Kulturodling

Kulturodling Grönsaker, örter & blommor från kulturarvssorter Gårdsbutik med grönsaker, surdegsbröd, lokal mathantverk, glass och hantverk. Trädgårdsevenemang.

STÄNGT FÖR SÄSONGEN.

Snart öppnar vi dörrarna till vår gårdsbutik igen! I år öppnar vi fredagen den 3 juli. Vi har valt att ta lite extra fam...
20/06/2026

Snart öppnar vi dörrarna till vår gårdsbutik igen!

I år öppnar vi fredagen den 3 juli. Vi har valt att ta lite extra familjetid i början av sommarlovet innan vi drar igång butikssäsongen, så öppningen blir något senare än tidigare år.

Nu ser vi fram emot att snart få välkomna er tillbaka till trädgården! Det växer fint, och i butiken kommer ni att hitta grönsaker, förädlade produkter och nästan hela samma sortiment som förra året. Det enda som saknas i år är brödet, eftersom bageriet är på föräldraledighet.

Kom förbi och njut av en glass eller en kopp kaffe, och plocka med dig en vacker helgbukett hem.

Öppettider
Fredag: kl. 10–16
Lördag: kl. 11–15

Vi har också ett fint sommarprogram för både vuxna och barn — kika in och hitta något som passar just dig.

Varmt välkommen till trädgården!

Det blir allt fler som hör av sig och vill boka en veckokasse med färska grönsaker. När jag startade Kulturodling ville ...
16/06/2026

Det blir allt fler som hör av sig och vill boka en veckokasse med färska grönsaker. När jag startade Kulturodling ville jag helst att alla skulle komma ut och uppleva odlingen och ser hur grönsakerna växer. Dessutom blev det svårt med våra begränsade mängder. Nu har vi utökat och inser också att inte alla kan ta sig ut till oss. Så om även du vill ha dina vitaminer säkrad, hör av dig så bokar vi in din kasse. Finns även ägg och dessutom hemleverans i Runtuna tätort enligt överenskommelse. 🚲
Taggad?
Vi är det! 😊🥳

När maj månad kickar in gäller det bara att köra på. Vi har jobbat sena kvällar i både sol och regn, och nu börjar bitar...
10/06/2026

När maj månad kickar in gäller det bara att köra på. Vi har jobbat sena kvällar i både sol och regn, och nu börjar bitarna falla på plats. Snart är alla plantor i jorden och vårt fjärde odlingsår kan ta fart på riktigt.

I år utökar vi odlingen och odlar grönsaker även hemma på åkern. Det är ett stort experiment och mycket är nytt för oss. Lerjorden beter sig helt annorlunda än jorden i Lövsund, och ibland får vi påminna oss om att allt kanske inte kommer att fungera som vi tänkt.

Jag har funderat mycket på maskiner de senaste veckorna. Jag jobbar nästan bara för hand för att få en känsla för jorden, minska användningen av fossila bränslen och hushålla med våra resurser. Men efter ett år med ljumskbråck har jag också fått större respekt för min kropp och mina fysiska gränser och försöker hitta en mellanväg.

Just när vi behövde hjälp som mest ställde våra fantastiska grannar upp. En granne fräste upp de nya bäddarna med sin supergulliga traktor och en jordfräs som han snabbt fixade till. En annan hjälpte till att hämta ensilagebalar som vi fick av en tredje granne. Jag var överlycklig!

Med ensilaget kunde jag och våra kära Ökna-praktikanter täcka bäddarna för att minska bevattningsbehovet och kväva ogräset. Tack vare all hjälp har vi nu nästan alla bäddar planterade.

Den största utmaningen just nu är att vi ännu inte har så mycket gödsel eller kompost. Jag har gödslat en del med gödsel från våra getter och höns, men nu är det nässelvatten som gäller. För oss är det viktigt att skapa ett kretslopp och använda det som finns på gården.

Dessutom hoppas jag att gångarna som jag lämnat gröna och som till stor del består av klöver hjälper till att binda kväve i marken och bidra med näring. Även under pumporna och majsen har jag låtit klövern vara kvar av samma anledning. Vi får se om det var en bra eller dålig idé.

