13/05/2026
Wienerpølser er en rask, enkel og populær middag, men mange gjør den samme feilen: de lar pølsene koke. Wienerpølser skal nemlig ikke kokes, de skal trekkes. Her viser vi deg hvordan du får perfekt resultat hver gang!
🌭 KOK OPP VANN:
Begynn med å koke opp vann i en stor kasserolle. Gjerne med litt buljong, og du kan også legge noen svarte pepperkorn eller et par laurbærblader i vannet for ekstra god smak og duft. Når vannet koker, skrur du av varmen og trekke kjelen til side.
🌭 TREKK PØLSENE:
Åpne pakken(e) med pølser rett før de legges i vann. Pølsene skal ligge å trekke i ca. 10 minutter. Når pølsene er ferdige får du gode, varme og sprø pølser – uten at de sprekker.
🌭 SERVER PØLSER MED ØNSKET TILBEHØR:
Server pølsene med brød, lomper, sennep, ketchup og sprøstekt løk, eller annet ønsket tilbehør.