Storöns fisk

09/04/2026

Förberedelser inför fisket har börjat 🐟☀️

Nya regler för märkning av fiskeredskap gör att man måste märka sköten/näten uppe i flåteln/flyttelen och stenteln/sänktelen på ett bestående sätt. Jag stämplade hönseringar i gårkväll med distriktsbeteckningen HA136, som också står på båten. Ringarna smälts sedan ihop så de sitter kvar. Dobben/flytblåsan ska fortsättningsvis också vara märkt som tidigare.

För fritidsnäten får jag hitta på en större märkningslapp, kanske en öronmärkning för kor och får, då den märkningen kräver lite mer information.

31/03/2026

Lockläggningsmaskinen (den vita plastbiten) är nästan färdigställd. Den är en del i automatiseringen av en ca 100 år gammal falsmaskin som används för att försluta surströmmingsburkarna.

Såna här utmaningar förgyller jobbet som fiskare och mathantverkare 😄

19/03/2026

Det här ska bli den nya butiken 😊 Den öppnas förhoppningsvis innan midsommar ☀️ och fylls på allt eftersom. Nu ska flytvästar, regnkläder, overaller, kartonger med burkar och annat flyttas. tills vidare är lilla butiken med kyl och frys öppen som vanligt dygnet runt. Där finns,

Kalix löjrom 200 g, 395 kr
Saltströmming 800 g, 160 kr
Surströmming (2025), 325 g, 130 kr

10/03/2026

För några år sedan kom en forskare och köpte upp strömming till ett forskningsprojekt. Vi pratade en stund och jag berättade om strömmingsfisket här uppe och om hur folk berättat åt mig om att strömmingen kommer in på grynnorna i olika omgångar. Och att vi tror att det rör sig om familjegrupper som besöker samma grymma från år till år. Den lokala kunskapen tycks besannas i forskningen nu. Härligt!

Vi får hoppas på en bra framtid för fisken i Bottenviken och övriga delar av Östersjön. Länk till hela forskningsartikeln finns i kommentarerna.

En ny genetisk karta ger en ny bild av strömmingen i svenska Östersjön. Den gamla uppfattningen om ett vårlekande och ett höstlekande bestånd byts ut mot ...

20/12/2025

God Jul och gott nytt år! 🎄🎇
Kalix löjromserjudande
200g för 350 kr (1750 kr/kg ord. pris 1975 kr/kg)

Köp årets Kalix löjrom hos Storöns fisks butik på adressen Storön 615, i sjöboda längs med vägen mot Ryssbält. Butiken är öppen dygnet runt och har självbetjäning med Swish eller kontant betalning. Erbjudandet gäller köp i butiken fram till och med 31 dec 2025.

12/09/2025

12/09/2025

04/08/2025

Årets surströmming är färdig och kan köpas i butiken på Storön 615 🐟 Årets surströmming har klassisk lukt, fin smak, pärlemoskimrande skinn, och är lättbenad.

130 kr/burk med ca 10-12 hela strömmingar.

Betala med Swish eller kontant med självbetjäning, öppet 0-24.

I butiken finns också:
Saltströmming, 160 kr (800 g)
Bottarga di Lota, ca 100-200 kr/förpackning, som är saltad och torkad rom från Lake. Mycket umamismak som är god till bl a pastarätter mm.