Lögens Kvarn

Lögens Kvarn I kvarnen mals mjöl av spannmål vi själva producerar enligt ekologiska principer. Vi erbjuder bl a lantvete-, spelt(dinkel)- och rågmjöl av hög kvalitet!

Julklappstips! Åk till närmaste bokhandel och köp ”den nya gröten” av fantastiska Sebastien Boudet! Tillsammans med pole...
21/11/2025

Julklappstips! Åk till närmaste bokhandel och köp ”den nya gröten” av fantastiska Sebastien Boudet! Tillsammans med polerad emmer (tidigare kallad mat-emmer) eller kanske en påse rågkross eller mannagryn är det sedan bara att börja provsmaka recepten!
Ett ex av boken finns också att bläddra i i kvarnen. Här finns också just nu lite mjöl färdigt för julbaket!

Allt går inte alltid som man tänkt sig och då vi haft en lång period med hög arbetsbelastning behöver vi lite mer återhä...
07/11/2025

Allt går inte alltid som man tänkt sig och då vi haft en lång period med hög arbetsbelastning behöver vi lite mer återhämtning än vanligt, och får ta en liten paus i kvarnen. Vi ska försöka komma igång i god tid inför julbaket, men ber om ursäkt till er som redan väntat länge på olika mjöler.

Har ägnat oss åt de äldre sorterna senaste veckorna, så nu finns både siktad emmer och siktad spelt. Fullkornsvarianter ...
26/10/2025

Har ägnat oss åt de äldre sorterna senaste veckorna, så nu finns både siktad emmer och siktad spelt. Fullkornsvarianter kommer så småningom, men innan dess tänkte vi ta några dagars semester.
Det som finns för övrigt är grahamsmjöl, grovt rågmjöl och siktad råg.

Nu börjar vi komma ikapp lite i butiken, just nu finns vetemjöl, specialvetemjöl, grahamsmjöl, siktad råg, grovt rågmjöl...
26/09/2025

Nu börjar vi komma ikapp lite i butiken, just nu finns vetemjöl, specialvetemjöl, grahamsmjöl, siktad råg, grovt rågmjöl samt lantvete finmalet fullkorn!
Välkomna!

Vi försöker samla ihop oss efter sommarens intensiva period och är igång och mal så smått. Efterfrågan är hög, så roligt...
16/09/2025

Vi försöker samla ihop oss efter sommarens intensiva period och är igång och mal så smått. Efterfrågan är hög, så roligt för oss, men det gör att det försvinner snabbt i butiken. Har malt ett varv med våra siktade mjöler som redan är slut, nu börjar vi i andra änden så denna veckan blir det fullkorns-mjöler av olika slag. I nästa vecka hoppas jag åter kunna mala vetemjöl och specialvetemjöl, men dröjer alltså tills nästa vecka.

I år har vi använt oss av bland annat får som ogräsbekämpare på några av våra fält. De gör ett stort arbete och bidrar också till ökad biologisk mångfald och en helhet för kretsloppet på vår gård. Är man intresserad av att köpa kött från gräsbetande djur kan man nu boka sig på en låda inför oktober. Lapp med mer info finns i kvarnen, skicka annars ett pm!

Idag satsar vi på att få in enkorn! Tyvärr nästan helt tomt i butiken just nu, och det kommer vara så en period framåt d...
07/08/2025

Idag satsar vi på att få in enkorn!
Tyvärr nästan helt tomt i butiken just nu, och det kommer vara så en period framåt då all tid går åt till att tröska, torka och ta hand om den nya skörden på bästa sätt!

Då har vi fått tröskat rågen! Det gick bra och den såg väldigt fin ut, skönt att vara igång!
01/08/2025

Då har vi fått tröskat rågen! Det gick bra och den såg väldigt fin ut, skönt att vara igång!

Fälten är otroligt vackra nu, snart behöver vi starta tröskan och förbereda för årets skördesäsong. Kan bli extra tomt i...
25/07/2025

Fälten är otroligt vackra nu, snart behöver vi starta tröskan och förbereda för årets skördesäsong. Kan bli extra tomt i butiken tiden framöver och vi är så glada för er förståelse för hela processen från åker till mjöl 🙏🏻
På bilderna ser ni de vackra sädesslagen svart emmer och jacoby borstvete 🌾

Adress

Lögen 138
Lysekil
45392

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Lögens Kvarn postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Lögens Kvarn:

Genvägar

Dela

Typ