Backa Köksträdgård

20/05/2026

Kolla vilket Dream Team! 🤩 Gödsla kvarter Pumpa/Zucchini (aaallra längst bort från gödselplattan!) så bönor, ogräsrensa och snygga kant, sätta bågar och kålnät på plats och plantera purjolök. Så mycket som blir gjort på en dag när man är många!  

Dagen var så somrig att jag hade kortbrallor, årets första för min del ☀️ Kaffepaus med tunnbröd från Jämtland, så gott så gott, och så slog vi fast att man känner sig väldigt mycket starkare i linne (alt t-shirt med avklippt ärm) 💪💪 Eller hur, visst är det sant?!
Tack Sara, Lisa & Åsa för en kanonfin dag i solen! 😘

 

17/05/2026

Maj flyger iväg och bäddarna fylls på en efter en!
🦌Jag har fått ett så himla maffigt och rådjursäkert staket. Jag har lagat och reparerat så många gånger genom åren, nu kan jag släppa det tråkgörat framöver. Två snabba dagar så var Erik och Carl redan klara med hela biffen. Jag ska själv ordna grindarna, har en känsla av att det kommer dröja lite längre...

🌱 Kålen är utplanterad och vi var ett starkt team som fick ner alla plantor: Sara, Åsa, Lisa och jag ♀️💪 Jag hade räknat fel nånstans så jag har inte en enda extra att komplettera med... Aj aj. Men för varje dag som går utan kollaps så släpper jag ner axlarna något. Det är som vanligt med mig, ömsom "allt kommer dööö" ömsom "det ordnar sig, det gör det alltid".

🌱 BÅDA växthusen är fulla! Tomat, paprika, chili, aubergine och tomatillo i larvtunneln (den som Dave tog men som sedan återuppstått). I det andra växthuset är de specialomhändertagna gurkorna, 109 st ympade exemplar blev det till slt som överlevde. Visst ser det knasigt ut med den avklippta stjälken? Häftigt att det funkar tycker jag. Nu filar jag på ett blogginlägg om hela ympningsprocessen, det kommer förhoppningsvis ganska snart på hemsidan. Jag är så nöjd! 🙌

🌱 Några gurkor blev över och de ställer jag ut i gårdsbutiken i veckan, för er som är nyfikna på att prova ympade plantor. Där står redan tomatplantor redo för nya ägare. Vi ses!

/ Malin 👩‍🌾

13/05/2026

06/05/2026

Betor & mangold! 🫜🥬 Jag brukar bara direktså betor, men i år har jag tagit mig tiden att förså hälften av betorna. Det är verkligen en investering - såå mycket mer tid och andra resurser som krävs jämfört med att gå ett par vändor med såmaskinen 🙃 Det har varit lite sisådär med betorna, så det var dags att testa nytt, det finns ju så många sätt att göra det på. Jag tweakar sådd, plantering, sorter, gödsling, markduk, tidpunkt(er). Time will tell vad som funkade bäst! (Hoppas direktsådd vinner!)

Samtidigt med allt annat: Skördetiden är igång!🥳 Det mesta är tingat för och under vintern har köksmästare Joel och jag kommit överens om vad jag ska odla för dem under året. Faktiskt sjätte säsongen av gott samarbete! 💚🙌
En del nyskördat går också till restaurang .matochmer på . Vi fann varandra förra säsongen och växer vidare tillsammans i år 🌱

Jag är så glad och stolt att mina grönsaker hamnar hos ambitiösa och lokala kockar - & alla er som är deras gäster! Och många prima betor ska det bli!🫜 / Malin 👩‍🌾

Ps. Båda växthus är reparerade! Den där Dave fick ju inte obemärkt förbi... Bildtips (sista bilden) till alla med tunnel från hur man kan komma åt att laga skavd plast utifrån. Lite vågat? Kanske, men det kändes ändå som en stabil metod för den sorten som jag har.

24/04/2026

Soliga vecka 17, tack för samarbetet! 🤝
Lök i jorden, falska såbäddar preppade, förra årets majs är nermyllad, rabarbern omstoppad med kompost & halm, tomatbäddar gödslade och redo. Dessutom har jag gjort steg 2 i projekt Ympa gurka: skära av grundstammens topp! Med stor portion inspiration från
har min odlarvän Jenny och jag ympat sisådär 350 plantor tillsammans och jag hoppas på riktigt god gurkskörd i år! Du kommer väl och handlar gurka av mig när det är dags?? 🥒💚🌱 (Btw finns två gurkplantor att ha inomhus kvar i gårdsbutiken! Sista chansen på ätbar gardin...😋)

Från den här veckan har jag sällskap i odlingen av Sara från Trädgårdsmästarutbildningen på . Vi drack förmiddagskaffet i gläntan på ekbacken och blickade ut över odlingen. Precis lagom avstånd för att se allt vi åstadkommit under veckan och samtidigt undvika se allt som återstår 😊 En väldigt bra plats för paus och mjuk blick.

