https://www.facebook.com/777023306033498/

Hembygdens Kött & Chark

Hem
Sverige
Burträsk
Hembygdens Kött & Chark

Genuint mathantverk från Burträsk. Kött och chark på traditionellt vis med gamla beprövade rece

14/08/2026

🇸🇪
Tillbaka på jobbet? Då är en bra matlåda guld värd.

Det är något speciellt med när mikron plingar och man får sätta sig ner med en riktigt god lunch, prata lite med kollegorna och tänka på något annat en stund. En liten paus mitt i arbetsdagen, innan det är dags att köra vidare

Och vissa maträtter passar extra bra för just det. De blir mustigare, krämigare och godare när de fått stå till sig över natten.

Behöver du lite inspiration? Testa till exempel:
◼️ Kryddig korvgryta med Braskorv med sting
◼️ Rökig stroganoff med Brännan
◼️ Korv- och potatisgratäng med Bodbyn
Du hittar ett urval av våra korvar hos bland annat stationer.

Har du någon rätt du gärna har i matlådan? Berätta gärna! 👇🏻

🇬🇧
Back at work? Then a good packed lunch is worth its weight in gold.

There’s something special about when the microwave beeps and you get to sit down with a really good lunch, chat with your colleagues for a bit and think about something else for a while. A little break in the middle of the workday, before it’s time to get back to it.

And some dishes are especially well suited for just that. They become richer, creamier and even more delicious after they’ve had a chance to sit overnight.

Need some inspiration? Why not try:
◼️ Spicy sausage stew with Braskorv med sting
◼️ Smoky stroganoff with Brännan
◼️ Sausage and potato gratin with Bodbyn
You can find a selection of our sausages at OK Västerbotten stations and other retailers.

Do you have a favourite dish you like to bring for lunch? Tell us about it! 👇🏻

📷: Magnific (tidigare Freepik)

11/08/2026

🇸🇪
Augusti betyder kräftpremiär – och med det middagsbjudningar, långbord och bufféer.

Prova att servera grillat bröd toppat med bitar av våra Grillspett från gården, vitlöksaioli och färska örter som en enkel förrätt. Eller låt vår prisbelönta ölkorv ta plats på buffébordet tillsammans med lagrade ostar och en god marmelad.

Små, goda tillbehör som adderar det där lilla extra – från bygden.

Du hittar ölkorven hos bland annat och Grillspetten från gården hos både och .

Glad kräftpremiär!

🇬🇧
August marks the start of the Swedish crayfish season – a time for dinner gatherings, long tables and generous buffets.

Try serving grilled bread topped with pieces of our "Grillspett från gården", garlic aioli and fresh herbs as a simple starter. Or let our award-winning snack sausage become part of the buffet, paired with aged cheeses and a flavourful marmalade.

Small, delicious additions that bring a little something extra – crafted locally.

You can find our snack sausage at, among other places, , and our "Grillspett från gården" at both and .

Happy crayfish season!

📷: Canva

07/08/2026

🇸🇪
Imorgon, lördag 8 augusti, är det dags för den uppskattade Skördemarknaden i Lövånger Kyrkstad! Det blir en dag fylld med lokala smaker, nyskördade grönsaker och fint hantverk från bygden.

Ta gärna en sväng förbi när du är i trakten. I saluhallen hittar du ett brett utbud av lokalproducerade produkter – både mat och hantverk. Där finns också ett urval av våra produkter från Hembygdens. Väl värt ett besök!

🇬🇧
Tomorrow, Saturday 8 August, it's time for the much-loved Harvest Market in Lövånger Church Town!

Spend the day exploring local flavours, freshly harvested produce and beautiful handmade crafts from our beautiful region.

If you're in the area, be sure to stop by . The market hall offers a wonderful selection of locally produced food and handcrafted goods, including a selection of our Hembygdens products. Well worth a visit!

