01/09/2026
Nu stiu la altii cm este, insa noi parca am trecut prin cel mai lung August din viata noastra. :)
Salutam ziua de 1 Septembrie cu speranta ca o sa fie o Toamna blanda, frumoasa, cu spor si ceva mai multa incredere ca o sa fie bine. Sau, cel putin, ca vom gasi curajul, nervii, determinarea si o cale sa facem sa fie bine. Iar aici nu ma refer doar la noi, ci la toti prietenii care ne urmaresc, ne-au fost si ne sunt alaturi si despre care am inteles si stim deja ca trec, la randul lor, prin provocari si situatii deloc usoare.
Totusi, noi inca indraznim sa ramanem optimisti deoarece am invatat, pe pielea noastra, in ultimii ani, ca "ce nu te omoara, te face mai tare", iar uneori perioadele grele si dificile te pot ajuta sa gasesti resurse de creativitate si energie sau forte pe care poate ca nici nu banuiai ca le ai.
Noi am muncit foarte mult in Vara ce tocmai trece si am indraznit sa construim si sa dezvoltam o componenta noua in activitatea noastra. Dincolo de Plantele Aromatice si Muraturile sau produsele de Toamna-Iarna, in borcane, (ce se muta de anul acesta sub o umbrela noua, pe Tare Bun), am pus la punct si capacitatea de a putea creste si livra pasari de curte, crescute intr-un mod cat mai sanatos si demn pentru ele, astfel incat sa putem multumi naturii, ce are gusturi bune, pentru o componenta importanta din alimentatia noastra, carnea de pasare.
Sincer, cel putin eu, cel care scrie aceste randuri, stiam foarte putine lucruri despre Gaini, Rate sau Curcani. Adica, stiam cate ceva, insa la un nivel micro. Cand incepi sa scalezi putin mai mult lucrurile, provocarea de a ramane fidel unor principii sanatoase si bune practici cresc exponential. Insa, am resuit sa gasim, in limita resurselor si a unui buget mai mult decat restrans, solutii si rezolvari decente pentru fiecare etapa a unui proces, deloc simplu, ce incepe de la ou, continua cu diferite necesitati in functie de etapele de dezvoltare ale pasarilor si ar trebui sa se termine in oala unde nu doar gustul, textura si aspectul sunt importante, ci increderea ca mancam sanatos.
Am trecut printr-o Vara grea, insa si plina de multe si dese bucurii, aproape zilnice, vazand cm se dezvolta pasarile, pregatind maternitatile, spatiile de crestere, invatand zilnic cate ceva nou, facand calcule, peste calcule, caci, din pacate, orice incercare, orice activitate, orice intreprindere si initiativa inseamna si costuri, iar totul se traduce si in bani, de multe ori cu mult peste estimari sau calculele initiale. Insa fiecare mica reusita sau etapa bifata ne-au dat inca putina putere si inca putina putere, pentru a continua.
Cu ajutorul comunitatii de aici, am impins incet, incet lucrurile, le-am rostogolit, am improvizat, am gasit solutii creative si am reusit sa ajungem foarte aproape de momentul in care vom intra in ceea ce speram si ne dorim sa devina o rutina, atat pentru noi, cat si pentru voi. Adica, sa va putem livra si pasari crescute natural, in curte, pe pamant, neindopate cu furajari intensive sau medicatii excesive, crescute lent, sanatoase si gustoase. Caci, natura are gusturi bune! :)
Aceasta a fost postarea fara poze, de luna aceasta, la un inceput de Toamna de care ne agatam cu multe sperante. Sperante pe care avem increderea ca le vom implini impreuna.
Va dorim sa aveti o Toamna implinita!