Nu ska kroppen få helgvila, det behövs!
/ Malin 🧑‍🌾

14/04/2026

Ärta som ärta?🫛
Fyra vackra sorter i jorden idag, just precis innan regnet började falla. Brytsockerärten är nog ändå min favorit att äta iaf. Tjocka söta, håller sig bra efter skörd utan att tappa crunch. Nåt år hoppas jag ha tillräckligt med plats för en hel maaassaaa gråärt, men idag blev det två sorters sockerärt, brytsockerärt och bondböna. Lokförare Bergfälts Jätteärt (den största på bilden) kommer jag nog att pausa. Har inte helt hundra bestämt mig... Lätt att så, lätt att gro, lite jox med växtstöd, sjukt tidskrävande att skörda 😅
Gott blir det! ♥️

Vackra ärtor på vackert slevfat signerat

08/04/2026

Farmers walk, bicepscurl, knäböj till ljudet av gransångare, korp och fängelsebyggskrän. (😩på den sista). Vårbruket ställer krav på kroppen. Det gäller att pausa ofta så jag inte förtar mig, jobbet fortsätter ju imorgon också. I år bygger mina grannar fasligt mycket, det slamrar och slår, tutas (1800-talssätt att kommunicera, måååste finnas teknik för det - kom igen! 😵‍💫) och jag Andas och Accepterar.
Mina öron riktas mot fågelsången, och deras envisa krafs i fjolårsgräs. En massa bra böcker ser jag fram emot att lyssna på också under träningspassen. Slog rekord förra året med 45 romaner (!) som gick genom öron eller öron. Just nu läser Mikael Niemi "Sten i siden"för mig. Utmärkt bra arbetskamrat att ha med sig 💚🌲

Soppa gul som solen. Från gårdens julmarknad med pumpa, lök mm från odlingen. 💚

Jag plöjer inte, utan har fasta bäddar som jag bredgrepar inför säsongen. Skickar ner lite syre jorden utan att förstöra livet där i. Fast sen kommer jag att utfräsa de översta centimetrarna för att få en jämn såbädd och mylla ner gödsel. Jord och kropp, tid och effektivitet - alltid en kompromiss 🌱

06/04/2026

|:: Ingen är skadad. Allt kommer bli bra. :|| 🔁♻️
När jag är tvungen att nacka en höna (eller, oftast tupp är det) går jag runt och samlar mig i ungefär ett dygn inför uppgiften. Det är inte lättvindigt gjort och kräver mental förberedelse. Det var med samma sorts uppladdning som jag cyklade till gården idag. Ett hopp om att allt stod kvar, men förberedd på det troligare scenariot: sönderblåst(a) växthus.
Larvtunneln låg helt ner. Det fasta växthuset hade stått pall, men med reva i taket och allmänt tilltufsad (mörbultad).
Okej.
Först andas ut anspänningen, gråta en skvätt, nära o käras omtanke. Sedan skruva isär, samla ihop, sortera och beställa reservdelar. Första synen var förkrossande, men allteftersom visade det sig att det mesta är helt. Det är sur arbetstid när så mycket annat ska göras, och en ovälkommen utgift. Men: Det kommer bli bra, och ingen är skadad. (!)

Jag är långt ifrån ensam att stå med växthus som e pajj efter stormen. Hoppas ni andra också får ordning på era relativt enkelt. 💚

Nu ska jag plantera om de 200ish tomaterna som ska bo i den just nu bortblåsta tunneln/snart återbyggda nygamla tunneln.

20/12/2025

Jag är redan mätt på julmysbilder, och scrollar hej vilt bland bilder från sommaren. Här är från slutet av juni - s*x månader bakåt och om ett halvår är vi där igen med sockerärt, krasse och regnbågsmat. Längtan är STOR! Visst??

Imorgon söndag 21/12 är sista dagen jag har öppet gårdsbutiken på länge länge, och väderappen säger att det ska bli SOL! 😍 På självaste dagen för vintersolståndet. Botten är nådd, nu vänder vi tillbaka. Jag ska verkligen försöka få i mig så mycket jag kan av solstrålarna. Jag behöver dom. Kanske cykla en sväng till gården? Där finns alltid lite småfix och svängrum.

Kanske ses vi där? Som sagt, sista chansen på länge om du vill handla nåt från sommarens skörd! Annars ses vi i den där u n d e r b a r a sommarljusblåblomsterhärligheten i andra änden av solens bana. 🌻

God jul! / Malin

11/12/2025

Julklappsspel eller julklapp till kollegorna? 🎁 Glöm inte att gårdsbutiken är öppen med finfina klappar. Öppet varje dag kl. 10-19, till och med söndag 21 december. 👈

Hör av dig så plockar jag ihop presentpaket efter dina & smakpreferenser & pris ♥️

Grönsaker, bär & frukt är från mina egna odlingar så varje köp stöttar lokal småskalig grönsaksodling 💚 Och jag använder såklart ekologiskt socker, salt och vinäger.

/ Malin
[email protected]