📷: Lövånger Saluhall (äldre bild)

04/08/2026

🇸🇪
Goda nyheter!
Den 6 augusti är Roséns Saluhall tillbaka efter sin sommarpaus.
I deras digitala saluhall hittar du ett urval av våra produkter. Just nu finns bland annat:

◼️ Clubsteak
◼️ Pepparbiff
◼️ Fårentrecôte
… och våra populära grillspett från gården.

Titta gärna in och utforska deras breda utbud, hälsa Roséns varmt välkomna tillbaka och passa på att fylla frysen med lokalproducerade godsaker inför sensommarens grillkvällar.

Välkommen tillbaka, !

🇬🇧
Good news!
On August 6, Roséns Saluhall returns after their summer break.
In their online food hall, you'll find a selection of our products. Right now, you'll find, among other things:

◼️ Club steak
◼️ Pepper steak
◼️ Lamb entrecôte
… and our popular grill skewers.

Take a look around and explore their wide selection, give Roséns a warm welcome back, and take the opportunity to stock your freezer with locally produced favourites for those late summer barbecue evenings.

Welcome back, !

📷: Magnific (Tidigare Freepik)

31/07/2026

🇸🇪
Glad fredag! Är du sugen på att prova något nytt?
Fårkött bjuder på fyllig smak och passar lika bra till vardag som till festligare måltider.

Här är tre rätter att inspireras av:
◼️ Får i kål – den norska klassikern där fårkött, kål och peppar får puttra tillsammans.
◼️ Fårstek med vitlök och örter – enkel, saftig och full av goda smaker.
◼️ En värmande fårgryta – passar extra bra de dagarna regnet smattrar mot fönstret.

Vilken rätt hade du helst ställt på middagsbordet i helgen? Berätta gärna i kommentarerna! 👇🏻

🇬🇧
Happy Friday! Looking to try something new?
Mutton offers a rich, full flavour and is just as perfect for everyday meals as it is for special occasions.

Here are three dishes to inspire your next meal:
◼️ Fårikål – the beloved Norwegian classic where mutton, cabbage, and pepper are gently simmered together.
◼️ Roast mutton with garlic and herbs – simple, juicy, and full of flavour.
◼️ A hearty mutton stew – especially comforting on those days when the rain is tapping against the window.

Which one would you love to have on your dinner table this weekend? Let us know in the comments! 👇🏻

📷: Magnific (Tidigare Freepik)

28/07/2026

🇸🇪
Imorgon, 29 juli, är det Lasagnens dag. Vi vågar påstå att det finns nästan lika många lasagnerecept som det finns familjer. Det är en rätt där många kockar gärna sätter sin egen prägel, och riktigt bra råvaror är alltid en bra början.

För när råvaran får tala för sig själv händer något. Det tycker vi att vår nötfärs är ett fint exempel på.

Det är något med smaken.
Doften.
Hur den bryns fint i stekpannan och behåller sin saftighet – precis som riktigt bra nötfärs ska göra.

Du hittar vår nötfärs hos i deras webshop på noahlokalmat.se.

🇬🇧
Tomorrow, 29 July, is Lasagna Day. We’d say there are almost as many lasagna recipes as there are families. It’s a dish where many chefs likes to adds their own personal touch, and great ingredients are always the best place to start.

Because when the ingredients are allowed to speak for themselves, something special happens. We think our ground beef is a perfect example of that.

There’s something about the flavour.
The aroma.
The way it browns beautifully in the pan and stays juicy – just as really good ground beef should.

You’ll find our ground beef at in their webshop at noahlokalmat.se.

📷: Magnific

24/07/2026

🇸🇪
Vi på Hembygdens hjälper dig att ta vara på dina fina råvaror.

Har du ett djur som har slaktats på ett godkänt slakteri, exempelvis Burträsk Slakteri*? Då hjälper vi dig gärna vidare med styckning, packning och märkning.

Så har du fina råvaror redo för sommarens grillkvällar, höstens matsäckar och vinterns värmande middagar.

Är du nyfiken eller vill veta mer? Hör gärna av dig!

✉️ [email protected]
☎️ 0914-410 50

🇬🇧
At Hembygdens, we're here to help you make the most of your quality meat.

