GI-boxen

GI-boxen GI-boxen passar dig som enkelt och snabbt vill gå ner i vikt. Under fyra veckor levererar vi färdigla

Nyhet! Missa inte vårt senaste tillskott i GI-familjen, Chicken Vietnam.Smakrik kycklingrätt smaksatt med bl a soja, tha...
19/09/2025

Nyhet! Missa inte vårt senaste tillskott i GI-familjen, Chicken Vietnam.
Smakrik kycklingrätt smaksatt med bl a soja, thaibasilika, lime och sichauanpeppar. Serveras med nudlar och brytbönor.

Kaloriinnehåll (400g): 412 kcal
Andel protein (av energimängd): 25,2 E%

Belöna dig själv!Även om det kanske känns tungt för tillfället, så sätt upp delmål och unna dig något lyxigt när du når ...
15/03/2024

Belöna dig själv!

Även om det kanske känns tungt för tillfället, så sätt upp delmål och unna dig något lyxigt
när du når dem. Belöna dig med något som inte är mat som en resa, spa-behandling eller önågot snyggt klädesplagg. Det brukar göra underverk för motivationen och hjälper dig att lyfta blicken och hitta fokus!

Hur firar du? Dela med dig 👇

Känns det tufft? Ta hjälp av andra!För många underlättar det att ha någon att prata med, någon som finns där för att pep...
08/03/2024

Känns det tufft? Ta hjälp av andra!

För många underlättar det att ha någon att prata med, någon som finns där för att peppa dig och hålla motivationen på topp. Om inte familjen gör det har du kanske några vänner eller kollegor som kan vara ett stöd. På internet finns det massor av forum där andra går igenom precis samma sak som du.

Behöver du stöd eller pepp? Vi är här för dig. 💪

Hur sover du egentligen?Ett av de första tecknen på att du sovit dåligt (förutom att du känner dig trött) är att humöret...
05/03/2024

Hur sover du egentligen?

Ett av de första tecknen på att du sovit dåligt (förutom att du känner dig trött) är att
humöret försämras och blodsockernivån svajar. Det blir svårare att motstå socker och annan mat som tillfälligt höjer blodsockret. I kombination med försämrad hormonbalans
påverkar det många funktioner i kroppen, däribland fettförbränningen.

Många som tycker att de äter rätt och rör sig mycket – men ändå inte mår bra – bör
fundera på om förklaringen kan ligga i att sömnkvalitén är för dålig. Är du utvilad blir du mer kreativ på jobbet, har bättre ork med familjen och har roligare i största allmänhet -samtidigt som du har lättare att gå ner i vikt.

Sover du ordentligt? Kommentera ✅ eller ❌

Hur kan du ge dig själv rätt förutsättningar för god sömn?Undvik att dricka kaffe och te efter kl 15 på dagen. Koffeinet...
16/02/2024

Hur kan du ge dig själv rätt förutsättningar för god sömn?

Undvik att dricka kaffe och te efter kl 15 på dagen. Koffeinet gör det svårare att somna
och försämrar sömnkvalitén. Alkohol kan möjligen göra dig sömnig, men försämrar din sömn senare på natten och minskar produktionen av många hormoner.

Är du stressad har du förmodligen också svårt att somna. Kroppen är satt i beredskap och adrenalin och kortisol jobbar för att hålla dig vaken. Varva ner i god tid innan du lägger dig. Undvik det som stressar upp dig och skapa en kvällsritual som hjärnan förknippar med att det är sovdags. Långsamma, djupa andningsövningar brukar hjälpa. Undvik hård träning precis innan du ska lägga dig.

Påverkar sömnen din vikt- och hälsostatus?Sömnen inte någon passiv period för hjärnan och kroppen. Muskler och organ åte...
06/02/2024

Påverkar sömnen din vikt- och hälsostatus?

Sömnen inte någon passiv period för hjärnan och kroppen. Muskler och organ återhämtar
sig och minnen och samband sorteras i hjärnan. Dessutom produceras tillväxthormon och testosteron under natten – något som påverkar din hälsa i allmänhet och din viktkurva i synnerhet.

Ge dig själv goda förutsättningar till en kvalitativ sömn och försök sova sju till åtta timmar varje natt. Ljus, ljud och värme påverkar sömnkvalitén liksom stress, koffein, nikotin och alkohol.

Hur många timmar sover du om natten?

Har du satt ett nyårslöfte att gå ner i vikt? Men hur hittar du rätt i djungeln av dieter? Här är några olika att funder...
18/01/2024

Har du satt ett nyårslöfte att gå ner i vikt? Men hur hittar du rätt i djungeln av dieter? Här är några olika att fundera över. Gi-boxen bygger förstås på GI-metoden.

Hur många metoder har du provat? Berätta gärna nedan vilken som är din favorit!

Pizzasugen?Gör då gärna pizzan själv hemma. Testa min knäcke-pizza; garanterat en succé – och ett betydligt nyttigare va...
01/01/2024

Pizzasugen?

Gör då gärna pizzan själv hemma. Testa min knäcke-pizza; garanterat en succé – och ett betydligt nyttigare val än en vanlig pizza!

Knäckepizza (2-4 portioner):
1 kaka Leksands Knäcke Normalgräddat
2 msk tomatpuré
1 mozzarella
1 burk konserverade champinjoner
6 skivor skinka
100 gram räkor eller kräftstjärtar
1 tsk oregano
färsk basilika

Så här gör du:
Bred ett tunt lager tomatpuré på knäcket
Lägg svampen, bitar av skinka, räkor eller kräftstjärtar jämt över hela knäcket.
Skiva mozzarellan i tunna skivor och lägg ut över brödet.
Krydda med oregano eller pizzakrydda.
Grädda pizzan i 10 minuter i ugn på 200 grader tills osten smält och fått en vacker färg.
Garnera med färsk basilika och nymalen svartpeppar.

