18/02/2026
Kära kunder å följare.
Nu måste vi alla ställa oss frågan, vad är lokal matproduktion värd ?
Nu har vi fått flera samtal ifrån kunder som säger att de inte kan fortsätta handla våra produkter pga högt pris. Gäller 2 av våra absolut största kunder😪.
Då är första frågan till er slutkunder, är 7-8kr extra per hamburgare en för stor höjning för att accepteras ??
Andra frågan, lokal matproduktion har och kommer alltid vara dyrare pga vår småskalighet, men är då inte det och vår mycket högre kvalitet något värd ?
Om nu inte ni kära ❤️slutkunder ställer upp för lokal matproduktion så kan vi tyvärr inte fortsätta 😪
Kan som lite information tillägga att en vanlig slaktko kostade cirka 40kr/kg ex.moms slaktvikt för 11/2 år sedan.
Idag kostar samma ko 63kr/kg ex.moms slaktvikt. =63%höjning !!
Av slaktvikten får vi ungefär 50% som går att äta.
Det innebär att kon kostar 126kr/kg ex.moms utan att vi hämtat den ifrån ladugården slaktat, styckat,paketerat och kastat avfall samt levererat till kund !!
Vi vädjar nu till er alla !!
Värna Det Lokala !!🥰
Och för det vidare till de ni handlar av: butiker, restauranger mfl....
PS detta är ett viktigt upprop dela gärna vidare för alla småskaliga matproducenters skull 🥰
Vi Värnar Det Lokala 🥰
Strömdahla
