Vilka är öppettiderna?

Tisdag 10:00 - 19:00 Onsdag 10:00 - 19:00 Torsdag 10:00 - 19:00 Fredag 10:00 - 19:00 Lördag 10:00 - 16:00

Ljungskiles Havsdelikatesser

Hem
Sverige
Uddevalla
Ljungskiles Havsdelikatesser

Fisk och delikatess butik i Ljungskile. Vi finns även på instagram

01/08/2026

Idag är det HEDDAS sista dag hos oss🥹och den här bilden tog hennes mamma på hennes första dag hos oss🫶🏻 jag vet faktiskt inte riktigt hur jag ska vänja mig vid tanken🫶🏻 När Hedda började hos mig skrev jag att jag hade fått tag på en “mänsklig energidryck med ben”? 😂 Jag skojade… men samtidigt inte alls🤪 För Hedda ÄR verkligen en sån människa, hon ser vad som behöver göras innan någon ens hinner tänka tanken!!’ Hon springer inte runt hon FLYGER runt😂 Och oavsett om det är kö ut genom dörren, räkor som ska fyllas på, telefonen som ringer eller jag som står och viftar med armarna över något nytt projekt, så är hennes standardreplik ungefär
“Det löser vi” 🤩🤩
Men nu väntar något ännu större🇺🇸 För den här modiga tjejen ska åka till USA och jobba som au pair! Vilket äventyr!!!! Jag är så otroligt glad för hennes skull, även om en liten egoistisk del av mig helst hade gömt hennes pass någonstans🙈😂🤣🤣
Hedda… tack för allt du gjort här💕 För alla skratt, all energi, alla gånger du räddat dagen utan att ens göra en grej av det och för att du varit precis den fantastiska människa du är❤️ Jag kommer sakna dig så mycket att jag förmodligen kommer ropa “Hedda!” flera gånger om dagen innan jag kommer på att du faktiskt befinner dig på andra sidan Atlanten😂 Vi önskar dig världens största lycka till! Ta hand om dig, njut av varje sekund, samla på dig minnen för livet och kom gärna hem igen… för jag vet ju redan att du är svår att ersätta🫶🏻

01/08/2026

Okej, jag måste erkänna en sak✌🏻 Varje vecka leker jag en väldigt märklig lek….Den går ut på att försöka lista ut exakt hur många människor som kommer bli sugna på fisk🤣 Kommer ni vilja ha lax? Torsk? Räkor? Eller kommer hela Ljungskile plötsligt bestämma sig för att grilla tonfisk samma dag?🤪
Jag har ju ingen kristallkula!! Men jag kan säga att jag har letat, men den verkar vara restnoterad🙄🤣så får jag gå på det enda jag har… Magkänslan💪🏻Ibland är den helt magisk!Och ibland, är den ute och cyklar, gärna utan karta😂😂
Den här veckan verkar den ha tagit en liten omväg, för det finns lite mer färsk fisk kvar än vad jag hade tänkt mig🙈 MEN… det är ju därför MATSVINNLÖRDAG finns!!🙌🏻 Jag sänker priserna på den färska fisken och du kan fynda🤩Och mellan oss…Det vore väldigt trevligt om ni kunde hjälpa min magkänsla att se lite smartare ut🤣🤣

31/07/2026

ALLTSÅ!!! 🤩 Igår bestämde jag mig ju för att göra ett riktigt säljigt inlägg om våra RÄKBAGUETTER!!😎 Vi säljer ju redan MASSOR av räkbaguetter varje dag, fast nu måste jag faktiskt få skryta lite… för snacka om att marknadsföringen fungerade!🙌🏻För vad hände då?
JO!!! Vi ökade försäljningen med typ 500%!!! 💪🏻FEMHUNDRA PROCENT!! 😳 Jag visste faktiskt inte att jag hade den här superkraften✌🏻 Nu känns det nästan lite farligt😂 Tänk om jag börjar skriva om tandpetare? Då kanske hela Sveriges lager tar slt innan lunch🤣Så idag tänker jag använda min nyfunna förmåga till något betydligt vettigare… Jag tycker helt enkelt att ni ska komma förbi oss idag!! 🤩Inte för att jag vill påverka er eller så👀😂 Jag råkar bara tänka väldigt intensivt på färska räkor, nybakade baguetter, fin fisk, delikatesser och allt annat gott vi fyllt butiken med idag🤪
Och skulle parkeringen råka bli full… då tar jag inget ansvar, det är ju faktiskt superkraftens fel🤣🤣