Tips: Testa att göra olika varianter av pizzan, allt efter din smak. Salami, tonfisk, musslor, sardeller, kronärtskocksbottnar,
oliver är några förslag. Klipp pizzan i trekanter direkt när du tagit ut den ur ugnen och servera!

Vad äter du helst på din pizza?

Vill du äta dessert?Det finns faktiskt desserter som funkar även när du följer GI-metoden. Som kund finner du goda desse...
28/12/2023

Vill du äta dessert?

Det finns faktiskt desserter som funkar även när du följer GI-metoden. Som kund finner du goda desserter på hemsidan
under fliken "Receptförslag". En favoriter, som dessutom är busenkel att tillaga, är:

Hallon- och chokladmousse/glass
Mustig mousse/glass som du kan variera med många andra smaker som mocca, chili/mango mm.

Ingredienser (4 personer):
2 dl hallon
2 bananer
2 msk Kakao
Vill du ha glass istället för mousse så frys hallonen och bananen först.

Så här gör du:
Spara några fina hallon till garnering.
Mixa hallon, banan och kakao
Klicka moussen i fyra koppar eller glas
Om du använt frysta bär för att få mer glasslikanande konsistens så bör den ätas med en gång. Annars kan moussen stå i
kyl.

Garnera med hallon.

Ska du prova? Låt oss veta vad du tyckte!

Öl, vin och sprit kan bidra till viktuppgång - dels för att alkohol skjuter upp fettförbränningen så länge den finns kva...
12/12/2023

Öl, vin och sprit kan bidra till viktuppgång - dels för att alkohol skjuter upp fettförbränningen så länge den finns kvar i kroppen, dels för att du dagen efter kan känna sug efter ”skräpmat” som får blodsockerbalansen att rubbas.

Ytterligare ett skäl är förstås att alkohol innehåller mycket energi, men det spelar också roll varifrån kalorierna kommer. Av det skälet ska du i första hand Undvik öl, cider och likörer och välj hellre ett glas vin eller möjligen starksprit, (men blanda inte ut den med läsk eller juice)

En minskad alkoholkonsumtion hjälper dig att gå ner i vikt. På köpet får du en lång rad
andra hälsovinster som bättre sömn, snabbare muskeltillväxt och minskat slitage på hud, hjärna och andra organ.

Ytterligare en anledning att hålla en vit jul!

Var GI-smart på julbordet!Det är inte vad man äter mellan jul och nyår som spelar roll, utan snarare vad man äter mellan...
05/12/2023

Var GI-smart på julbordet!

Det är inte vad man äter mellan jul och nyår som spelar roll, utan snarare vad man äter mellan nyår och jul varje år. Men det finns några bra strategier att ta till i december så att man inte tappar kontrollen och sladdar rakt ner i
sockerdiket.

Det är viktigt att du inte kommer superhungrig till julbordet, ät en ordentlig frukost för att slippa sockersug och hålla blodsockret på en jämn nivå med ett par mellanmål.

Ta ett varv runt julbordet och spana in dina absoluta favoriter. Det är nämligen dem du ska fokusera på. Resten behöver du inte belasta kroppen med. Satsa på att välja proteinrik mat som mättar bra och inte höjer blodsockret.
Om du önskar potatis, håll dig till en eller två små och ät mycket av de grönsaker som serveras. Kål av alla dess slag är t.ex ett perfekt tillbehör för en GI-tallrik.

Så, nu är du rustad med kunskap om hur du ska ta dig an julmaten och vi önskar dig många trevliga julbord under december!

Vilka är dina favoriter?

Äta ute behöver inte vara något problem!Inte ens när du följer en strikt GI-kost. Du kan få be att byta ut potatisen, ri...
09/11/2023

Äta ute behöver inte vara något problem!

Inte ens när du följer en strikt GI-kost. Du kan få be att byta ut potatisen, riset och pastan och mot lite mer fisk eller kött, eller byta ut det mot grönsaker.

På pizzerian kan du välja en botten gjord på dinkelmjöl, undvika de frasiga kanterna och välja
extra fyllning i form av skinka, räkor och tonfisk för att öka proteininnehållet. Eller välj
kebabsalladen, det vill säga sallad med kebabkött och en god vitlökssås.

Thaimaten är känd för att vara lätt och fräsch, men använder ofta mycket socker. Var därför
försiktig med wok och soppor som smakar sött och välj hellre kycklingspett eller andra rätter utan
socker. Istället för ris väljer du wokade grönsaker.

Sushi är nyttigt på många sätt. Men ofta blir det för mycket ris och ofta med tillsatt socker. Ett bättre alternativ är sashimi, dvs bara fisken. Istället för ris kan du be om skivad avokado som
tillbehör.

Kinamaten innehåller ofta rikliga mängder av smakförstärkaren glutamat som många är känsliga
mot och kan ge illamående, yrsel eller bröstsmärtor. Självklart finns det också riktigt bra kinamat, men var lite observant på friterad mat, vissa grytor och alltför mycket vitt, klibbigt ris.

Vad väljer du helst när du går ut och äter? Kommentera nedan 👇

Adress

Sveavägen 98
Stockholm
11350

Öppettider

Måndag 09:00 - 17:00
Tisdag 09:00 - 17:00
Onsdag 09:00 - 17:00
Torsdag 09:00 - 17:00
Fredag 09:00 - 17:00

Telefon

+4687025990

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när GI-boxen postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Genvägar

Dela

Typ