Österby gård

05/06/2026

Gårdsbutiken håller öppet på Nationaldagen 6 juni kl 11-16. Både lamm, kaniner och höns kommer att vara ute i sina hagar på kullen. Glassfrysen är påfylld. Kika gärna in i vårt nybyggda växthus. En fin dag för en utflykt till oss. 🐑🤗

Förstås är gårdsbutiken välfylld som vanligt, och i diskarna hittar ni massa fint till grillen.

Nedan följer ett axplock av vad vi har denna vecka:

🍓 Nyskördade jordgubbar från Ulvagubben. Finns så långt det räcker.

🐖Färskt fläskkött, massa fina detaljer för grillen. Från glada grisar från våra kollegor på Sandby Gård.

🥛Färsk mjölk i mjölkautomaten, samt yoghurt från Rospiggorna Gårdsmejeri på Billinge Gård

🐓 Färsk kyckling från Hagby Fågel

🐂🥩 Fryst nötkött från gården, även hamburgare och färs. (Färskt nötkött kommer 11/6)

🌭 Gårdens grillkorvar och hantverkskorvar. Finns både färska och frysta.

🧀 Ostar från Skogsbackens Ost och Sanda Gårdsmejeri

🥚🍳 Färska ägg levererade av Tarby Gård.

🚜🐓🐑🐇 Utanför gårdsbutiken kan man träffa några av gårdens djur; höns, kaniner och lamm. Det finns gott om plats för barnen att springa och leka en stund.

Det och så mycket mer hittar ni i gårdsbutiken den här veckan!

Varmt välkomna till gårdsbutiken fredag kl 13-18 och lördag kl 11-16!

04/06/2026

🍓Årets första leverans av nyskördade jordgubbar från Ulvagubben kommer till gårdsbutiken på fredag! Som vi har längtat!

Visste ni att Ulvas jordgubbar odlas i ett ”table top”-system? Det innebär att de växer på upphöjda bord i tunnelväxthus. Det gör odlingen klimatsmart, med minimalt med vattenspill och nästan inget näringsläckage. De använder också biologisk bekämpning i form av nyttoorganismer. Om man vill lära sig mer kan man kika på deras konto

🥛🍓Apropå jordgubbar! Det ryktas också att vi ska få äkta jordgubbsmjölk levererad från , samt deras gudomligt goda jordgubbsyoghurt. Det vill ni inte missa!

Varmt välkomna till gårdsbutiken fredag kl 13-18 och lördag kl 11-16.

29/05/2026

🐖 Den här veckan är det fläskvecka i gårdsbutiken! Magiskt goda fläskkotletter, karréskivor, hel karré, flintastek, grillskivor, sidfläsk, revbenspjäll och så mycket mer. Kom förbi och spana in vår välfyllda kyldisk!

📦🐖 Några extra grillådor med fläskkött och korvar finns denna helg. Hör av er vid intresse om ni vill förboka!

🐂🥩 Färskt nötkött från gården i kyldisken. Lite begränsat utbud denna vecka, men finns ädeldetaljer, grillskivor och olika stekar.

🍔🥩 Frysta hamburgare och nötfärs i frysdisken.

🥛Färsk mjölk i mjölkautomaten, samt yoghurt från Rospiggorna Gårdsmejeri på Billinge Gård

🌭 Gårdens grillkorvar och hantverkskorvar

🧀 Ostar från Skogsbackens Ost och Sanda Gårdsmejeri

🥚🍳 Färska ägg levererade av Tarby Gård.

🌱 Grönsaksplantor odlade i vårt växthus på gården. Fina plantor av tomat, gurka och chili.

🚜🐓🐑🐇 Utanför gårdsbutiken kan man träffa några av gårdens djur; höns, kaniner och lamm. Det finns gott om plats för barnen att springa och leka en stund.

Det och så mycket mer hittar ni i gårdsbutiken den här veckan!

Varmt välkomna till gårdsbutiken fredag kl 13-18 och lördag kl 11-16!

14/05/2026

Vi hälsar er varmt välkomna till Bygdens Dagar på Österby Gård! 

Lördag och söndag 23-24 maj, kl 11-16, bjuder Hagha Hembygdsförening in till två fullspäckade dagar på Österby Gård. Det blir marknad med lokala hantverkare och producenter. I år gästas vi av många fler lokala företagare och utställare än tidigare år! Det kommer finnas så mycket fint, allt ifrån plantor, sommarblommor, hantverk, mathantverk och mycket mer.

Det kommer också finnas aktiviteter för barnen, visning av gårdens djur och maskiner, ponnyridning, och klapphage. Föreställning med linedance, lite uppträdanden med sång och musik, och friluftsgudstjänst (på söndagen). Vi gästas av veteranbilar och traktorer.

Hagha Hembygdsförening serverar hembakat fika samt grillar gårdens hamburgare och korv.

Gårdsbutiken håller öppet hela helgen.