30/07/2026

ALLTSÅ HÖRRNI!!!🤩🤩 Idag tänkte jag göra reklam för våra RÄKBAGUETTER!!!🙌🏻 Jag tänkte att jag skulle skriva ett sånt där riktigt proffsigt och säljigt inlägg, ni vet ett sånt där där man beskriver produkten så fint att folk kastar sig i bilen direkt!! Så… host host…😂😂🤣
Våra räkbaguetter består av en nybakad surdegsbaguette som vi breder med krämig majonnäs, sedan lägger vi i ett skivat kokt ägg innan vi fyller den med MASSOR av handskalade räkor🫶🏻 sen toppar vi med rödlök, färsk dill och avslutar med en citronskiva🙌🏻…eller vänta nu!! Vem försöker jag lura?🤣
Det ni egentligen behöver veta är att vi inte är det minsta snåla med räkorna 😂 Vi trycker i så mycket handskalade räkor att baguetten nästan börjar protestera🤪 Det är liksom inte en sån där baguette där man får leta efter räkorna med ficklampa, här ramlar de ut när du tar första tuggan🤩Och ja, den är precis lika kladdig som den ska vara!! Chansen att du klarar dig utan att få lite majonnäs på fingrarna eller en räka i knät är ungefär lika stor som att jag skulle gå en hel arbetsdag utan att äta räkor, alltså i princip obefintlig🤣

29/07/2026

Jag känner att vi behöver ha ett litet möte😂 För det finns nämligen två sorters människor, den första sorten vet att det är onsdag idag🫶🏻Dom kommer in med ett leende, köper sin sushi och lever lyckliga resten av dagen🤩🙌🏻 Den andra sorten… de dyker upp på fredag, tittar ner i disken och säger
”Men… har ni ingen sushi?”😳 Och då får jag berätta det där som verkar komma som en chock varje vecka…Vi gör bara sushi på onsdagar😂🤣Det är lite som att gå in på ett bageri på lördag eftermiddag och fråga om de nybakade bullarna från onsdags finns kvar🤪 MEN idag är det onsdag och vi har sushi🫶🏻 fast om några timmar är den slut😂🤣

28/07/2026

Men HALLÅÅÅ!!! Det är tisdag!!! 🤩 Och ni vet väl vad det betyder?! Det är dags för vårt numera smått legendariska… HAVETS CAESARSALLAD RACE!!!🫶🏻 Jag vet faktiskt inte VAD det är som händer varje tisdag 😂 Det är som att alla vaknar upp, tittar sig i spegeln och tänker,
“Nej… idag vill jag nog ha Havets Caesarsallad” 🤣 För det spelar ingen roll hur många vi gör, varje tisdag känns det alltid som att de försvinner i samma takt som vi hinner producera😅 Och de flesta nöjer sig ju inte ens med en… nej då! Det blir ofta två eller tre!! Så helt plötsligt står vi där och ska göra 200–300 sallader🤪 Och samtidigt ska vi ju fylla fiskdisken, göra räkmackor, fixa röror, packa skaldjur, hjälpa kunder, svara i telefon och försöka komma ihåg om vi själva har hunnit äta lunch😂
Men vissa dagar stannar jag faktiskt upp mitt i allt kaos och tänker…Hur hamnade vi här? ❤️
När jag byggde den här butiken hade jag aldrig kunnat drömma om att mitt lilla hus skulle bli ett ställe som människor planerar sina semestrar efter🫶🏻 Att jag skulle få meddelanden från folk över hela Sverige som skriver att dom är påväg eller att få höra att ni tagit en omväg bara för att komma hit ☺️Och nästan alla säger samma sak när de kommer in,
“Men herregud… det är ju hur mycket som helst här inne!” 🤣 Ja… jag vet faktiskt inte riktigt hur vi har lyckats klämma in allt!!! Ibland undrar jag själv var sakerna kommer ifrån😂😂🤣 Detta är ingen vanlig fiskaffär, jag har aldrig försökt vara som alla andra🤪 Vi gör saker på vårt sätt, med mycket skratt, en gnutta kaos, en massa kärlek och en vilja att ge er en upplevelse inte bara en matkasse🫶🏻💕

25/07/2026

ALLTSÅ!!! 🤩Det är MATSVINNLÖRDAG!! Jag har insett att jag och fiskdisken har ett väldigt speciellt förhållande… 😂 För hela veckan går jag runt och fyller på, gör den fin, packar upp ny fisk och tycker att den ska se riktigt välfylld ut🫶🏻 Men så kommer lördag och då vill jag plötsligt att den ska bli så tom som möjligt!! Det känns nästan lite motsägelsefullt 😂 Jag står här, tittar på disken och tänker
“Kom igen nu… försvinn!” 😂🤣🤣
För den finaste fisken jag har köpt ska ju hamna hemma hos er, inte frysas in när vi låser dörren😅 Därför kör vi MATSVINNLÖRDAG! 🙌🏻 Jag sänker priserna på den färska fisken och hoppas att ni hjälper oss att tömma disken🙌🏻