Nu väntar kål, zucchini, sallat, selleri, potatis, purjolök, pumpor, majs och mycket mer. Vi är trötta, men väldigt tacksamma – och fulla av förväntan inför säsongen.

Om några månader vet vi om våra idéer fungerade. Tills dess fortsätter vi att prova, lära och hoppas på det bästa.

Helgkasse eller mors dag-kasse? Det är många som frågar när vi öppnar butiken och som redan nu vill komma och handla - d...
25/05/2026

Helgkasse eller mors dag-kasse? Det är många som frågar när vi öppnar butiken och som redan nu vill komma och handla - det tycker vi är jätteroligt! Nästa söndag är det mors dag och då kom vi på idén att köra en mors dags-kasse med utvalda läckerheter och presenter till mammorna (eller varför inte en god vän?) och även en helgkasse med färska grönsaker och lite gott till helgen.

Kassarna innehåller följande:
Mors dags-kasse:
Sylt, kaffe som har seglats över Atlanten från , en påse frukostskott, en liten bukett, en findoftande tvål från och ett vackert kort från Maj Fagerberg för att skriva på personliga ord till mamman. Pris: 445:-

Helgkassen innehåller:
Ett sallatshuvud, ett örtknippe med blandade örter, en påse skott, en ost från , en sylt och en påse kaffe från .
Pris: från 495:- (beroende på ostens storlek)

Sedan går det att komplettera båda kassarna med

- 6 st ägg från våra frigående hönor 36:-
- en påse örtsalt, sommarsalt eller chilisalt 45:-
- grön tomatchutney 65:-
- kornbulgur från / 145:-
- svenskodlade ekologiska linser 97:-

Dessutom finns såklart även presentkort, för extra mycket valfrihet.

Upphämtning sker antigen på Hellmans bageri eller enligt överenskommelse i trädgården på fredag eller lördag.

Begränsad antal kassar finns, boka din redan nu via pm!

KOMSTRUNDAN NU I HELGEN! Vi öppnar butiken nu under helgen och det finns mycket gott i hyllorna från odlingen och lokala...
08/05/2026

KOMSTRUNDAN NU I HELGEN! Vi öppnar butiken nu under helgen och det finns mycket gott i hyllorna från odlingen och lokala producenter. I växthuset ställer Amanda sin konst ut och säljer inte bara vackra tavlor utan även fina brickor mm. För att ha det extra mysigt finns det gott fika från och sittplatser både i växthusen och i trädgården. Vi är taggade att öppna dörrarna så här års när trädgården vanligtvis är stängd för besökare och väldigt vackert. Va snäll och observera att pensionatet är bokat för ett bröllop och inte öppen för allmänheten denna helg. Vänligen parkera enligt anvisningarna och inte på någon gräsmatta. Vi ser så mycket fram emot erat besök! Varmt välkommen!

Sommarens program är här! Vi har ett helt nytt program färdigt med fina samarbetspartners och utvalda evenemang med kult...
06/04/2026

Sommarens program är här! Vi har ett helt nytt program färdigt med fina samarbetspartners och utvalda evenemang med kultur, kreativitet, något för barnen, god mat och såklart mycket mys i trädgården! Idéer finns många och det kan bli fler event under årets gång. Samtidigt har vi mycket planerat hemma hos oss med viktiga byggprojekt så att vi också försöker att hushålla med våra egna resurser. Säsongen är fullt igång, det grönskar och spirar överallt och för alla som blir sugna på färska grönsaker redan innan butiken i Lövsund öppnar i början på juli kommer vi ha en liten bod för självbetjäning hemma hos oss från mitten av maj ungefär. Ni ser: Många nyheter, mycket på gång och framförallt mycket liv och energi!
Vi ses i trädgården!
Hälsar Franziska och Niko

22/03/2026

Livsmedelsmärkningen i EU är på väg att förändras. Snart kommer det kanske inte längre att framgå om din mat innehåller genmodifierade råvaror. Detta tar bort en grundläggande konsumenträttighet: rätten att veta vad vi äter. Därför startar vi en europatäckande kampanj. Från person till person. Från land till land. Från oss till EU-parlamentet. Så att våra röster inte kan ignoreras.

