Ca altadata

Ca altadata Produse atestate tradițional, preparate dupa reţete tradiţionale cu procedee de productie in maniera traditionala. Ca altădată – bucate româneşti

Istoria firmei

S.C. AVI-GIIS S.R.L., s-a înființat în anul 1991 având ca activitate de bază abatorizarea, tranșarea și prepararea cărnii.

În urma dezvoltării continue și ca urmare a investițiilor făcute începand cu anul 2005 S.C. AVI-GIIS S.R.L. a renunțat la activitatea de abatorizare, concentrându-se pe producția de preparate din carne, produse tradiționale și pe producția de produse ce acope

ră tot spectrul gamei Fast Food. Chiar și dupa 20 de ani de activitate specialiștii companiei AVI-GIIS perfecționează continuu rețetele produselor sale, acreditate și certificate în sistem ISO 9001, ISO 14001 și ISO 22000. Activitatea societății AVI-GIIS este guvernată de principiul marketingului modern care afirmă că produsul, definit ca ansamblu elementelor care declanșează cererea, trebuie să corespundă cerințelor consumatorilor. Schimburile care au loc pe piață necesită o flexibilitate mare a procesului de producție. Utilajele și echipamentele moderne ale societății noastre permit o adaptare rapidă la cerințele pieței. Toate acestea s-au realizat printr-o politică adecvată în domeniul uman specializat, investițiilor în utilaje performante, politica stabilită pentru a face față mediului concurențial în creștere iar atenția principală a fost îndreptată către CONSUMATORI. Din cele mai vechi rețete și cu ajutorul celor mai noi tehnologii am reușit să impunem pe o piață dominată de mărci de renume o MARCĂ și PRODUSE ce garantează CALITATEA.

08/09/2026

De ce să cauți în magazine produsele atestate tradițional?

Pentru că „tradițional” nu este doar un cuvânt așezat pe etichetă. Atestarea confirmă folosirea materiilor prime locale, respectarea unei rețete și a unui procedeu tradițional, producția în cantități limitate și absența aditivilor alimentari.

Ca Altădată are 12 produse atestate tradițional:

▪ Caltaboș oltenesc
▪ Jumări de porc
▪ Tobă țărănească
▪ Cârnați cu ambâț
▪ Slănină usturoiată
▪ Carne afumată la garniță
▪ Mușchi perpelit
▪ Cârnați cu miroase de usturoi
▪ Cârnați păstorești
▪ Ceafă perpelită
▪ Pulpă perpelită
▪ Drob oltenesc

Caută-le în magazinele partenere Ca Altădată.

Pentru comenzi, ne puteți contacta la:
📧 [email protected]
📱 WhatsApp: +40 730 588 632

▪ Salam din topor▪ Parizer de vită și porc▪ Cârnați de vatrăToate sunt produse de noi și au un gust nemaipomenit de bun....
04/09/2026

▪ Salam din topor
▪ Parizer de vită și porc
▪ Cârnați de vatră

Toate sunt produse de noi și au un gust nemaipomenit de bun. Nu o spunem doar noi, ci și toți cei care le-au încercat.

Caută-le în magazinele partenere. Link în primul comentariu.

Pentru comenzi, ne puteți contacta la:
📧 [email protected]
📱 WhatsApp: +40 730 588 632

01/09/2026

Ca la mama sau ca pe vremea bunicii e, de fapt, gustul copilăriei, gustul mâncărurilor cu care ne-au obișnuit mamele și bunicile noastre. Indiferent pe unde umblăm și ce mâncăm, rețetele cu care eram obișnuiți în copilărie sunt cele mai bune.

Mulți dintre noi recompunem rețete vechi și le reproducem pentru că ne dorim să retrăim acea bucurie. Gustăm și retrăim acele clipe dragi.

Cârnații produși de noi au acest efect pentru oltenii plecați peste hotare. Și nu doar pentru olteni, ci pentru toți românii noștri. Îi comandă de dor și de dragul acelor vremuri. Îi comandă și se bucură de ei alături de alți români stabiliți peste hotare.

Poate pentru mulți „ca odinioară” e un clișeu sau un slogan de marketing, dar pentru noi este parte din noi, din modul în care am trăit noi mereu și parte din felul în care ne raportăm la amintirea bucatelor bune din trecut.

Pentru comenzi, ne puteți contacta la:
📧 [email protected]
📱 WhatsApp: +40 730 588 632

27/08/2026

Ne întrebați în comentarii unde găsiți produsele Ca Altădată.

