Hilda Nilsson Ost

Hilda Nilsson Ost 330 riktiga ostar från Frankrike, Schweiz, Italien, Belgien, Portugal, Spanien, Österrike, Kroatien, Tyskland.

Pecorino di Farindola från och som jag besökte i förra veckan.
09/05/2026

Pecorino di Farindola från och som jag besökte i förra veckan.

Spännade runda i närheten av och i Reggio Emila med den otroliga ciceronen och dito vinmakaren Vanni Nizzoli på
23/04/2026

Spännade runda i närheten av och i Reggio Emila med den otroliga ciceronen och dito vinmakaren Vanni Nizzoli på

Besök hos en ekologisk parmesantillverkare som med start i juni i år kommer att låta djuren beta på 1300 meters höjd (bi...
23/04/2026

Besök hos en ekologisk parmesantillverkare som med start i juni i år kommer att låta djuren beta på 1300 meters höjd (bild 5-9), vilket inte skett i mannaminne. Om två år får vi se resultatet!

Underbar heldag i Abruzzo på som gör Pecorino di Farindola. Fick följa tillverkningen från tidig morgon till sen kväll....
22/04/2026

Underbar heldag i Abruzzo på som gör Pecorino di Farindola. Fick följa tillverkningen från tidig morgon till sen kväll. har tagit över efter sin mor Sara och ystar assisterad av Fiorenzo Sarto. 200 får handmjölkas två gånger per dag och vaktas av herden och en handfull hundar av rasen Pastore Abruzzese. Fick även möjlighet att prova deras oexporterbara men ljuvliga ricotta.

Reser med tåg från Göteborg till Abruzzo på väg till som gör vår underbara Pecorino di Farindola. Är nu i Pescara och b...
20/04/2026

Reser med tåg från Göteborg till Abruzzo på väg till som gör vår underbara Pecorino di Farindola. Är nu i Pescara och botaniserar i den lokala ostkulturen.

Nu går det att boka ostskola i maj. 700kr/person och tillfälle.18:30-20:004 viner och 8 ostar
08/04/2026

Nu går det att boka ostskola i maj.
700kr/person och tillfälle.
18:30-20:00
4 viner och 8 ostar

Fäbodstillverkad Puzzone di Moena di Malga på opastöriserad komjölk från Trentino äntligen inne!
19/03/2026

Fäbodstillverkad Puzzone di Moena di Malga på opastöriserad komjölk från Trentino äntligen inne!

Ostskola med tema: Jurabergen på med möjlighet att äta en specialkomponerad meny efter. Ostskola 17:30-19:00 och sedan ...
08/03/2026

Ostskola med tema: Jurabergen på med möjlighet att äta en specialkomponerad meny efter. Ostskola 17:30-19:00 och sedan tvårätters efteråt. Allt kan bokas hos oss.

Ostskola 700kr/person och tillfälle
Middag 455kr/person

Opastöriserat smör från två olika tillverkare från inget, via något, till mer salt.
30/01/2026

Opastöriserat smör från två olika tillverkare från inget, via något, till mer salt.

Gör som Kung Roger I av Sicilien och ät Piacentinu Ennese från Enna på Sicilien på opastöriserad fårmjölk med saffran (...
18/12/2025

Gör som Kung Roger I av Sicilien och ät Piacentinu Ennese från Enna på Sicilien på opastöriserad fårmjölk med saffran (och nu för tiden även svartpeppar).

Adress

Stora Saluhallen 98
Gothenburg
41117

Öppettider

Måndag 09:00 - 18:00
Tisdag 09:00 - 18:00
Onsdag 09:00 - 18:00
Torsdag 09:00 - 18:00
Fredag 09:00 - 18:00
Lördag 09:00 - 16:00

Telefon

0317113679

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Hilda Nilsson Ost postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Hilda Nilsson Ost:

Genvägar

Dela

Typ