Korgflätningskurs med underbara Petra Herzog! För tredje året i rad kan vi erbjuda den här populära kursen där ni kan lä...
23/02/2026

Korgflätningskurs med underbara Petra Herzog! För tredje året i rad kan vi erbjuda den här populära kursen där ni kan lära er att fläta en stabil och vacker korg av pil. Material och fika från pensionatet ingår i priset (2190:-). Det finns även ett paketerbjudande: Kurs, fika & boende i dubbelrum i (3440:- p.p.) Anmälan till [email protected] senast 22 mars. Änmälan är bindande. Välkommen till årets första evenemang!

You never farm alone! Jag är i nattåget på hemvägen från lantbrukskonferensen i Schweiz med huvudet och hjärtat fyllt av...
12/02/2026

You never farm alone!
Jag är i nattåget på hemvägen från lantbrukskonferensen i Schweiz med huvudet och hjärtat fyllt av intryck och inspiration – för min egen väg som odlare, men också för det vi odlare och lantbrukare i Sverige gör och är.

Årets tema var “You never farm alone – Living communities for the future”. En mötesplats för människor från hela världen som arbetar med och engagerar sig i biodynamiskt lantbruk. För mig rymmer temat allt som hållbart jordbruk handlar om: relationen till naturen, mikroorganismerna och småkrypen, människorna på gården och alla som är förbundna med platsen. Att aldrig odla ensam är kanske vår tids största utmaning – men också dess största möjlighet.

Samtidigt blev det tydligt att gemenskap kräver arbete. Att driva en gård tillsammans innebär ansvar, engagemang och medvetet socialt arbete. I workshops fördjupade vi oss bland annat i biotoper och hur omsorg och skötsel kan skapa levande mångfald och stärka gårdens helhet.

Starkt intryck gjorde också berättelserna om gemenskap bortom produkten. Alice Groh, som grundade världens första CSA, sa: “You need to want the farm, not just the farm products.” Det handlar om att dela risk, ansvar, skörd och glädje. En fransk lantbrukare sammanfattade det så fint: “De behöver oss, och vi behöver dem.”

I ett panelsamtal om utbildning lyftes barnens behov av naturkontakt och delaktighet. Vad behöver våra barn lära sig idag för att vara rustade om tjugo år? Jag frågar mig ofta: varför är odling inte en del av läroplanen?

750 deltagare från 50 länder – och en stark värme och vilja att dela. En mening jag bär med mig: “When we are in the flow, we always get help and support from our surroundings.” Jag känner mig så glad och tacksam över gemenskapen som har formats runt Kulturodling och energin och stödet jag får av det!

Framtidens lantbruk växer inte ur ensamhet, utan ur levande relationer – där frihet, ansvar och gemenskap får samskapa.
Hurra!

Fortsättning från inlägget igår:Ni märkte kanske också att det skiftade allt mer från ”jag” till ”vi”. Det är både min m...
31/12/2025

Fortsättning från inlägget igår:
Ni märkte kanske också att det skiftade allt mer från ”jag” till ”vi”. Det är både min man Niko och jag som ni träffat i gårdsbutiken, och det är nu på riktigt vi tillsammans som driver företaget med allt vad det innebär.

Under året genomförde vi en rad olika event med bin, kulturmat, teater och musik och till slt ljus & mys i växthuset. Vi får pirr i magen när trädgården fylls med härliga människor som går runt och verkligen "är" i trädgården, upplever odlingen och är delaktiga. Det är ni som ger liv till vår vision!

Mot hösten hade vi förmånen att gå på olika studiebesök och fick ny inspiration och riktning för våra framtidsplaner.

Det har varit fram- och motgångar, tvivel och exaltation, och vi ser mycket fram emot en lugnare tid under vintern för att samla krafterna igen. Nu har Kulturodling funnits i tre år, etableringsfasen är över och nästa år kör vi vidare med nya idéer, projekt och samarbeten, nya produkter (ägg!) och större odlingar. Vi längtar redan efter att få träffa er alla igen!

Det är möten med er och er uppskattning som ger oss drivkraft och glädje! Tack för att ni handlar hos oss och möjliggör allt det här! Gott nytt år!

̊rdsbutik

Adress

Lövsund
Nyköping
61199

Öppettider

Tisdag 10:00 - 16:00
Fredag 10:00 - 16:00
Lördag 10:00 - 16:00

Telefon

+46767472306

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Kulturodling postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Dela