Do you have an animal that has been processed at a certified slaughterhouse, such as Burträsk Slaughterhouse*? We'd be happy to help with cutting, packing and labelling.

So you'll have quality meat ready for summer barbecues, autumn outings and comforting winter meals.

Curious to learn more? We'd love to hear from you!

✉️ [email protected]
☎️ +46 914 410 50

* https://burtraskslakteri.se/

📷: Hembygdens Kött & Chark

22/07/2026

🇸🇪
Är det någon av våra produkter du sett i vårt flöde, eller hört någon prata gott om, som fått dig att tänka: "Den där hade jag velat smaka!"?

Nu på fredag, den 24 juli, gästar vi OKQ8 i Lycksele ()! Du hittar oss utanför butiken där vi bjuder på provsmakning mellan kl. 11.00–14.00.

Kom gärna förbi för en pratstund, provsmaka våra produkter och upptäck lokalproducerat mathantverk.

Vi ser fram emot att träffa dig! 🖤

🇬🇧
Have you seen one of our products in your feed, or heard someone speak highly of it, and thought, "I'd love to try that!"?

This Friday, July 24, we're visiting OKQ8 Lycksele ()! You'll find us outside the store, where we'll be offering tastings from 11:00 AM to 2:00 PM.

Stop by for a chat, sample our products, and discover locally crafted food made with care.

We look forward to meeting you! 🖤

📷: Hembygdens Kött & Chark

21/07/2026

🇸🇪
Har du eget kött från gården eller jakt? Vi hjälper dig gärna att förädla det till något riktigt gott.

Hos oss kan köttet bli allt från grillkorv och hamburgare till sommarens grillkvällar eller påläggskorv och annan chark till utflykten, festen och frukosten. Vi erbjuder även rökning av kött. Varje beställning och dess recept anpassas efter både dina önskemål och den råvara du lämnar in.

Är du nyfiken eller vill veta mer? Hör gärna av dig!

✉️ [email protected]
☎️ 0914-410 50

🇬🇧
Do you have your own meat from your farm or from hunting? We'd be happy to help you turn it into something truly delicious.

Whether you're looking for grill sausages and burgers for summer barbecues, or sliced sausage and other charcuterie for picnics, celebrations or breakfast, we're here to help. We also offer smoking of meat. Every order with its recipes gets tailored to both your wishes and the meat you bring to us.

Curious to learn more? We'd love to hear from you!

✉️ [email protected]
☎️ +46 914 410 50

📷: Hembygdens Kött & Chark

17/07/2026

🇸🇪
Korv ligger oss varmt om hjärtat. Det har den gjort länge. Några av er kanske minns när vi hette Korvfabriken?

Så nu när Varmkorvens dag närmar sig vill vi redan nu passa på att påminna om att den 23 juli är det dags att hylla en riktig klassiker.

Oavsett om du föredrar den nykokt med bröd, grillad över öppen eld eller i en tunnbrödsrulle hoppas vi att du firar dagen med en riktigt god varmkorv.

Du hittar våra korvar hos OK Västerbottens mackar – färdiggrillade på grillbordet när hungern slår till, eller förpackade att ta med hem och njuta av när det passar dig, .

🇬🇧
Sausages have always held a special place in our hearts. They have for a long time. Some of you might even remember when we were called "Korvfabriken" ("The Sausage Factory")?

With Hot Dog Day just around the corner, we'd like to give you a little reminder that July 23 is the perfect day to celebrate a true classic.

Whether you enjoy yours freshly boiled in a bun, grilled over an open fire, or wrapped in traditional Swedish soft flatbread, we hope you'll celebrate with a really good sausage.

You'll find our sausages at OK Västerbotten service stations – freshly grilled and ready to enjoy when hunger strikes, or packaged to take home and enjoy whenever it suits you.

📷: Canva

Adress

Köpmangatan 4
Burträsk
93731

Telefon

+4691441050

Webbplats

facebook.com

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Hembygdens Kött & Chark postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.