Varmt välkomna på utflykt till oss!

08/05/2026

🐖 Den här veckan är det fläskvecka i gårdsbutiken! Magiskt goda fläskkotletter, karréskivor, hel karré, flintastek, grillskivor, sidfläsk, revbenspjäll och så mycket mer. Kom förbi och spana in vår välfyllda kyldisk!

📦🐖 Några extra grillådor med fläskkött och korvar finns denna helg. Hör av er vid intresse om ni vill förboka!

🐂🥩 Färskt nötkött från gården i kyldisken. Lite begränsat utbud denna vecka, men finns ädeldetaljer, grillskivor och olika stekar. Kött både från ung kviga och äldre ko.

🍔🥩 Frysta hamburgare och nötfärs i frysdisken.

🥛Färsk mjölk i mjölkautomaten, samt yoghurt från Rospiggorna Gårdsmejeri på Billinge Gård

🌭 Gårdens grillkorvar och hantverkskorvar

🧀 Ostar från Skogsbackens Ost och Sanda Gårdsmejeri

🥚🍳 Färska ägg levererade av Tarby Gård.

🚜🐓🐑🐇 Utanför gårdsbutiken kan man träffa några av gårdens djur; höns, kaniner och lamm. Det finns gott om plats för barnen att springa och leka en stund.

Det och så mycket mer hittar ni i gårdsbutiken den här veckan!

Varmt välkomna till gårdsbutiken fredag kl 13-18 och lördag kl 11-16!

29/04/2026

Lördag 2:a maj kl 11-16 kommer det att säljas fina blommor på Österby Gård! Vi gästas nämligen av en ny ”popup-butik” utanför gårdsbutiken. Varmt välkomna förbi! 🌸🌷🌼

Blomförsäljning på Österby gård i Sigtuna. Passa på när ni besöker den fantastiska gårdsbutiken🪴🥩🪴

Lördag den 2 maj kl. 11–16 kommer jag att sälja blommor på plats.

Det finns:• Perenner• Pelargoner• Kryddor• Lavendel

Perfekt läge att fylla på i trädgården eller fixa fint på balkongen.

Det är bara att svänga förbi, titta runt och kanske hitta något du gillar.

📍Österby Gård, Sigtuna🗓 Lördag 2 maj⏰ Kl. 11–16

☀️ Varmt välkomna!

29/04/2026

Gårdsbutiken håller öppet 1:a maj kl 13-18. Det väntas finväder, och lammen kommer att vara ute i hagen. Glassfrysen kommer att vara påfylld. En fin dag för en utflykt till oss. 🐑🤗

Förstås är gårdsbutiken välfylld som vanligt, och i diskarna hittar ni massa fint till grillen.

Nedan följer ett axplock av vad vi har denna vecka:

🐂🥩 Färskt nötkött från gården, allt ifrån ädeldetaljer, grillskivor, olika stekar, hamburgare och färs. Kött både från ung kviga och äldre ko. 🥩

🥛Färsk mjölk i mjölkautomaten, samt yoghurt från Rospiggorna Gårdsmejeri på Billinge Gård

🐓 Färsk kyckling från Hagby Fågel

🌭 Gårdens grillkorvar och hantverkskorvar. Finns både färska och frysta.

🧀 Ostar från Skogsbackens Ost och Sanda Gårdsmejeri

🥚🍳 Färska ägg levererade av Tarby Gård.

🚜🐓🐑🐇 Utanför gårdsbutiken kan man träffa några av gårdens djur; höns, kaniner och lamm. Det finns gott om plats för barnen att springa och leka en stund.

Det och så mycket mer hittar ni i gårdsbutiken den här veckan!

Varmt välkomna till gårdsbutiken fredag kl 13-18 och lördag kl 11-16!

25/09/2025

Lystring, alla våra kunder som älskar kött! Vi har slaktat vår äldsta avelstjur, efter 5 säsonger i trogen tjänst. Han har fyllt sitt syfte väl, och nu ska cirkeln slutas.

Levande vägde denna tjur 1,2 ton, en riktigt ståtlig pjäs. Han har levt på bara gräsfoder, och gått på bete med sin flock varje år från maj till oktober. Ett så stort djur innebär också rejäla styckningsdetaljer, vilket gör att de kanske inte passar alla, men de som gillar stora bitar kan denna helg göra ett riktigt kap.

Hur smakar köttet då? Självklart har vi provlagat. Vi lagade en stor bit entrecôte, som vi lågtempererade långsamt i ugnen, och sen skar upp i tunna strimlor. Vi blev inte besvikna, det var ljuvlig köttsmak! Tuggmotstånd, men så himla gott!

Gillar man kött med smak är detta det allra godaste. Kött från äldre djur har också mer struktur och tuggmotstånd, vilket man måste vara medveten om. Det skiljer sig endel från ungnöt på det sättet. Om ni vill få en fantastisk smakupplevelse, våga prova detta fina kött! 🥩