21/10/2024
РАКЛЕТ С ТРЮФЕЛЕМ🔥 НОВИНКА!
🧀 Раклет (фр. «скоблить») с трюфелем — полутвёрдый швейцарский сыр из непастеризованного коровьего молока с добавлением самого деликатесного и дорогого гриба в мире — черного трюфеля.
Раклет относится к семейству сыров с мытой корочкой, о чем свидетельствует её рыже-коричневый цвет и характерный аромат.
Сквозь аромат и вкус трюфеля в сладко-солоноватой сырной мякоти, проявляется и традиционный для Раклета букет: белые грибы, томлёный лук, жареный фундук и наваристый бульон.
👌🏻Раклет идеальный сыр для плавления. Обычно его растапливают на раклетнице или настольном гриле с маленькими сковородками, а также используют в классическом фондю. При нагревании сыр еще больше раскрывает свой неповторимый благородный букет.
👌🏻Даже тонкой стружки Раклета с трюфелем хватит чтобы наполнить всё помещение магнетическим ароматом и превратить простой ужин в гастрономическое путешествие. Добавьте немного сыра в горячий омлет, ризотто, пасту или крем суп посыпьте натертую стружку на теплую брускетту, пиццу.
🥂 К Раклету с трюфелем рекомендуем освежающие и живые белые вина Шабли, Мюскаде, Рислинг.
Производитель: Швейцария🇨🇭
_______________________________
Вологда, Советский проспект 34а
СЫРНЫЙ БУТИК ”Липин Бор”
#раклет