25/07/2026
Visste du att…?
Pasta alla Puttanesca är en av de klassiska pastarätter som vi serverar i vår deli.
Denna enkla och smakrika pastarätt tillagas av tomater, kapris, vitlök, chili, olivolja, Taggiascaoliver och sardeller.
Ett fåtal ingredienser som tillsammans bjuder på en rätt med mycket smak, balanserad sälta och stor umami.
Just namnet Pasta alla Puttanesca är väldigt kontroversiellt för att vara en maträtt då den ordagrant betyder ”den prostituerades pasta”.
Rättens ursprung är omtvistad.
Enligt en vida känd legend härstammar Pasta alla Puttanesca från Neapelområdet där prostituerade, under mitten av 1900-talet, tillagade denna enkla och snabblagade pastarätt för att med dess goda doft och smak locka till sig kunder till de lokala bordellerna.
En annan legend hävdar att rätten uppstod då en k**k i Neapelbukten sent en kväll snabbt behövde slänga ihop en rätt av de få råvaror som fanns kvar i skafferiet.
Oavsett dess ursprung är Pasta alla Puttanesca en rätt som har avnjutits i snart ett århundrade, och vi hoppas att klassiska pastarätter såsom denna kommer att avnjutas i ytterligare många århundraden framöver.
That’s amore! 💚🤍❤️