Lysekilsmusslan

Lysekilsmusslan Lysekilsmusslan odlar och säljer lokalproducerade musslor, ostron och andra marina delikatesser.

Hej musselvänner!Just nu är det höga halter av ett planktongift som ansamlas i musslorna. Detta är tråkigt men helt natu...
23/05/2026

Hej musselvänner!
Just nu är det höga halter av ett planktongift som ansamlas i musslorna. Detta är tråkigt men helt naturligt och det gäller i mellersta Bohuslän. Tyvärr är det det giftigare giftet.

Så plocka inte själva nu.

Nu har ju vi slutat skörda musslor för säsongen i alla fall, så Saltsmaks musslor får vila sig i form till augusti. Tanken med det är att de inte håller hög kvalitet innan och efter de leker.

Musselskörden är nu ersatt med sjöpungsskörd i Halefjorden och kok av umamifond på Grötö.

Ursäkta till dem som kom till oss i dag för att köpa musslor. Tack ändå för att ni kom förbi!Vi är ju och skördar sjöpun...
24/04/2026

Ursäkta till dem som kom till oss i dag för att köpa musslor. Tack ändå för att ni kom förbi!
Vi är ju och skördar sjöpung ett tag framöver, så vi skördar inte musslor nu. Enna för möcke.

Men här är ett recept på sellerimusslor som kompensation:-)

Olja och 2 vitlöksklyftor fräses lätt
E krana vitt vin (låt säga 2 dl)
Lägg i 1 kg musslor
Skiva upp 2-3 dl stjälkar av blad selleri
Svartpeppar, efter smak.
På med locket i 7-8 minuter
Strö över ramslökssalt (har man inte det får man improvisera ("har man inte blått får man ta grönt" som Picasso sa))
Klart :-)

En vuxen smak.

Vad roligt!Alla musslorna tog slt redan klockan tre:-) Så några extrakilo fick plockas fram vilka också tog slut.Vi pau...
18/04/2026

Vad roligt!
Alla musslorna tog slt redan klockan tre:-) Så några extrakilo fick plockas fram vilka också tog slut.

Vi pausar nu försäljningen ett tag då vi skall skörda sjöpung i Hakefjorden med skördebåten.

Vi kommer också att pausa senare när musslor blir för romstinna och efter leken då de är för tråkiga. Inte lika strikt som i Frankrike där man bara äter i månader som innehåller bokstaven R - men nästan.

Bildfrån när skördebåten F***g innanför Gullholmen i fredags.

Musslor är skördade för i morgon fredag!Det är öppet från klockan åtta i morgon bitti till kl fem. Man betalar med swish...
16/04/2026

Musslor är skördade för i morgon fredag!
Det är öppet från klockan åtta i morgon bitti till kl fem. Man betalar med swish.

Vart?
Åk längst ut på Grötö, runda det röda kalklagret så du kommer intill havet. Parkera vid HåJo:s bilverkstad och gå utmed vattnet 40 meter till vår blå frakt-container. Enkelt.

Trevlig helg i förskott

I morgon fredag är det färska musslor i Blå containern längst ut på Grötö.Från 11:00 till 17:00Skördades i dag i Saltöfj...
09/04/2026

I morgon fredag är det färska musslor i Blå containern längst ut på Grötö.
Från 11:00 till 17:00

Skördades i dag i Saltöfjorden😁

Med skägget kvar för bästa smak

Välkomna!
Fredrik med kollegorna Lucas och Tedde.

NYSKÖRDADE FREDAGSMUSSLOR!Nu finns det nyskördade musslor igen.Så välkomna ner att köpa färska musslor imorgon fredag , ...
02/04/2026

NYSKÖRDADE FREDAGSMUSSLOR!
Nu finns det nyskördade musslor igen.
Så välkomna ner att köpa färska musslor imorgon fredag , 10:00 till 17:00.
112 kr / kg
Kör, gå eller cykla längst ut på Grötö och gå till vänster om HåJo:s bilverkstad. Där säljer vi musslorna i en blå container alldeles intill vattnet.
Sprid bland era vänner som älskar blåmusslor 🇸🇪🇸🇪

Adress

Grötövägen 25
Lysekil
45350

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Lysekilsmusslan postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Genvägar

Dela

Typ