Pr'Poloni in Juriju

21/04/2026

𝗡𝗢𝗩𝗢𝗦𝗧: 𝗡𝗔𝗦̌ 𝗖̌𝗘𝗦𝗘𝗡 𝗦𝗘𝗗𝗔𝗝 𝗧𝗨𝗗𝗜 𝗩 𝗦𝗣𝗔𝗥 𝗧𝗥𝗚𝗢𝗩𝗜𝗡𝗔𝗛 🚀

Naš bio fermentiran mleti česen lahko zdaj najdete tudi na policah Spar trgovin – ne več samo v Intersparih 🙌

Tokrat smo ga obiskali kar v Spar Ribnica, kjer ponosno stoji med vloženo zelenjavo 🧄

Iskreno smo veseli in hvaležni – to je za nas še ena lepa prelomnica.

Hvala, ker nas podpirate in nas peljete naprej 💛

Gremo dalje 🙂

19/04/2026

🧄 Ali veš, da ima česen svoj dan?

Ta dan se je uveljavil predvsem v ZDA in med ljubitelji česna po svetu, kot poklon eni najstarejših in najbolj vsestranskih rastlin v kulinariki.
Čeprav ne gre za uradni mednarodni dan, razglašen s strani OZN, se 19. april že leta pojavlja v kulinaričnih koledarjih in mednarodnih “food day” seznamih kot dan česna.
Ni presenetljivo – česen ima za sabo tisočletja zgodovine, tradicije in uporabe v različnih kulturah.

🧄 Danes to tradicijo živimo naprej tudi z bio fermentiranim česnom, ki združuje starodavno znanje in sodoben način življenja.

10/03/2026

Hej, ljubitelji dobrot!

Naš izdelek v Trgovini Dobrote Dolenjske!

Sedaj nas lahko najdete na treh lokacijah:
📍 Trebnje
📍 Novo mesto
📍 Ljubljana

Poglejte si kratko objavo ki jo je pripravila ekipa Dobrote Dolenjske / Dolenjska Delights
https://www.facebook.com/reel/915443931034425

🛒 Obiščite in si zagotovite svoj kos!

#

16/02/2026

🧄 Ljubitelji bio fermentiranega mletega česna so povsod po Evropi – UGANI, IZ KATEREGA MESTA JE FOTOGRAFIJA, in enega izmed vas izžrebamo ter mu česen pošljemo na dom! 🤩

30/01/2026

🧄 𝗤&𝗔: 𝗭𝗮𝗸𝗮𝗷 𝘃𝗮𝘀̌𝗲 𝘁𝗲𝗹𝗼 𝗼𝗯𝗼𝘇̌𝘂𝗷𝗲 𝗻𝗮𝗿𝗮𝘃𝗻𝗼 𝗳𝗲𝗿𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗰𝗶𝗷𝗼?

Ko česen fermentira naravno, postane več kot le začimba – postane zaveznik vašega zdravja. 🌿 Naša tekstura namaza omogoča, da te koristi preprosto vključite v vsak obrok.

❓ Zakaj je to bolj zdravo?

✔ Podpira črevesno floro: Žive kulture v fermentiranem česnu skrbijo za ravnovesje v vašem trebuhu.

✔ Izboljša absorpcijo hranil: Fermentacija "predprebavi" sestavine, da vaše telo lažje posrka vitamine.

✔ Zmanjša ostrino česna: Uživajte v polnem okusu brez pekočega občutka in težkega zadaha.

✔ Ohranja aktivne spojine: Ker ne uporabljamo kislin ali visoke toplote, alicin ostane aktiven.

Ideja za uporabo: Preprosto ga namažite na kos polnozrnatega kruha, dodajte malo svežega paradižnika in zelišč – hitra, okusna in telesu prijazna malica! 🍅🍞

28/01/2026

𝐙 𝐯𝐞𝐥𝐢𝐤𝐢𝐦 𝐩𝐨𝐧𝐨𝐬𝐨𝐦 𝐢𝐧 𝐡𝐯𝐚𝐥𝐞𝐳̌𝐧𝐨𝐬𝐭𝐣𝐨 𝐬𝐩𝐨𝐫𝐨𝐜̌𝐚𝐦𝐨, 𝐝𝐚 𝐬𝐦𝐨 𝐛𝐢𝐥𝐢 𝐦𝐞𝐝 𝐢𝐳𝐛𝐫𝐚𝐧𝐢𝐦𝐢 𝐩𝐫𝐞𝐣𝐞𝐦𝐧𝐢𝐤𝐢 𝐩𝐫𝐢𝐳𝐧𝐚𝐧𝐣𝐚 𝐳𝐚 𝐧𝐚𝐣𝐛𝐨𝐥𝐣 𝐢𝐧𝐨𝐯𝐚𝐭𝐢𝐯𝐧𝐚 𝐳̌𝐢𝐯𝐢𝐥𝐚 𝐳 𝐧𝐚𝐬̌𝐢𝐦 𝐢𝐳𝐝𝐞𝐥𝐤𝐨𝐦 𝐛𝐢𝐨 𝐟𝐞𝐫𝐦𝐞𝐧𝐭𝐢𝐫𝐚𝐧 𝐦𝐥𝐞𝐭𝐢 𝐜̌𝐞𝐬𝐞𝐧. 🏆

Izbor najbolj inovativnih živil temelji na strokovni in znanstveni oceni prehranske sestave ter dodatnih merilih, kot so kakovost in poreklo surovin, tehnološki postopki, trajnost, ohranjanje tradicije in senzorične lastnosti.

