Placind'Or

Shortcuts

• Address
• Telephone
• Opening Hours
• Alerts
• Contact The Business
• Claim ownership or report listing

• 

  Want your business to be the top-listed Grocery Store in Bucharest?

Our Story

Tradiții răsucite

Plăcind'Or s-a născut din dorul românesc de a aduce în mijlocul oamenilor moderni gusturile bogate moștenite de la draga bunică. Numai ea știa a frământa aluatul în covată până se frăgezea și a opri timpul în loc atunci când miresmele ieșeau de-a valma pe lângă ușița cuptorului.

În laboratorul nostru, patiserii iscusiți frământă aluatul proaspăt, îl răsucesc în jurul umpluturilor dulci sau sărate și se îngrijesc să scoată din cuptor plăcinte fragede cu gust bogat. Aluatul nu este congelat, este proaspăt, frământat pe loc. Îl preparăm după rețeta bunei de bunica, din ingrediente simple – apă, sare, zahăr, untdelemn, oțet și făină. Foietajul il facem cât mai natural, nu folosim margarină, iar dintre nenumăratele tipuri de făină, am cernut și am ales una cu conținut gluteic înalt. Numai așa foaia de plăcintă se întinde, sub sucitorul de lemn, mare și subțire cât o față de masă. Stropim foaia de placintă cu o picătură de untdelemn și o învârtim frumos în jurul umpluturilor. Şi uite-așa se aleg plăcintele noastre cu numele de ÎNVÂRTITE.

Plăcind'Or adaugă la rețetele tradiționale două lingurițe cu vârf de modernitate - tehnică de coacere performantă și servire dinamică.