05/06/2026
Den här helgen firar vi vår nationaldag 🇸🇪
och det kan man göra med goda ostar bland annat.🧀
Naturligtvis har vi vår stolthet Sörmlands ädel från Hälleforsnäs men idag har jag även två italienska ostar som båda är lagrade i vin. Den ena Basajo, en blåmögelost,som är lagrad i vitt passitovin med vindruvor uppepå och från samma mejeri Briscola al Raboso, en hårdost med en bra smak av Rabosovinet. Rekommenderas verkligen!
Veckans mjuka getost är den franska Selles-sur-chere och så återigen den krämiga Le Cremeux,
Välkommen 🇸🇪🎶