Med 82 prijavljenimi izdelki je bilo nagrajenih le osem – tisti, ki izstopajo po hranilni vrednosti, premišljenem postopku izdelave in praktični uporabi, 𝐛𝐫𝐞𝐳 𝐤𝐨𝐦𝐩𝐫𝐨𝐦𝐢𝐬𝐨𝐯 𝐩𝐫𝐢 𝐨𝐤𝐮𝐬𝐮.

Ponosni smo, da je komisija prepoznala prav naš izdelek, ki temelji na lokalno pridelanem bio česnu in naravni fermentaciji. Priznanje nam daje dodatno motivacijo za nadaljnji razvoj ter potrjuje naše prepričanje, da lahko tradicionalni postopki in sodoben pogled na prehrano hodijo z roko v roki. 🤝

Ob tej priložnosti želimo spodbuditi tudi druge kmete in manjše proizvajalce, da pogumno predstavijo svoje izdelke. V Sloveniji imamo ogromno znanja, kakovosti in inovativnih zgodb, ki si zaslužijo večjo prepoznavnost.

𝐌𝐢 𝐯𝐞𝐫𝐣𝐚𝐦𝐞𝐦𝐨 𝐯 𝐬𝐯𝐨𝐣 𝐢𝐳𝐝𝐞𝐥𝐞𝐤 – 𝐳𝐝𝐚𝐣 𝐯𝐚𝐛𝐢𝐦𝐨 𝐬̌𝐞 𝐯𝐚𝐬, 𝐝𝐚 𝐠𝐚 𝐩𝐨𝐬𝐤𝐮𝐬𝐢𝐭𝐞 𝐢𝐧 𝐨𝐤𝐮𝐬𝐢𝐭𝐞 𝐫𝐚𝐳𝐥𝐢𝐤𝐨, 𝐤𝐢 𝐣𝐨 𝐮𝐬𝐭𝐯𝐚𝐫𝐢𝐭𝐚 𝐧𝐚𝐫𝐚𝐯𝐚 𝐢𝐧 𝐳𝐧𝐚𝐧𝐣𝐞. 🧄✨

Inštitut za nutricionistiko

27/01/2026

27/01/2026

HVALEŽNA 🥰 Jutri namenim več besed, danes še težko najdem tiste prave ☺️

Nagrade so prejeli Žito za proteinski kruh, Pekarna Spar za pecivo Viktor, Amafood za brezglutenski musli z jagodami in bananami, Ljubljanske mlekarne za

26/01/2026

22/01/2026

🌍 𝗙𝗲𝗿𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗰𝗶𝗷𝗮: 𝗨𝗻𝗶𝘃𝗲𝗿𝘇𝗮𝗹𝗻𝗮 𝗺𝗼𝗱𝗿𝗼𝘀𝘁, 𝗸𝗶 𝗽𝗼𝘃𝗲𝘇𝘂𝗷𝗲 𝘀𝘃𝗲𝘁

Ali ste vedeli, da je skoraj vsaka kultura na svetu razvila svoj način fermentacije? Gre za starodavno znanje, prilagojeno lokalnemu okolju, ki se prenaša iz roda v rod.

Potovanje okoli sveta skozi fermentacijo:

🇰🇷 Koreja: Kimchi (začinjena fermentirana zelenjava)

🇯🇵 Japonska: Miso pasta in sojina omaka

🇩🇪 Nemčija: Tradicionalno kislo zelje

🇫🇷 Francija: Nepozabni siri in vrhunska vina

🇮🇳 Indija: Fermentiran riž in leča (idli, dosa)

🇸🇮 Slovenija: Naša nepogrešljiva kisla repa in zelje

Zakaj so to počeli? Cilj je bil povsod enak: shraniti pridelek za zimo, izboljšati prebavljivost in okrepiti telo z naravnimi probiotiki.

🧄 Naš Bio fermentiran česen je sodobna različica istega tisočletnega znanja. V enem lončku smo združili tradicijo naravne fermentacije in priročnost, ki jo potrebujete v današnjem hitrem tempu življenja.

Brez umetnih dodatkov, brez kislin – samo narava v svoji najmočnejši obliki.

16/01/2026

🧄 𝐐&𝐀: 𝐙𝐚𝐤𝐚𝐣 𝐣𝐞 𝐧𝐚𝐬̌ 𝐛𝐢𝐨 𝐟𝐞𝐫𝐦𝐞𝐧𝐭𝐢𝐫𝐚𝐧 𝐜̌𝐞𝐬𝐞𝐧 𝐫𝐞𝐬 𝐧𝐞𝐤𝐚𝐣 𝐩𝐨𝐬𝐞𝐛𝐧𝐞𝐠𝐚?

Ker pri njem ne kompliciramo – delamo tako, kot so to počeli že stoletja 🌿

Naš fermentiran česen ne vsebuje citronske kisline ali limoninega soka. Vsebuje samo ekološki česen in sol. Nič več, nič manj.

Zakaj?
Ker citronska kislina in limona izdelek umetno zakisata. Mi pustimo, da česen fermentira naravno, s pomočjo časa in mikroorganizmov, ki ustvarijo prave pogoje za fermentacijo.

To je prava fermentacija 🧫
Mikroorganizmi sami ustvarijo naravno kislino, ki izdelek konzervira, izboljša prebavljivost in poveča hranilno vrednost. Rezultat je pristni okus in česen, ki ga telo lažje sprejme.

Manj dodatkov. Več narave. 🌱