară și a pus în practică aici tot ceea ce a învățat.

𝐄𝐱𝐩𝐨𝐳𝐚𝐧𝐭̦𝐢 𝐥𝐚 𝐏𝐢𝐚𝐭̦𝐚 𝐀𝐫𝐭𝐢𝐳𝐚𝐧𝐢𝐥𝐨𝐫 – 𝐚𝐬𝐭𝐚̆𝐳𝐢: 𝐁𝐫𝐚̂𝐧𝐳𝐞𝐭𝐮𝐫𝐢 𝐇𝐨𝐠𝐡𝐢𝐥𝐚𝐠 🧀𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐚̆𝐭𝐨𝐫𝐢 𝐝𝐢𝐧 𝐭𝐨𝐚𝐭𝐚̆ 𝐑𝐨𝐦𝐚̂𝐧𝐢𝐚, 𝐥𝐚 𝐞𝐝𝐢𝐭̦𝐢𝐚 𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐚̆ 𝐁𝐮𝐜𝐮𝐫𝐞𝐬̦𝐭𝐢.

𝐃𝐢𝐧 𝐳𝐨𝐧𝐚 𝐇𝐨𝐠𝐡𝐢𝐥𝐚𝐠, 𝐣𝐮𝐝𝐞𝐭̦𝐮𝐥 𝐒𝐢𝐛𝐢𝐮, Brânzeturi Hoghilag vine la Piața Artizanilor cu brânzeturi maturate de vacă, făcute cu răbdare și multă atenție la lapte. În spatele proiectului este Ioan Gherman, care a lucrat aproape 18 ani într-o fabrică de brânzeturi din nordul Italiei, apoi s-a întors în țară și a pus în practică aici tot ceea ce a învățat.

𝐋𝐚 𝐬𝐭𝐚𝐧𝐝 𝐢̂𝐢 𝐯𝐞𝐭̦𝐢 𝐠𝐚̆𝐬𝐢 cu brânzeturi maturate din lapte de vacă, lucrate în cantități mici, cu accent pe gust și pe maturare. Rețetele pornesc de la lucruri simple — lapte crud, cheag, sare și fermenți — iar rezultatul păstrează foarte bine caracterul laptelui.

Ce ne place la Branzeturi Hoghilag este felul în care experiența acumulată în timp se vede într-un produs curat și bine făcut. Lucrează cu lapte de la vacile proprii și de la producători locali, iar atenția pentru materia primă și pentru maturare dă brânzeturilor identitate și consistență.

Veniți să îl cunoașteți, să degustați și să descoperiți brânzeturi făcute cu meșteșug, într-un ritm care lasă gustului timp să se așeze.

📍 Piața Artizanilor - Ediție Specială București
📅 𝟏𝟒–𝟏𝟓 𝐦𝐚𝐫𝐭𝐢𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟔
🕙 𝐒𝐚̂𝐦𝐛𝐚̆𝐭𝐚̆ 𝟏𝟎:𝟎𝟎–𝟐𝟐:𝟎𝟎 | 𝐃𝐮𝐦𝐢𝐧𝐢𝐜𝐚̆ 𝟏𝟎:𝟎𝟎–𝟐𝟏:𝟎𝟎
📌 𝐓𝐡𝐞 𝐀𝐫𝐤, 𝐁𝐮𝐜𝐮𝐫𝐞𝐬̦𝐭𝐢

🔗 Linkuri în comentarii

10/03/2026

𝐄𝐱𝐩𝐨𝐳𝐚𝐧𝐭̦𝐢 𝐥𝐚 𝐏𝐢𝐚𝐭̦𝐚 𝐀𝐫𝐭𝐢𝐳𝐚𝐧𝐢𝐥𝐨𝐫 – 𝐚𝐬𝐭𝐚̆𝐳𝐢: 𝐉𝐨𝐬𝐞𝐟 𝐖𝐢𝐧𝐞𝐬 – 𝐏𝐢𝐯𝐧𝐢𝐭̦𝐞𝐥𝐞 𝐁𝐢𝐫𝐚̆𝐮𝐚𝐬̦ 🍷 𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐚̆𝐭𝐨𝐫𝐢 𝐝𝐢𝐧 𝐭𝐨𝐚𝐭𝐚̆ 𝐑𝐨𝐦𝐚̂𝐧𝐢𝐚, 𝐥𝐚 𝐞𝐝𝐢𝐭̦𝐢𝐚 𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐚̆ 𝐁𝐮𝐜𝐮𝐫𝐞𝐬̦𝐭𝐢.

Din Ghioroc, în arealul viticol 𝐃𝐎𝐂 𝐌𝐢𝐧𝐢𝐬̦/𝐂𝐫𝐢𝐬̦𝐚𝐧𝐚, Josef Wines – Pivnițele Birăuaș vine la Piața Artizanilor cu vinuri de cramă mică, lucrate atent și cu mult respect pentru soi și loc. Crama este una boutique, iar portofoliul lor include vinuri din Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Burgund Mare și Fetească Regală.