Skånskt Utekött

Skånskt Utekött Denna sida är numera en minnes-bank av vår tid på Bosarp. BOSARPS GÅRD är ett ekologiskt familjejordbruk vid Blentarp i Södra Skåne.

Åren 2012-2024 hade vi i familjen Rasmusson hand om Bosarps Gård i Blentarp, med nötkött från 100% gräsuppfödda utegångsdjur, ekologisk kyckling, skötsel av naturbetesmark och köttförsäljning. Hela verksamheten är KRAV-godkänd med nötköttsproduktion, kycklinguppfödning, 100 ha ekologisk odling, 40 ha skog och 90 ha naturbetesmark. GÅRDSBUTIK som är öppen vissa lördagar, men framför allt efter tids

bokning på 0705-690015

FAMILJEN består av Mårten och Johanna Rasmusson samt barnen Ragnar och Signe. Även Working Kelpien Bill och pyreneerhundarna Sigge och Jussi hör till familjen och arbetslaget. VÄRDEGRUNDEN vi lever efter är att djuren ska ha det riktigt bra i livet. De får växa i naturlig takt på ekologiskt odlat foder och får leva lite längre. Djuren får vara mycket ute i det fria och de behöver inte åka några långa transporter. Våra djur både föds/kläcks, lever och slaktas i Skåne. Köttet från djur som levt gott, får växa i naturlig takt och hanterats väl smakar mycket godare! NÖTKREATUREN består av ca 60 dikor och ca 140 ungnöt. Dikorna föder var sin kalv om året och kalven får gå med kon och dia ca 10 månader. Slaktdjuren får utöver mjölken enbart gräs att äta, och går ute året om 100% av levnadstiden. Slakten sker slutligen på Sjöboslakteriet vid ca 2 års ålder. NÖTKÖTTET säljer vi själva i köttlådor som levereras hem eller hämtas på gården efter beställning. Vi levererar även till ett flertal reko-ringar runt om i Skåne. SLAKTKYCKLINGARNA föds upp till slakt vid 9 veckors ålder. Ungefär april-oktober kan kycklingarna gå ut i det gröna. Inomhus har de nästan dubbelt så stor yta som konventionellt uppfödda kycklingar. De äter ekologiskt foder och har tillgång till sandbad, halm och grovfoder. KYCKLINGEN säljes under varumärket Bosarpkyckling/Kronfågel, och ni finner den i dagligvaruhandeln. Fryst kyckling kan alltid köpas direkt från gården, och färsk kyckling finnes efter beställning. GÅRDSBESÖK ordnar vi gärna för både större och mindre grupper. Välkomna att höra av er för att boka tid!

Fler bilder och minnen kan tillkomma med tiden, bara för att det är kul!!Som denna 😂😂😂 mossjorden på Bosarp kunde minsan...
31/01/2025

Fler bilder och minnen kan tillkomma med tiden, bara för att det är kul!!

Som denna 😂😂😂 mossjorden på Bosarp kunde minsann sluka en halv traktor!!

Det kan nog hända att det kommer ett och annat blogg-inlägg även framöver, om lantbruk, kor och annat kul!

Denna sida, f.d. ”Bosarps Gård” är numera en minnes-bank av min familj och våra djurs tid på Bosarp. Jag har liksom inte...
31/01/2025

Denna sida, f.d. ”Bosarps Gård” är numera en minnes-bank av min familj och våra djurs tid på Bosarp. Jag har liksom inte hjärta att radera sidan!!

Trista sälj-inlägg är dock raderade, och kvar lämnas de bästa bilderna, filmerna och blogg-inläggen.

Fler bilder och minnen kan tillkomma med tiden, bara för att det är kul!!

Det kan nog hända att det kommer ett och annat blogg-inlägg även framöver, om lantbruk, kor och annat spännande!!

Ett gammalt blogg-inlägg värt att dammas avKänslorJag får ofta frågan:"Känns det inte jobbigt att skicka dina djur till ...
31/01/2025

Ett gammalt blogg-inlägg värt att dammas av

Känslor

Jag får ofta frågan:

"Känns det inte jobbigt att skicka dina djur till slakt?"

Mitt svar: "Nej, verkligen inte"!!!

Att vara djurbonde och bära ansvaret för våra djurs välbefinnande, det är en ära. Det är SÅ roligt att få följa djuren genom livet och se till att de har det bra från födelse till slakt.

Självklart innebär jobbet med djur ibland svårigheter, och många olika känslor fyller vår vardag. Men att det skulle vara känslomässigt jobbigt att skicka djur till slakt är inte en av dem.

Våra djur blir väl omhändertagna. De lever alla sina dagar med stor frihet i en naturlig flockmiljö med fri tillgång till bra f***r. Sedan har de 1 enda dålig dag, och den är väldigt kort.

Att inför resan till slakteriet lasta vuxna välmående djur i en rymlig, ljus och luftig lastbil, alltid i sällskap av sina trygga flock-kompisar, DET är INTE jobbigt....

Ibland händer det att man förlorar en nyfödd kalv under förlossning eller kort därefter, innan den ens hunnit smaka på livet...DET är jobbigt...

När det istället går vägen, och man lyckas rädda en kalv till livet, då är glädjen omöjlig att beskriva i ord.

Att tvingas se en ko i sorg efter att ha förlorat en liten kalv...DET är väldigt jobbigt...

Att se ett djur vara sjukt eller skadat, DET är jobbigt...att se djuret tillfriskna efter behandling och omvårdnad, ja då är det så man vill dansa!!

Men om djuret inte blir bättre, och ingen räddning finns, då är beslutet om avlivning inget jobbigt, det är en självklarhet, ett ansvar, barmhärtighet.

Att höra media rapportera om hur djur systematiskt plågas under uppfödning, transport och slakt i andra delar av världen...DET är bland det jobbigaste för mig...

Att behöva köpa en anonym köttbit i dagligvaruhandeln, utan att veta hur djuret bakom köttbiten levt, behandlats och slaktats...DET skulle vara jobbigt...men nu slipper jag ju det...

Nej, det jag sysslar med om dagarna är inget jobbigt, det är en ren fröjd!

Så har mina sista kor ”flyttat hemifrån”. Missa inte sista chansen att köpa kött. Det finns fortfarande en del kvar för ...
16/12/2024

Så har mina sista kor ”flyttat hemifrån”.

Missa inte sista chansen att köpa kött. Det finns fortfarande en del kvar för leverans före jul. Detta kan bokas i webbutiken:
https://uteko.se/webbutik/notkott-december/

Det känns tomt utan kor, men rätt. Till och med skönt, faktiskt. Jag vet att de har det bra där de är, både de gamla som gått till slakt, och de unga som flyttat till andra gårdar.

Tacksam för de fina åren på Bosarp, för att barnen fick växa upp där, för alla fina minnen, utmaningar, upplevelser och erfarenheter vi har med oss därifrån.

Mot nya äventyr!!

Adress

Blentarp

Telefon

+46705690015

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Skånskt Utekött postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Genvägar

Dela