13/03/2026
TI ÅR ETTER ANDREAS WAHLS ANGREP PÅ ØKOLOGISK MAT BEGYNNER DET Å LYSNE
I september 2016 kom NRKs Folkeopplysningen med et rått angrep på økologisk mat, og en hyllest til konvensjonelt produsert mat. Økologiske bønder skulle latterliggjøres. Programmet ødela mye. Jeg skrev dette i 2021, fem år etter sending. Jeg fikk nemlig fortsatt høre fra folk som kom innom vår øko-butikk i Oslo at "Andreas Wahl beviste hvor latterlig det er med økologisk sertifisert mat".
Kort tid tilbake hadde Stein en mailveksling med Wahl. Stein ville ha en kommentar til at forskningen som Wahls program bygde på var blitt trukket tilbake -- grunnstenen i forsvaret av glyfosat som sprøytemiddel forsvant, fordi det viste seg at Monsanto (selvsagt) stod bak den forskningsartikkelen. Den var like tendensiøs som Wahls program hadde vært og Stein undret om Wahl ville rette opp:
"Det er interessant at studien er trukket tilbake, og begrunnelsen. Men at én artikkel alene endrer alt er jeg ikke enig i.
Nå har NRK dessverre satt punktum for serien, så en ny episode blir det uansett ikke."
Folkeopplysningens forsvar av sprøytemidler og angrep på økologisk mat bygde på tendensiøs forskning, og konsekvensene for folkehelsen har vært store.
Her er hva vi skrev i 2021:
Folkeopplysningens angrep på økologisk mat - 5 år etter
I september 2016 sendte Andreas Wahl en serie artillerigranater mot det økologiske landbruket. Han fyrte av mot bønder som ikke vil anvende mineralgjødsel og syntetiske sprøytemidler, men som følger økologiske prinsipper for å bidra til økt naturmangfold, levende matjord og sunnere mat. Straks etter programmet kom Økologisk Norge med kraftig kritikk av det tendensiøse programmet, men skaden var skjedd. Snaut to måneder etter sending la regjeringen vekk målet om at 15 prosent av norsk landbruk skulle være økologisk innen 2020.
Norge er på bunn i europeisk målestokk innen økologisk landbruk. Under 5% av vårt allerede lille dyrkbare areal er i økologisk produksjon. I Sverige er målsetningen at 30% av landbruksarealet skal være i økologisk drift, innen 2030. EU har satt som mål at 25% av arealet i unionen skal drives økologisk. I Danmark har bøndene stått i kø for å få sertifisert matjorden som økologisk. I både Sverige og Danmark sørger innkjøpsordninger for at maten som serveres på offentlige kjøkken er mest mulig økologisk.
Hele 90 prosent av maten som København kommune kjøper inn er sertifisert økologisk. I Sverige er målet at 60 prosent av maten som serveres på offentlige kjøkken skal bestå av økologiske råvarer. Slike offentlige innkjøp støtter landenes satsing på et sunnere landbruk.
Nordmenn har flest fremmedstoff i kroppen
Folkeopplysningen gikk til krig mot økologisk landbruk, men andre i NRK viser til fordelene. Radioens EKKO har i flere program undersøkt hvorfor vi som bor i Norge har verdensrekord i fremmedstoff i kroppen. Ketil Hylland er professor i giftlære ved UiO – han mener at maten vi spiser er en av kildene. Til EKKO har han flere ganger sagt at han i størst mulig utstrekning selv spiser økologisk mat.
2016 ble også et merkeår i Danmark. Da fant forskere plantegiften glyfosat i urinen til barn, kort etter at de Julen 2015 hadde advart om at barn og gravide ikke må skrelle konvensjonelle klementiner, på grunn av mengden nervegift i skallet. Debatten gikk i danske medier, men der reagerte politikere og forbrukere med å støtte opp om økologisk landbruk.
I Norge får vi høre at Mattilsynet følger godt med og at nivåene på syntetiske sprøytemidler i maten vi spiser er under grenseverdiene.
Vi dyrker altså lite økologisk og kun en bitteliten del av importert frukt og grønt i Norge er økologisk. Dette er alvorlig i et land der hele 3/4 av all frukt og halvparten av grønnsakene vi spiser kommer fra utlandet, og ofte er bærere av en cocktail av sprøytemidler. Forskning viser at sprøytemidlene reduserer fruktbarhet hos både menn og kvinner, og at de påvirker mikrolivet i tarmsystemet slik at det kan utløse depresjoner, allergier og svikt i næringsopptaket.
Tendensiøse angrep mot økologisk
Folkeopplysningen brukte mange minutter på at sprøytemiddelet Pyretrin er tillatt i økologisk landbruk. Økologisk Norge hadde før sending gjort oppmerksom på at kun 3 kilo ble omsatt i året, og da kun til private hageeiere, gjennom hagebutikker. Middelet anvendes ikke i landbruket og dermed ikke til økologisk matproduksjon. Wahl kjørte likevel på med "Pyretrin tillatt i økologisk landbruk".
Og Wahl latterliggjorde at EU-regelverket tillater homeopatiske midler, selv om norske veterinærer etter programmet meldte at de ikke kjente til noen tilfeller der slike var blitt brukt.
Det Wahl ikke tok opp, er de nær 800 tonn med plante- og insektgiftkonsentrat som hvert år blandes med vann og sprøytes ut på norske jorder, i det konvensjonelle landbruket. Vi innbiller oss at mengdene er innenfor grenseverdiene, men disse flyttes jevnlig oppover, om landbruket finner det må bruke mer, for å få ønsket effekt.
Til slutt ender stoffene opp i barns og voksnes kropper.
Norge er, dessverre, en økologisk sinke
Det gleder å se hva svenske og danske myndigheter bruker av ressurser for å hjelpe bønder over på økologisk drift. Folkeopplysningen og Andreas Wahl må bære en del av ansvaret for at vi i Norge ligger langt på etterskudd. Dessverre gjorde Wahl seg til mikrofonstativ for dem som har motarbeidet økologisk matproduksjon. I programmet la han barnslige feller for Regine Andersen, som i 2016 ledet Økologisk Norge, mens han lot motstandere av økologisk landbruk uttale seg fritt.
Dagens miljøbevisste unge har fått innsyn i hva som foregår i det naturødeleggende kjemilandbruket og vil ikke ta del i det. De vil helst slippe å gå med vernedrakt og gassmaske om de skal dyrke mat. Det som kunne vært en god utvikling, til beste for oss og naturen, ble sabotert av Andreas Wahls dårlig underbygde og ensidige angrep, en septemberkveld (nå) ti år tilbake. Påstått Folkeopplysning fikk gå på bekostning av folkehelsen, og det betaler vi alle en høy pris for.
