Sapte Spice- Mai mult decat morarit

Sapte Spice- Mai mult decat morarit Top producator de fainuri customizate pentru brutarie, patiserie, biscuiti, paste, pizza, congelate

Făinurile ȘAPTE SPICE sunt recunoscute pentru calitatea lor și strictețea cu care sunt produse. Căutăm mereu să inovăm, iar pentru aceasta am modernizat toate cele patru mori ȘAPTE SPICE, echipându-le cu tehnologie de ultimă oră care permite un control mai bun asupra parametrilor de calitate

🍕 Vin' la Pizza! Și nu doar pentru pizza...Te invităm la un eveniment despre gusturi, tehnologie, inspirație și idei car...
09/09/2026

🍕 Vin' la Pizza! Și nu doar pentru pizza...

Te invităm la un eveniment despre gusturi, tehnologie, inspirație și idei care pot face diferența în business-ul tău!
Vii la Pizza și vei descoperi demonstrații live cu pizza și produse realizate cu maia naturală, de la focaccia, pinsa și panini, până la snack-uri dulci și sărate.

🍷 Vom vorbi și despre asocierea dintre pizza și vin, într-un moment special de degustare.
💡 Iar pentru că un produs bun are nevoie și de o poveste, vom discuta despre tendințele din HORECA, identitatea de brand și provocările reale ale unei afaceri.

Două zile cu demonstrații, degustări, inspirație și oameni care împărtășesc aceeași pasiune.
Tu vii la Pizza?

📍 21 sau 22 octombrie 2026 | Brașov
🎟️ Participare gratuită, pe bază de înscriere (link în comentarii)

CÂND AI NEVOIE DE GRIP, GRANULAȚIA FACE DIFERENȚASemola din grâu dur Castelana are o granulație mai mare decât varianta ...
08/09/2026

CÂND AI NEVOIE DE GRIP, GRANULAȚIA FACE DIFERENȚA

Semola din grâu dur Castelana are o granulație mai mare decât varianta Re-Măcinată.
Particulele rămân mai mult la suprafața aluatului și creează grip.
Asta înseamnă mai puțină lipire și mai mult control la modelare, manipulare și transfer.
Este potrivită în special pentru pizza și poate fi folosită și în producția de paste.

Când aluatul trebuie să se miște ușor de pe banc sau de pe palină, granulația mai mare lucrează în favoarea ta.





DE CE FOLOSESC PIZZARII SEMOLA LA MODELARE?Pentru că: ✔ reduce lipirea ✔ facilitează manipularea ✔ ajută transferul în c...
06/09/2026

DE CE FOLOSESC PIZZARII SEMOLA LA MODELARE?

Pentru că:
✔ reduce lipirea
✔ facilitează manipularea
✔ ajută transferul în cuptor

Pentru acest tip de utilizare, ambele produse din grâu dur Castelana sunt potrivite.





Spre deosebire de făinurile obținute din grâu moale, semola are culoare galben aurie și o granulozitate specifică, care ...
04/09/2026

Spre deosebire de făinurile obținute din grâu moale, semola are culoare galben aurie și o granulozitate specifică, care influențează comportamentul aluatului și aspectul produsului final.

În funcție de granulozitate, semola poate fi utilizată pentru:
✅ modelarea aluatului de pizza
✅ prepararea aluaturilor
✅ producția de paste

Granulația fină se integrează mai ușor în aluat.
Granulația mai mare rămâne mai mult la suprafață și oferă grip, reducând lipirea.

De aceea, când alegi o semola, nu te uita doar la materia primă.
Uită-te la ce vrei să facă în procesul tău.





GRÂU DUR SAU GRÂU MOALE?Nu toate tipurile de grâu se comportă la fel.Grâu moale✔ baza majorității făinurilor de panifica...
03/09/2026

GRÂU DUR SAU GRÂU MOALE?

Nu toate tipurile de grâu se comportă la fel.

Grâu moale
✔ baza majorității făinurilor de panificație

Grâu dur
✔ structură mai sticloasă
✔ culoare natural galben aurie
✔ materie primă pentru semola și semola re măcinată

Rezultatul? Produse cu textură, culoare și comportament diferite în proces.





Address

Strada Timiș. Nr 22
Râmnicu Vâlcea
240275

Opening Hours

Monday 08:00 - 16:00
Tuesday 08:30 - 05:30
Wednesday 08:00 - 16:00
Thursday 08:00 - 16:00
Friday 08:00 - 16:00

Telephone

+40751126566

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Sapte Spice- Mai mult decat morarit posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Sapte Spice- Mai mult decat morarit:

Shortcuts

Share