Momordica charantia, cunoscut sub numele de castravetele amar. În Romania mai este denumit si “insulina vegetala” datorita compusilor săi care au dovedit ca ajuta la reglarea glicemiei. Momordica charantia, cunoscut sub numele de castravetele amar sau pepenele amar, este utilizată în medicina populară chineză ca plantă amară. În medicina ayurvedică este cunoscută sub denumirea de karela, în Europa
fiind cunoscută sub denumirea de „castravete amar” datorită gustului său puternic amar. În cazul speciei Momordica charantia atunci cînd fructul este copt, acesta se rupe cu un pocnet caracteristic. acid clorogenic și rezorcinolic;
fitosterolide tipul: betasitosterol și stigmasterol
glicosteroizi: charantina si momordina;
momordicina;
hipoglicemiantă și antidiabetică datorită polipeptidului p supranumit și insulina verde cât și charantina și momordina. vitamine din grupul B, inclusiv vitamina B3;
minerale (calciu, magneziu și potasiu) și oligoelemente (fier, zinc, siliciu, nichel
Se utilizează extractul, aceasta având acțiuni diverse:
Mecanismele implicate sunt la nivelul glucozo 6 -fosfatazei și a fructozei 1,6 bifosfatazei precum și reducerea glucozei via G6PDH[1]
stomahică, antibacteriană, antivirotică, antifungică, antiparazitară, imunomodulatoare și chiar antitumorală si antineoplazică. Atenție:
Sâmburii conțin vicină și pot astfel cauza favism la persoanele susceptibile. În plus, arilele roșii ale semințelor par a fi toxice pentru copii, iar fructul este contraindicat pentru femeile gravide.
