Gränden Ost & Deli

Gränden Ost & Deli Gränden är Stockholms minsta ostbutik, med ett noga utvalt utbud av ost, choklad, kaffe och alkoholfria drycker.

12/06/2026

“Fantastiskt hantverk, en drömmigt god ost med fin struktur. Höga smaker och en hög sälta som verkligen matchar!” Så skrev juryn när den här osten Jack vann guld i kategorin Kittost förra året. Tillåt mig att få addera: Aaaaaahhhhh, den doftar ladugård och är så god som bara hantverksost är. Görs av Åsberget i Jämtland.

Lägg den på en ostbricka och ta emot applåderna sedan. Och gillar du naturviner kommer du älska den mest av alla.

Imorgon fredag, öppnar kl 13!
11/06/2026

Imorgon fredag, öppnar kl 13!

10/06/2026

Två platser kvar!
Ostprovning på lördag 15.30
12 Svenska hantverksostar
395 kr
Länk i bio

10/06/2026

Efter att ha njutit av Pripps Grapefrukt-radler i tio år har det nu kommit en ny unge till kvarteret. Och jäklar vilken fullträff! Two Face Radler blandar alltså en citrusläsk med en lagom bäsk lager i sommarens bästa alkoholfria törstsläckare. Hejdå Pripps!

Vad är radler? Radler är den tyska motsvarigheten till Storbrittaniens Shandy och Frankrikes Panaché, alltså blandning av öl och läsk. Radler betyder cyklist på tyska och jag är inte helt säker på varför man döpt denna dryck till cyklist. Någon som vet?

09/06/2026

Just nu har vi ett helt gäng med finfina getostar – perfekta till sommarens picknickar, smörslungade primörer och festliga smörgåsbord.

🐐 Edelweiss
För dig som söker mer personlighet och kraft. En karaktärsfull kittost på getmjölk, signerad Åsberget.

🐐 Vildgeten
En sofistikerad och krämig blåmögelost från Åsberget i Jämtland Elegant balanserad med precis rätt mängd blåmögel.

🐐 Vit Caprin
En genuin svensk klassiker från Åsberget i Jämtland. En vitmögelost som är tillräckligt fast i konsistensen för att kunna hyvlas direkt på mackan.

🐐 Vuohen
Vår finska stolthet – en hårdost som lagrats i hela 12 månader. Resultatet är en nötig och fyllig smakupplevelse med en imponerande lång eftersmak.

🐐 Hommage
En holländsk hårdostfavorit som lagrats i 6 månader. Den är sötaktig, smörig och mångas favorit.

🐐 Crottin de Chavignol
Den franska lilla pärlan med sitt karaktäristiska fasta yttre och härligt krämiga inre. En given favorit för alla getostentusiaster.

🐐 Älva
En helt unik färskost från Jan Ols Geten Gårdsmejeri. Denna delikatess ligger inlagd i en smakrik blandning av olja och vitlök.

🌾 Mö
Ok, det är inte en riktig getost eftersom den är gjord på havremjölk, MEN den smakar i allra högsta grad som en ljuvlig getost! Prisbelönt veganskt alternativ alltså.

09/06/2026

Nu har vi fått in Åsbergets Vit Caprin – den svenska vitmögelosten på getmjölk. Frisk, fräsch och endast lagrad någon månad har den en getsmak i perfekt balans och passar finemang i en lätt syrlig sallad.

Vit Caprin är en svensk getost med vitmögel och rötter i de jämtländska fäbodarna. Trots att det är en vitmögelost är den hyvlingsbar och har varit en av Sveriges mest uppskattade getostar i över 40 år.

Ät den med lite fikonmarmelad, valnötter och surdegsbröd. Kanske ett kallt glas vitt, en torr cider eller varför inte champagne?

Det är ju trots allt … tisdag.

07/06/2026

Förra gången vi hade Herr Ober från Åsbergets Gårdsmejeri sålde den slt på några dagar. Inte så konstigt egentligen, det här är svensk hantverksost när det är som absolut bäst. Stor smak som dröjer sig kvar länge och en härligt mejerisyrlig, lantlig och lite svettig doft. Det blir en hel del aaahhh och ooohh när den åker fram i Gränden. 😍

06/06/2026

Klart det blir svensk ost på Nationaldagen! 🇸🇪

05/06/2026

Välkommen till Gränden på Svartmangatan 10 i Gamla Stan. Vi har kylen full med Gammel Knas!

05/06/2026

Förlåt för att jag skakar om hela världen, men osten “Kaltbach” som alla älskar och som just nu läggs upp på tiotusentals studentbufféer över hela landet - den heter faktiskt inte bara Kaltbach!

Kaltbach är nämligen namnet på de berömda grottorna i Schweiz där ostar lagras under perfekta förhållanden. Grottorna är naturliga sandstensgrottor som är omkring 22 miljoner år gamla, med jämn temperatur och hög luftfuktighet året om. Här efterlagras flera olika ostar, bland annat Gruyère och Emmentaler. Den speciella mikrobiologiska miljön ger dessutom ostarna en mörkbrun till nästan svart skorpa – ett av Kaltbachs främsta kännetecken.
Så vad heter då osten “Kaltbach” egentligen? He he, den heter Le Crémeux (ungefär “den krämiga”, eller creamy på engelska) – men med varumärket Kaltbach som en del av namnet. Namnet syftar på den extra gräddighet som uppstår när man tillsätter grädde till ostmassan innan osten formas, pressas och lagras.

Är den god? Ja, men det är väl klart. En alpost med nötiga toner, lång, fyllig smak och gräddighet i konsistensen. What's not to love?

Adress

Svartmangatan 10
Stockholm
11129

Öppettider

Tisdag 11:00 - 18:00
Onsdag 11:00 - 18:00
Torsdag 11:00 - 18:00
Fredag 11:00 - 18:00
Lördag 11:00 - 15:00

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Gränden Ost & Deli postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Genvägar

Dela

Typ