Skärså Rökeri

Skärså Rökeri Hos oss, längst ut på udden i Skärså, kan ni handla vår egenförädlade fisk som också till en del är från eget fiske. Mestadels från eget fiske.

Välkommen till oss längst ut på udden i Skärså. Här kan du köpa våra egna fiskprodukter förädlade på gammalt vis. Böckling, rökt sik, rökt lax, lökströmming m.m. Vi finns längst ut vid havet på andra sidan hamnen vid vändplanen i Skärså. Skärså Rökeri drivs av mig som komplement till mitt yrkesfiske, även om förädlingsdelen ökar med tiden och varierar med årstiderna. Strömmingen är, och har alltid

varit, basen för fisket. Den fiskas med skötar och trål. Under sommaren fiskas lax och sik med fasta laxfällor. Då sälskadorna i fisket är svåra används numera sälsäkra Push up-fällor för ändamålet. Annars så fiskas också abborre, lake och gädda. Fisket har funnits i släkten sedan 1700-talet. far, farfar, farfars far, farmors far är några av fiskarena före mig. Men i dagens läge om man ska hålla på med kustfiske så är förädlingen ett måste för att bättra på lönsamheten.

Ät gott hos Systrarna!😉🥰
29/07/2026

Ät gott hos Systrarna!😉🥰

Vår strömmingsassiett 🐟

Vi på Systrarna Söderström vill att maten ska vara så lokal som möjligt. 💙 Vi har valt denna sommar att servera en tallrik med strömming från Skärså Rökeri. Denna tallrik innehåller fyra sorters strömming fiskad i Skärså, prästost, färskpotatis, gräddfil och hackad lök.

Hej vänner! Från och med idag har vi öppet 11-18 varje dag tills vidare.I butiken är disken fylld med våra egenproducera...
09/07/2026

Hej vänner!
Från och med idag har vi öppet 11-18 varje dag tills vidare.
I butiken är disken fylld med våra egenproducerade fiskprodukter och just nu finns det nyrökt böckling.
Är ni fikasugen finns hembakat och smörgåsar till kaffet. I frysen finns glass från GB.
Hjärtligt välkommen!
/Dennis och Elenor

På lördag är det den årliga loppisdagen i Skärså. Kom och fynda. Vi har öppet för fisk och fika. Välkommen!
02/07/2026

På lördag är det den årliga loppisdagen i Skärså. Kom och fynda. Vi har öppet för fisk och fika. Välkommen!

Välkommen till Skärså Rökeri! Vi finns längst ut på udden i Skärså. Vi har öppet alla dagar 11-17 tills vidare. Hos oss...
26/06/2026

Välkommen till Skärså Rökeri! Vi finns längst ut på udden i Skärså. Vi har öppet alla dagar 11-17 tills vidare.

Hos oss kan du inhandla vår egenförädlade fisk som också till en del är från eget fiske.

Du kan också ta en fika på vår uteplats. Till kaffet serveras mackor samt hembakat fikabröd.

Glad midsommar, vänner och fortsatt trevlig helg. Tack alla som besökt oss under veckan.🙂🐟Idag, midsommardagen har vi st...
20/06/2026

Glad midsommar, vänner och fortsatt trevlig helg. Tack alla som besökt oss under veckan.🙂🐟

Idag, midsommardagen har vi stängt men öppnar igen i morgon, söndag kl 12.

Just nu finns det också färsk strömmingsfile' i butiken! Välkommen!🐟😊
15/06/2026

Just nu finns det också färsk strömmingsfile' i butiken! Välkommen!🐟😊

Vänner, nu närmar sig midsommar!🙂🌞🌼🐟Från och med idag har vi öppet alla dagar hela sommaren, utom midsommardagen.Öppetti...
11/06/2026

Vänner, nu närmar sig midsommar!🙂🌞🌼🐟
Från och med idag har vi öppet alla dagar hela sommaren, utom midsommardagen.
Öppettider i butiken fram till midsommar:
Torsdag, 11/6, 11-17
Fredag, 12/6, 11-17
Lördag, 13/6, 11-17
Söndag, 14/6, 11-17
Måndag, 15/6, 11-17
Tisdag, 16/6, 11-17
Onsdag, 17/6, 11-18
Torsdag, 18/6, 11-18
Midsommarafton, 19/6, 10-13
Midsommardagen stängt.

För beställningar och info ring 070-327 62 33 eller 0270-32119
Hälsningar från Dennis och Elenor, Skärså Rökeri
www.skarsarokeri.se

Trevlig nationaldag till er alla! 🇸🇪⚘️Idag firar vi även årets första havslax!🐟Välkommen till oss!
06/06/2026

Trevlig nationaldag till er alla! 🇸🇪⚘️
Idag firar vi även årets första havslax!🐟
Välkommen till oss!

(3/6) Nu ligger fällan där den ska, och några fiskar har det blivit.🙂Vi kör veckoslutet en vecka till innan vi öppnar fö...
03/06/2026

(3/6) Nu ligger fällan där den ska, och några fiskar har det blivit.🙂

Vi kör veckoslutet en vecka till innan vi öppnar för sommaren den 11/6.

Öppet denna vecka i butiken och cafét:
Torsdag-lördag 11-17
Söndag 11-15

Välkommen!

29/05/2026

Hos oss kan du inhandla vår egenförädlade fisk som också till viss del är går eget fiske. Eller ta en fika i fin miljö. Välkommen till oss!

Adress

Skärså 644
Skärså
82691

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Skärså Rökeri postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Skärså Rökeri:

Genvägar

Dela

Typ