Kosár Farm

Shortcuts

• Address
• Telephone
• Alerts
• Claim ownership or report listing

• 

  Want your business to be the top-listed Grocery Store in Ciucsângeorgiu?

Így kezdődött

Mint korábban sokan mások is, én is külföldön kerestem a megélhetést. Eleinte jól éreztem magam a bőrömben, de ahogy teltek az évek, egyre jobban hiányzott az a szabadság, hogy azzal foglalkozzak amivel szeretnék és a tudat, hogy magamnak csinálom. Két évvel ezelőttig érleltem a gondolatot, a terveket, amikor végre megszületett a döntés, hazajövök és kipróbálom milyen az a természetközeli szabadság, amire éveken át vágytam.

Az első lépés a ribizli ültetése volt. Hóban, sárban - szüleim és barátaim segítségével - ültettük a ribizlitöveket. Őszre már bőséges termésről álmodtam, terveztem és ősszel beköltöztek az első kecskék. Ideje volt megtanulnom fejni, állatokkal foglalkozni.

Tavaszra megszülettek a kecskegidák és megjöttek a kiscsirkék is. A késői fagy miatt májusban néhány éjszakát ébren töltöttem, a ribizli töveket őrizgettem és reménykedtem, hogy megmaradnak. Szerencsére a fagy nem tartott ki így bizakodva néztem a jövőbe.

Ekkor már 12 kecske és 8 bárány lakott a Kosár Farmon. Elkezdtem kecskesajt készítést tanulni egy segítőkész falubelitől de a kecsketejre akkora érdeklődés volt, hogy alig maradt tej a tanuláshoz.

 ...