Ne găsiți în magazine, băcănii, măcelării și restaurante partenere din:

📍 București
📍 Vâlcea: Râmnicu Vâlcea, Mihăești–Stupărei, Drăgășani, Bălcești, Brezoi și Horezu
📍 Olt: Slatina, Balș, Caracal și Scornicești
📍 Gorj: Târgu Jiu și Motru
📍 Argeș: Pitești, Curtea de Argeș, Mioveni, Topoloveni și Bradu
📍 Dolj: Craiova
📍 Dâmbovița: Târgoviște, Găești și Pucioasa

Produsele noastre sunt disponibile în locațiile partenere Kaufland, Carrefour, Auchan, Profi, Annabella, dar și în magazine locale și restaurante.

Câți dintre voi ați încercat produsele noastre? Spuneți-ne în comentarii și din ce oraș sunteți, iar noi vă lasăm în comentarii un link cu toate locațiile partenere.

Pentru comenzi, ne puteți contacta la:
📧 [email protected]
📱 WhatsApp: +40 730 588 632

25/08/2026

Știai că?

Cârnații din Topor din Vâlcea se fac și astăzi așa cm se făceau odată în satele Olteniei de sub munte.

Au doar carne, sare și fum, iar pentru umplere folosim membrană naturală.

Pentru comenzi, ne puteți contacta la:
📧 [email protected]
📱 WhatsApp: +40 730 588 632

La invitația G4Food, am vorbit la podcastul „Disputandum” despre cm dispariția vechilor standarde a făcut ca denumirea ...
23/08/2026

La invitația G4Food, am vorbit la podcastul „Disputandum” despre cm dispariția vechilor standarde a făcut ca denumirea „cârnați oltenești” să fie folosită astăzi pentru produse foarte diferite și despre rolul rețetelor consacrate în păstrarea identității acestui produs. Citește articolul integral pe G4 Food!

Pentru comenzi, ne puteți contacta la:
📧 [email protected]
📱 WhatsApp: +40 730 588 632..

Când eram copii și aveam cârnați pe masă, era sărbătoare.Îi mâncam cu pâine și atât. Ne înfruptam pe fugă, apoi ieșeam a...
19/08/2026

Când eram copii și aveam cârnați pe masă, era sărbătoare.

Îi mâncam cu pâine și atât. Ne înfruptam pe fugă, apoi ieșeam afară la joacă.

Acum poate că îi avem mai des pe masă, iar bucuria nu mai este chiar la fel de mare. Mezelurile artizanale, cu gustul de altădată, sunt însă un prilej de a ne aminti de acele clipe parcă magice, dar, în realitate, de o simplitate rară.

Voi cm îi mâncați atunci și cm îi consumați acum?..

17/08/2026

Punctele Gastronomice Locale au pornit de la o nevoie a gospodinelor din Delta Dunării.

Ivan Patzaichin a fost la Ministerul Agriculturii și ne-a vorbit despre gospodinele din Delta Dunării care puteau pregăti un borș de pește pentru turiști, dar nu aveau o formă legală prin care să îl ofere și să obțină un venit.

De aici a început munca noastră: să găsim o soluție prin care oamenii să poată găti în propria gospodărie, folosind în principal produse locale, și să își primească oaspeții în mod legal și fiscalizat.

Ideea pornită din Deltă s-a transformat, pas cu pas, într-un model care poate fi aplicat în satele din întreaga țară. Un model care păstrează gastronomia locală vie, creează venituri pentru familiile din mediul rural și le oferă turiștilor acces la mâncarea specifică a locului.

Aceasta este, de fapt, povestea Punctelor Gastronomice Locale: o problemă reală, adusă în atenția autorităților de Ivan Patzaichin, care și-a găsit o soluție cu impact pentru satul românesc.''

Material filmat de: Binôme Film..

Mulțumim revistei Formula AS și jurnalistei Camelia Stărcescu pentru această apariție și pentru felul în care au spus po...
15/08/2026

Mulțumim revistei Formula AS și jurnalistei Camelia Stărcescu pentru această apariție și pentru felul în care au spus povestea noastră.

Vă invităm să descoperiți articolul în numărul 1733 al revistei Formula AS și să ne spuneți: ce produs Ca Altădată vă amintește cel mai mult de gustul de odinioară?

Atunci când cuvintele sunt de prisos...Produsele noastre le găsiți în magazinele partenere. Lista completă o găsiți acce...
12/08/2026

Atunci când cuvintele sunt de prisos...

Produsele noastre le găsiți în magazinele partenere. Lista completă o găsiți accesând linkul din primul comentariu.

Address

Mihaesti
247388

Opening Hours

Monday 08:00 - 17:00
Tuesday 08:00 - 17:00
Wednesday 08:00 - 17:00
Thursday 08:00 - 17:00
Friday 08:00 - 19:00
Saturday 08:00 - 12:00

Telephone

+40730588632

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ca altadata posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Ca altadata:

Shortcuts

Share

Category