07/09/2026
مقرمشة، مليئة بالنكهات وغنية بالخضروات المخفية، هذه عرايس المقلاة الهوائية طريقة ممتعة لتحضير صنف محبب للعائلة. سهلة التحضير مسبقاً والتجميد، وهي مثالية لعلب الغداء، الوجبات الخفيفة بعد المدرسة أو وجبة سريعة للعائلة.
المكونات:
* 1 جزرة، مفرومة بشكل خشن
* 2 كوسة، مفرومة بشكل خشن
* 1 بصلة بيضاء، مفرومة بشكل خشن
* 2 فص ثوم
* 500 جرام لحم بقري مفروم قليل الدهن من Spinneysfood
* حفنة من البقدونس الطازج من Spinneysfood، مفروم
* 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف من Spinneysfood
* 1 ملعقة صغيرة بابريكا مطحونة من Spinneysfood
* ½ ملعقة صغيرة قرفة من Spinneysfood
* ملح البحر الناعم من Spinneysfood حسب الذوق
* فلفل أسود من Spinneysfood حسب الذوق
* 10-11 خبز تورتيلا سادة من Spinneysfood
* رذاذ زيت Airfryer من Spinneysfood
طريقة التحضير:
1. قم بتسخين المقلاة الهوائية مسبقاً إلى درجة حرارة 200°C.
2. ضع الجزرة، الكوسة، البصل والثوم في محضر الطعام واطحنهم حتى يصبحوا مفرومين ناعماً.
3. امزج اللحم المفروم مع الخضروات، الأعشاب والتوابل.
4. افرد طبقة رقيقة من خليط اللحم المفروم على خبزة تورتيلا، وضع خبزة أخرى فوقها واضغط بلطف. كرر العملية مع باقي الخبز والخليط.
5. قص الحواف وقطّع التورتيلا إلى مربعات. ضعها في أسياخ ورشها برذاذ الزيت.
6. اطبخها في المقلاة الهوائية لمدة 8-10 دقائق، مع تقليبها في منتصف الوقت، حتى تصبح ذهبية وناضجة تماماً. أو، جمدها داخل كيس محكم الإغلاق لحين الحاجة.
تجد المكونات في أقرب متجر سبينس في مسقط.
Crispy, flavour-packed and packed with hidden veggies, these Air Fryer Arayes are a fun twist on a family favourite. Easy to prep ahead and freeze, they’re perfect for lunchboxes, after-school snacks or a quick family meal. Full recipe in the comments below.
Find the ingredients in the nearest Spinneys store in Riyadh or Jeddah.