Brostorps Gårdsmejeri

Brostorps Gårdsmejeri I vårt gårdsmejeri på Brostorps gård i Ydre ystar vi ost och bakar ostkaka på ett hantverksmässigt sätt. På gården finns kafé och gårdsbutik.

I vårt gårdsmejeri på Brostorps gård i Ydre i södra Östergötland ystar vi ost och bakar ostkaka på ett hantverksmässigt sätt. På gården finns ett sextiotal mjölkkor. Korna går fritt och kan själva välja tidpunkt för mjölkning och uppsöker, när det är dags, på egen hand mjölkningsroboten i ladugården. Det är deras mjölk som utgör själva basen i våra produkter. Brostorps ostkakor bakas på helmjölk e

nligt ett gammalt recept, rika på mandel. Ägg från frigående höns är en självklar ingrediens. Alla våra ostkakor är glutenfria. Vi tillverkar flera olika sorters ost, alltifrån den mjuka dessertosten till den smakrika hårdosten. Flera av våra ostar har fått utmärkelser i olika sammanhang. På gården finns en liten gårdsbutik där man kan handla våra produkter. Under sommaren har vi vårt ostkakaskafé öppet. Bokade grupper tar vi emot hela året. Välkomna till Brostorps Hemlagade och Brostorps gård!

Idag stod Kossa-Bella på schemat! 🧀 En svettig stund när man ska forma ostarna i kokhett vatten! 🥵 Men va god den blir! ...
26/05/2026

Idag stod Kossa-Bella på schemat! 🧀 En svettig stund när man ska forma ostarna i kokhett vatten! 🥵 Men va god den blir! 👏🏻

16/05/2026

Stort tack till mopedister o arrangörer för ett fantastiskt Mopedrally 😊skoj att ni valde o stanna till på Brostorp för fika paus!

Trevlig kväll när Grönsakshallen Sorunda bjöd sina kunder på middag. Vi var också bjudna, som leverantörer, och fick pre...
27/04/2026

Trevlig kväll när Grönsakshallen Sorunda bjöd sina kunder på middag. Vi var också bjudna, som leverantörer, och fick presentera våra ostar, som serverades under kvällen.

Hej på er 😊! Nu kan ni köpa ost o ostkaka på Marcuskräftan i Linköping. En fantastisk fisk o skaldjursbutik med underbar...
22/04/2026

Hej på er 😊! Nu kan ni köpa ost o ostkaka på Marcuskräftan i Linköping. En fantastisk fisk o skaldjursbutik med underbar personal 👍

MORS DAG - SÖNDAGEN 31 MAJMor på hjul – ta med nära och kära på en kulinarisk bilresa.Ni börjar i Brostorp gårdsmejeri...
22/04/2026

MORS DAG - SÖNDAGEN 31 MAJ

Mor på hjul – ta med nära och kära på en kulinarisk bilresa.

Ni börjar i Brostorp gårdsmejeri där ni serveras en välsmakande förrätt på några av gårdens noga utvalda ostar med tillbehör.

Ni tar er sedan vidare till NÄÄS där ni serveras en Boef bourguignon på vildsvin med potatis och grönsaker, smör & bröd

Lunchen avslutas med hemgjord glass med smakrika tillbehör på Stebbarps Glasscafé på Torpön.

Sittning 1: kl. 11.30
Sittning 2: kl. 13.00

410 kr (dryck tillkommer)

Barn tom 12 år 190 kr

Boka plats via e-post: [email protected] eller på tel: 070-669 59 03

Hej igen! Det var Kittost 🧀som var i ostbordet har om dagen 😊trevlig helg på er .
05/03/2026

Hej igen! Det var Kittost 🧀som var i ostbordet har om dagen 😊trevlig helg på er .

God förmiddag på er ❤️ idag har vi gjort en stor ost 🧀 vilken ost typ tror ni det är ? Ha de gott mvh Brostorp
03/03/2026

God förmiddag på er ❤️ idag har vi gjort en stor ost 🧀 vilken ost typ tror ni det är ? Ha de gott mvh Brostorp

Vår typ av semla! 😋🧀 Hoppas ni har en fin fettisdag! 🫶🏻
17/02/2026

Vår typ av semla! 😋🧀 Hoppas ni har en fin fettisdag! 🫶🏻

16/02/2026

Adress

Brostorp Gård Huvudbyggnad
Tranås
57394

Telefon

+4614043054

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Brostorps Gårdsmejeri postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Brostorps Gårdsmejeri:

Genvägar

Dela

Typ