24/07/2026

TÄNKTE BARA PÅMINNA ER OM EN LITEN DETALJ…Det är FREDAG!! 😂🤣 Jag känner nämligen att ganska många av er har tappat all känsla för vilken veckodag det är 😂 Men det är väl precis så det blir när semestern kickar in på riktigt!! Ena dagen vaknar man och tror att det är måndag, sen visar det sig att det är torsdag… och plötsligt sitter man med ett glas vin, en skål räkor och undrar om det verkligen spelar någon roll😉
Jag har faktiskt märkt en rolig grej den senaste tiden, det känns som att reglerna för “helgmat” har försvunnit helt😂 Kräftskiva på en tisdag? Absolut!
Lite färska räkor och aioli på en onsdag? Självklart!
Skaldjur bara för att solen tittade fram i tio minuter? Varför inte! 🤪Och när det är fredag… ja, då känns det nästan som att ni redan hunnit ha tre helger den här veckan🤣 Och vet ni vad? Jag ÄLSKAR det! 🤩🤩Det är ju egentligen så det borde vara, man behöver inte alltid vänta på lördagen för att unna sig något gott🫶🏻Livet blir faktiskt lite roligare när man firar en helt vanlig tisdag med räkor eller en onsdag med kräftor bara för att man känner för det💕💕
MEN idag ÄR det faktiskt fredag på riktigt!!! 🤩Så nu finns det inga ursäkter längre! Nu är det officiellt dags att fylla kylväskan med godsaker, bjuda hem någon man tycker om med något riktigt gott💕🫶🏻

23/07/2026

JIPPI!! 🤩 Torsdag och jag är på väg ner till butiken, men inte för att jobba🙈 för idag ska jag nämligen rulla mot Halmstad! 🙌🏻 Och som den planerare jag är eller hungrig kanske är ett bättre ord 😂 så måste jag ju ordna färdkost innan jag åker🫶🏻 Så nu kommer dagens stora dilemma…
Ska det bli en räkbaguette… som är fantastiskt god, MEN som också innebär att jag med största sannolikhet kommer få stanna bilen efter tio minuter för att fiska upp räkor från knät, ratten och tröjan😂 🤣Jag vill ju inte riskera att komma fram till Halmstad och se ut som att jag blivit attackerad av en arg räka🤣
ELLER…Ska det bli några räkbollar och nuggets! För ärligt talat, det är ju min version av smågodis🫶🏻 Man tänker “jag tar bara en nu…” och fem minuter senare undrar man vem som åt upp resten😂😂
Har ni några riktigt bra tips på ställen man bara MÅSTE äta på i Halmstad? Eller något annat kul som är värt att spana in när jag ändå är där? Jag tar tacksamt emot alla guldkorn🫶🏻 restauranger, caféer, glass, små butiker 😍
Nu håller jag bara tummarna för att jag inte hittar räkor i bilen till jul😂

22/07/2026

ALLTSÅ DET ÄR SUSHIONSDAG!!!🤩 Och jag har faktiskt varit ovanligt smart idag, för jag har redan ställt bett tjejerna lägga undan en låda till mig🙌🏻 man kan ju tycka att det borde vara en självklarhet att jag som äger butiken ska få smaka på sushin… MEN det är det inte 🤣
För när sushin börjar ta slt då är det inte ovanligt att jag säljer min egen lunch😂😂 Jag har VÄLDIGT svårt att säga att något är slt när jag VET att det står mer i kylrummet😅 så när kunden frågar om vi verkligen inte har nån sushi kvar och min låda med sushi står inne i kylen brukar mitt svar bli,
– Nej… eller vänta lite… 🤔 Och så går jag ut i kylrummet “bara för att kolla” 🙄 Vilket egentligen betyder att jag hämtar min egen lunch och säljer den😂😂
Men jag är aldrig hungrig särskilt länge!! För jag har ju ändå en HEL butik full med godsaker!🤩 Räkor, röror, fisk, baguetter, sallader, skaldjur… det är ju faktiskt ganska svårt att svälta ihjäl här inne 😂
Så OM min sushi råkar ”försvinna” innan jag hinner äta den….Då får jag väl trösta mig med en räkmacka eller en havets caesarsallad eller lite varmrökt lax eller… ja, ni hör ju själva!! Jag lider nog inte direkt🤪
Så välkomna det är SUSHIONSDAG! 💕 Om ni har tur finns min lunch fortfarande kvar när ni kommer… och om ni har ännu mer tur kanske det är just den ni får köpa😂🙈

Adress

Vällebergsvägen 27
Uddevalla
45930

Öppettider

Tisdag	10:00 - 19:00
Onsdag	10:00 - 19:00
Torsdag	10:00 - 19:00
Fredag	10:00 - 19:00
Lördag	10:00 - 16:00

Telefon

+4652222215

Webbplats

http://www.havsdelikatessen.se/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Ljungskiles Havsdelikatesser postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.