Cityysteriet Gbg

Hem
Sverige
Gothenburg
Cityysteriet Gbg

Hantverksmässigt producerad ost. Över sommaren är butiken bara öppen när vi mekar ost. Då finns plocka-själv-kyl och vi hjälper dig om vi har möjlighet.

Följ oss på sociala medier, knacka på eller hör av dig så hittar vi tid för ett besök. Vi tar osthantverket till sta’n, det är vi ensamma om i Sverige. Hälsa på i vår fabriksbutik där vi har våra ostar kompletterat med ett smalt utbud andra ostar från svenska och nordiska mejerister. Toppkvalitet på allt, alltid. Men vi väljer bara det vi tycker är bäst för stunden, så räkna inte med att hitta sam

ma sak vecka ut och vecka in. Vi finns också hos återförsäljare i Göteborg med omnejd. De blir fler i takt med att vi kan öka våra volymer. Hör av dig om du vill veta var du hittar våra ostar. Välkommen!

11/08/2026

Ja, är du på Way Out West går det alldeles utmärkt att trycka en burgare med vår flerfaldigt prisbelönta grillost Fire Down Below. Det finns några stycken redo… Och, i dag är den officiella starten för höstens ystningar av dessertost som ska ut på rester, till återförsäljare, grossister och direkt till våra kunder, via marknader och vår butik. I dag blir det publikfavoriten Smoother Operator, landets enda triple crème i regelbunden produktion. Klar till 29/8 och definitivt med som demo-ost på FFCR-mässan i september. Det är grillosten också. Så, är du sugen på lokalproducerat osthantverk till din restaurang, på burgaren eller på ostserveringen - kom förbi oss på FFCR. Eller hör av dig direkt.

05/08/2026

Superkul att våra ostar ligger på ost- och charkbrickan som serveras tillsammans med sta’ns bästa utsikt i och Gothenburg View Åk dit, åk upp, testa.

04/08/2026

Efter många långa om och men fick vi i dag äntligen levererat ost till Bröderna Nilssons livs AB i Kungsbacka. Vilket betyder att mjölken vi hämtat i Rossared får återvända hemåt. Ungefär halvvägs i alla fall, och i ostskepnad. Till att börja med hittar du vår prisbelönta Double Dutch i butiken. Från en unik batch, förresten, tvättad i barley wine från grannarna på Spike Brewery istället för, som i vanliga fall, rom.

25/07/2026

För ett par år sedan jobbade vi en del med sjöpungsfond, inte minst i vår blåmögelost Blue Balls. Jag sparade en av ostarna för att testa hur den mognar. Och? Jo, tänk dig glassig konsistens med koncentrerad smak. Som man gärna vill kombinera med nå’t riktigt sött i glaset, själv är jag bäldigt svag för iscider från Det mesta rök i dag men lite finns kvar att roffa.

21/07/2026

Snart levererar vi en rekordlast med grillost. Kul ändå ju, för oss, och för de som får chansen att käka den. Har fått förhandsinfo om hur den kommer att serveras - det kommer bli dunder!

16/07/2026

Läste en grej nå’nstans. Tänkte att jag kanske kan göra nå’t liknande. Så passade på att göra ett test i dag, samtidigt som vi tvättade nästa batch av vår prisbelönta storsäljare Double Dutch.

08/07/2026

Ibland kan det vara så, att vi är på plats, men smyger omkring i kulisserna (lager, disk m.m.). Nu kan du göra dig hörd ändå, tack vare vår portabla ringklocka. Kom och plinga!

06/07/2026

För något år sedan körde vi igång Artisan Food Shelf ute på Volvo Cars huvudkontor. En kyl med ett varierat sortiment mathantverk. Snart återuppstår kylen, nere gis oss i Det innebär att du alltid kommer att kunna shoppa hos oss när vi är på plats, även om vi inte har tid eller möjlighet att gå ifrån och bemanna butiken. Ett litet steg för de flesta. Men ändå ett steg. Håll koll här och på

Adress

Slakthuset Hall W (med Neon-korna På Taket)
Gothenburg
41502

Telefon

+46763123452

Webbplats

http://www.cityysteriet.se/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Cityysteriet Gbg postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.