Nilsson & Lindblom

03/06/2026

Hej kära kunder. Nu har vi fått in svenska jordgubbar från Wirbladh. Välkomna in till oss 😊

19/05/2026

En ny last med hagalundtomater har anlänt. Välkomna in till oss ☺️☺️

19/05/2026

Nu säljer vi mini gurka för endast 13:- Kilot. Välkomna in till oss :) 😊😊

16/05/2026

Vi har nu fått in lite smått och gott ☺️☺️☺️

Lite info:

Mango Ataulfo – även kallad honungsmango – är en trådfri lyxmango med ett sammetslent fruktkött som smälter i munnen. Den är känd för sin intensivt söta, honungslika smak och en extra tunn kärna som ger maximalt med frukt. Perfekt att äta direkt eller som lyxig ingrediens i bakverk och desserter. Den är som godast när skalet blivit gyllengult och lätt rynkigt.

Rosa Pomelo är en fantastisk och uppfriskande citrusfrukt som påminner om grapefrukt, men med en betydligt mildare, sötare och helt beskvänlig smak. Det krispiga, rosafärgade fruktköttet är härligt saftigt och perfekt att äta i klyftor precis som det är. Den passar dessutom utmärkt som en fräsch kontrast i både sallader och desserter. Skala frukten, avlägsna de sega hinnorna runt klyftorna och njut av en naturligt söt och lyxig citrusupplevelse!

Thai Papaya / Matpapaya är en omogen papaya som används som en krispig grönsak snarare än en söt frukt. Den har ett fast, ljust fruktkött med en mild och neutral smak som drar åt gurka och kålrabbi. Denna krispiga konsistens gör den perfekt för att suga upp starka och syrliga smaker, vilket har gjort den till huvudingrediensen i den berömda thailändska salladen Som Tam. Den passar även utmärkt i wok, curryrätter och picklade tillbehör.

07/05/2026

Nu har vi fått in lite mini gurka och mini zucchini.

Lite kortfattning och hur just du kan tillaga mini zucchini på olika sätt:

1. Snabbstekta i panna (Klassikern)
​Detta är det enklaste sättet att behålla deras naturliga smak och krisp.
​Gör så här: Dela dem på längden eller behåll dem hela om de är riktigt små. Hetta upp olivolja eller smör i en panna. Stek på hög värme i 2–3 minuter tills de fått fin färg men fortfarande har ett "bett".
​Smaksättning: Flingsalt, svartpeppar, lite citronjuice och hyvlad parmesan på slutet.

​2. Grillade (Perfekt tillbehör)
​De ser otroligt proffsiga ut med grillränder.
​Gör så här: Pensla med olja och lägg direkt på grillen (eller i en grillpanna). Grilla i cirka 2 minuter per sida.

3. Ugnsrostade med örter
​Om du lagar mat till många är ugnen smidigast.
​Gör så här: Blanda minizuchinnin med olivolja, hela vitlöksklyftor och färsk timjan eller rosmarin. Rosta i 225°C i ca 8–10 minuter.

​4. Råa i sallad
​Eftersom minizucchini är så mjäll (fint,spätt,mört) behöver de faktiskt inte tillagas alls.
​Gör så här: Använd en mandolin eller potatisskalare för att göra tunna band. Marinera i lite citron, olivolja och salt i 5 minuter. Vänd ner i en sallad med mynta och fetaost.

Välkomna in till oss ☺️

05/05/2026

Äntligen har vi fått in årets första Hagakundstomater till försäljning. Välkomna in till oss :) 😁

21/04/2026

Om du är sugen på att krydda din trädgård eller uteplats med doftande örter, finns det just nu fina möjligheter i lokalområdet. För den som uppskattar att odla rosmarin och timjan utomhus, finns dessa plantor tillgängliga för försäljning hos Nilsson & Lindblom i Kalmar.

​Varför välja just rosmarin och timjan?
​Både rosmarin och timjan är tacksamma växter för det svenska sommarklimatet, särskilt om de placeras i soliga och väldränerade lägen.

​Rosmarin (Salvia rosmarinus): En robust och vedartad ört som älskar värme. Den är ovärderlig i matlagning till allt från lamm till ugnsrostad potatis. Dess eteriska oljor är som starkast när plantan får stå i direkt solljus.

​Timjan (Thymus vulgaris): En fantastisk marktäckare eller kantväxt som drar till sig bin och pollinatörer. Den är extremt tålig mot torka och finns i flera varianter, såsom citrontimjan eller klassisk trädgårdstimjan.
​Tips för lyckad utomhusodling i Kalmar-regionen

​Placering: Välj ett söderläge. Eftersom Kalmar ofta bjuder på havsvindar kan det vara klokt att ställa krukorna i lä eller plantera nära en husvägg som lagrar värme.

​Jordmån: Blanda gärna ut jorden med lite sand eller smågrus. Medelhavsörter avskyr att stå med "blöta fötter" (för mycket vatten kring rötterna).

21/04/2026

Välkomna in till oss :)

17/04/2026

Nu har vi fått in vit sparris i storlek 30+ för 210:- kg :) välkomna in till oss :)

01/04/2026