Blåhed Gastronomi

Blåhed Gastronomi Blåhed Gastronomi, unik delikatessbutik med eget kök.
”Årets Delikatessbutik 2024 och 2025”
est 1997 Vi lagar mat allt efter säsong & tillgång.

Elegant delikatessbutik i centrala Jönköping intill Saluhallen, med endast det bästa av det mesta vi tummar aldrig på kvaliteten. servar kunder i butik över disk och kan catering för alla tillfällen. Ost provningar med spännande tillbehör inkl viner, mat-& prat inkl viner samt olika vinprovningar med sommelier. Kika på våra menyer på www.blahed.se.

🌸 Glad Midsommar önskar Systrarna Blåhed! 🌸Vilken fantastisk vecka vi har haft tillsammans med er! Ett stort och varmt t...
19/06/2026

🌸 Glad Midsommar önskar Systrarna Blåhed! 🌸

Vilken fantastisk vecka vi har haft tillsammans med er! Ett stort och varmt tack för alla beställningar, besök, glada hälsningar och för att ni väljer att handla lokalt hos oss.

Nu hoppas vi att midsommarmaten smakar riktigt gott, att solen tittar fram och att ni får njuta av härliga stunder med familj och vänner.

Vi känner oss både stolta och tacksamma över att få vara en liten del av ert midsommarfirande.

Vi önskar er en riktigt fin midsommarhelg och hälsar er varmt välkomna tillbaka nästa vecka 🍃🌸🍃
Kram Nickie & Marie-Therese

Sista chansen att fylla midsommarbordet med riktigt goda delikatesser från systrarna Blåheds kök och delikatess 🧀🥩 Från ...
18/06/2026

Sista chansen att fylla midsommarbordet med riktigt goda delikatesser från systrarna Blåheds kök och delikatess 🧀

🥩 Från köket och grillen:
• Whiskyglaserad fläsksida
• Hängmörad entrecôte
• Svensk oxfilé
• Svensk fläskfilé
• Marinerade oxspett
• Lammstek Provençal
• Kalvköttbullar
• Glennkorv från Göteborg med bacon & oxkött

🐟 Fisk & skaldjur:
• Varmrökt lax
• Kallrökt och gravad Savolax
• Romsås
• Skagenröra
• Hummerpaté
• Ankpaté
• Lantpaté

🌿 Våra egna midsommarsillar:
• Midsommarsill med fläder, citron & gräslök
• Småländsk Sommarnatt med gin & apelsin
• Bellinisill
• Champagnesill
• Skånsk senapssill
• Nubberöra med brynt smör

🥧 Smått & gott till buffén:
• Midsommartarletter med ansjovis, potatis, lök & Västerbottensost
• Krustader med lax- & räksallad
• Minipajer med laxröra
• Hummermousse-cheesecake
• Västerbottenspaj

🦆 Delikatesser:
• Lättrökt ankbröst
• Anklårskonfit
• Sardiner
• Musslor
• Sardeller
Och ljuvliga bouqerons

🍰 Och självklart finns det även desserter till midsommarfirandet!

Välkommen in till oss på Blåhed Gastronomi – vi hjälper dig att göra midsommarbordet lite godare. 🌸

Öppet idag till kl. 18.00.
Trevlig midsommar önskar vi på Blåhed! 🌼🌿





17/06/2026

Årets midsommarsillar 🇸🇪
Fläder sill🌼🍃
Bellini sill🍹
Champagne sill
Med flera…
Välkommen in

17/06/2026

Nickie berättar om Savolaxen

🌭 Äntligen hemma hos oss – Glennkorven från Göteborg! 🌭En riktig göteborgsk klassiker!Tillverkad på grovmald högrev och ...
17/06/2026

🌭 Äntligen hemma hos oss – Glennkorven från Göteborg! 🌭

En riktig göteborgsk klassiker!
Tillverkad på grovmald högrev och rökt bacon, med hög kötthalt och härlig röksmak som ger det där perfekta “knäcket” när du tar första tuggan.

Saftig, smakrik och full av karaktär – precis som en riktigt bra korv ska vara! Perfekt på grillen, i stekpannan eller som lyxig korvlunch i sommar. ☀️

Välkommen in och prova en av Göteborgs mest omtalade korvar!

15/06/2026

Fullt ös mot Midsommar köttbullar rullas i Blåheds kök 😍
Sista dagen idag (15/6) att beställa till midsommar:
Goda ostar, våra egna sillinläggningar, ostpajer, såser, skagenröra, potatisgratänger mm

13/06/2026

Dags att förbeställa inför midsommarafton 🍃🌸🍃
🐟 Våra egna sillinläggningar både klara och krämiga
🍤 Skagenröra (enligt oss världens godaste 😉)
🍣Savolax- gravad och kallrökt samt varmrökt
🐮Kalvköttbullar
🥧Ostpajer bakade med smör & grädde
🥔Klassisk krämig Potatisgratäng
🧀Midsommarost, Guldklimp , Epoisse och Brillat Savarin är grymma favoriter
🥂Bellini 4-pack Den perfekta sommardrinken
⚫️Svarta Sesamkex (ÄNTLIGEN är de hemma igen ♥️)
🛍️Midsommarkasse- minimum 2 pers, våra favoriter till midsommarbordet.
Se ”Just Nu” på hemsidan

Varmt Välkommen in att hämta årets MIDSOMMAR-LISTA, sista dag för beställning är måndag 15/6 ‼️



10/06/2026

Midsommarosten - Den är sommar på ostbrickan
🍃🌸🍃
Tillverkad av ekologisk mjölk från kor som betat på de frodiga klöverängarna kring sommarsolståndet. En lagrad, knäckig och nötig hårdost med härlig sälta och fina kristaller – lika självklar till midsommar som jordgubbar och ljusa kvällar.” 🌸🧀




10/06/2026

🥩 WOW – vilken ryggbiff ♥️

Vi har fått hem en fantastisk ryggbiff från en unik kombination av Wagyu och Black Angus (50/50) – ett kött för dig som älskar riktigt bra smak.

Djuren är uppfödda på gårdar där de får ströva fritt året runt på de gröna grässtäpperna. Under de sista 300 dagarna får de dessutom en noggrant utvald spannmålsdiet, vilket ger köttet dess fantastiska marmorering, saftighet och fylliga smak.

Resultatet? Ett otroligt mört, smakrikt och välmarmorerat kött med karaktär i varje tugga. 🔥

För oss handlar kvalitet inte bara om ras och uppfödning – utan också om djur som får leva ett lugnt och naturligt liv med gott om plats.

Välkommen in och upptäck en av våra absoluta favoriter i disken just nu!


Svensk grön sparris från Vinslöv, finns i butiken nu. Välkommen
10/06/2026

Svensk grön sparris från Vinslöv, finns i butiken nu. Välkommen

Adress

Trädgårdsgatan 9
Jönköping
55316

Öppettider

Torsdag 11:00 - 18:00
Fredag 10:00 - 18:00
Lördag 10:00 - 14:00

Telefon

+46733003081

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Blåhed Gastronomi postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Blåhed Gastronomi:

Genvägar

Dela