Munktorps kvarn

03/04/2026

STORT och hjärtligt TACK❤️ alla härliga kunder som besökte oss idag trots snöblandat regn och kyla. Nu hittar ni hit så välkomna tillbaka när ert ekologiska stenmalet mjöl tagit slut. Vår butik är alltid öppen😜Så roligt att prata mjöl och bakning med er😀 Stort tack också till våra gäster Lailas tunnbröd och Timmelsta honung som också gästade oss idag❤️
Nu vill vi passa på att önska er alla en riktigt Glad Påsk! 🐣🐥

29/03/2026

Välkomna till oss på Långfredagen! Vi garderar oss för vädret och dukar upp inne i logen där vi får tak och skydd för vinden. Hos oss kommer det finnas nygräddade våfflor, Lailas fantastiska tunnbröd olika sorter och honung från Timmelsta honung.
Naturligtvis har vi laddat med massor med ekologiskt och KRAV certifierat mjöl i butiken:) Varmt välkomna! Mer info om alla lokala producenter och utbud finns i länken nedan samt karta.
https://visitvastramalardalen.se/upptack/vm-tipsar/artiklar---vastra-malardalen-tipsar/2024-08-29-matsafari-i-vastra-malardalen.html

21/03/2026

Ni har väl inte misssat att det är våffeldagen den 25 mars på onsdag? Förlåt var inte meningen att lura er tidigare när jag skrev att det var idag söndag😅😜

15/02/2026

Nu har jag provbakat (100% surdeg) fjolårets skörd av Quarnavete. Alltid lika spännande att baka första brödet på ny råvara😊 Vi har fått jättefina värden på analysen och nu också testat att det blir jättegott och funkar som det ska!! Min snittteknik har väldigt mycket mer att önska. Blir att träna på det under året😜

Nu väntar vi med spänning på att vår nya virvelkvarn ska levereras, som vi beställde för snart ett år sedan. Men den som väntar på något gott…
Med den kommer vi att kunna mala ett fullkornsmjöl som är lika finmalt som ett siktat vetemjöl. Och ni kunder kommer få ett så gott och nyttigt mjöl att baka på🥰
Ni som inte provat att baka matbröd med fullkorn i har mycket gott att se fram emot. Det finns så mycket smak i fullkornsmjöl. Jag som bakar med surdeg bakar ofta på 100% fullkornsmjöl. Är man inte så van att baka så tycker jag att man ska börja stegvis att blanda in fullkornsmjölet. Det bästa med att baka själv är att man kan blanda olika sorter och göra precis som man vill. Önskar er alla en fin vecka!! Och välkomna hit när ni har vägarna förbi🥰

14/01/2026

https://www.linkedin.com/posts/folkebrant_uppskattar-munktorps-kvarn-lite-extra-efter-activity-7404746785396871168-kAWD/?utm_source=share&utm_medium=member_ios&rcm=ACoAABW1wMgB-HvnzdNUPFbQ5dsfSvWIoZtmawA&fbclid=IwY2xjawPUpMpzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeVoSe0VBCatCrCOj5ZbVKMQjfGMFfZ_atRB25JtXDGktOU16CBqLbU81zEX4&brid=7ZcV0Vsxb8M6HRxPNKK20g

Uppskattar Munktorps kvarn lite extra efter senaste besöket För några veckor sedan tog jag mig ut till Munktorps kvarn tillsammans med kollegor från kommunen. Jag har varit där tidigare, men den här gången fick jag en ännu tydligare bild av deras resa från jord till bord. Att stå inne vid ...

13/01/2026

Förra veckan fick vi besök av en reporter från SVT Västmanland som arbetade med ett reportage om det ökande intresset för bakning och i synnerhet surdegsbakning😊 Idag visas reportaget på tv😅

Det växande intresset för att baka surdegsbröd hemma har lett till en ökad efterfrågan på lokalproducerat och ekologiskt mjöl. Kvarnarna märker av denna trend, där allt fler hemmabagare söker kvalitetsmjöl för sina bakverk.

08/01/2026

Vi vill önska alla våra kunder ett riktigt gott nytt år med mycket bakglädje och härliga stunder🥰😊
Varmt välkomna när det är dags att fylla på mjöl förrådet🤗

25/08/2025

Stort tack till er alla som kom och besökte oss under helgen, köpte mjöl och åt våfflor❤️😅
Nu vet ni var vi finns och är varmt välkomna tillbaka till butiken som alltid är öppen när ni har vägarna förbi😜

21/08/2025

Varmt välkomna till oss i helgen på Matsafari😊

https://visitarboga.se/upptack/vm-tipsar/artiklar---vastra-malardalen-tipsar/2024-08-29-matsafari-i-vastra-malardalen.html?fbclid=IwY2xjawMPn6hleHRuA2FlbQIxMABicmlkETFoY0NpMWZhbE5zaEF5a25lAR4KZZ8PaumwgHfKUAUWAipm9K05Br11ByTS-fVqfc8XOj_NSS-JQ1t8Z_p0lA_aem_42cg-eJvys-WipfLmDTeyg

Vill du lyssna på innehållet på webben? Tryck på knappen ”Börja lyssna” nedan och använd kontrollen för att pausa, stoppa eller ändra volym.