30/04/2024
👀⬇️💚🌞💪
✨️𝐙𝐌𝐎𝐓𝐄 𝐢𝐧 𝐃𝐄𝐉𝐒𝐓𝐕𝐀
Š𝚙𝚊𝚛𝚐𝚕𝚓𝚎𝚟 𝚗𝚎 𝚓𝚎𝚖, 𝚔𝚎𝚛 𝚜𝚘 č𝚞𝚍𝚗𝚒.
𝙂𝙧𝙚 𝙯𝙖 𝙯𝙢𝙤𝙩𝙤!
𝐃𝐞𝐣𝐬𝐭𝐯𝐨 𝐣𝐞:
🙋♀️ Šparglji imajo super moč in obstaja vrsta razlogov za njihovo uživanje. Pripravi se jih na različne načine, da postanejo super okusni. Nežna, rahlo oreškasta aroma špargljev se odlično dopolnjuje z začimbami in vrsto živil. Na spletu je polno uporabnih receptov ...
🕵️♀️ Šparglji po videzu delujejo preprosto, a v sebi nosijo super moč spreminjati zdravje in dobro počutje.
🤓 So odličen vir antioksidantov, vitaminov ter flavonoidov. So naraven vir folne kisline, ki je eden ključnih vitaminov v času nosečnosti.
🥣 Spadajo med nizkokalorična živila, 100 gramov špargljev vsebuje okoli 20 kalorij.
🚽 Učinkujejo na izločanje vode in nasploh ugodno vplivajo na prebavo.
🤯 Imajo super moč in so tako ena najhitreje rastočih zelenjadnic na svetu. Na dan zrastejo do 25 centimetrov.
🏡 V Sloveniji so šparglji ena prvih sezonskih zelenjav, rastejo med aprilom in junijem.
⏰ So rastlina trajnica, življenjska doba špargljišč je 12 let. Prvič jih pobiramo v tretjem letu po sajenju.
👩🌾 Slovenski šparglji so pridelani na družinskih kmetijah na sonaraven način. So odlične kakovosti in harmoničnega okusa.
🍀 Poznamo zelene, bele, vijolične ter divje šparglje. Vsaka barva ima nekoliko drugačen okus in teksturo.
👩 Razlika med belimi in zelenimi šparglji je v načinu vzgoje.
👩🍳 Zelena barva špargljev je posledica klorofila, ki se aktivira med fotosintezo, ko so rastline izpostavljene sončni svetlobi. Zeleni imajo več zdravilnih lastnosti.
🕵️ Beli šparglji so kot skriti agenti, saj jih je treba gojiti v temi, da ohranijo svojo bledo barvo. Njihov okus je bolj nežen in so posebna delikatesa.
🧡 Vijoličnim špargljem daje barvo naravni pigment antocianin. Gre za zdravju super koristen pigment. Odlikuje jih mehkejša in nežna tekstura, okus je nekoliko bolj sladek. S kuhanjem postanejo temno zeleni.
🥳 Divji šparglji so tanki zeleni šparglji, ki jih v naravo vračajo ptice in druge divje živali, ko raznašajo semena. V pomladnem času v naravi poteka detektivski »lov za njimi«.
💑 Šparglji veljajo za afrodiziak. Razlog je visoka vsebnosti vitamina E, ki stimulira proizvodnjo spolnih hormonov, upočasnjuje proces staranja in ohranja mladostno svežino, kar je res super.
👀 Ne zamudite časa za pripravo in uživanje špargljev. Lahko se podate na lov za divjimi šparglji po Krasu in slovenski Istri ali se odločite za nakup pri lokalnih pridelovalcih, ki jih najdete tudi na spletnem portalu Dobrote slovenskih kmetij
https://www.dobroteslovenskihkmetij.si/trznica/search-results?query=%C5%A1parglji
😍Veseli bomo, če v komentar objavite kakšen super fajn recept kako jih pripravite, pokažete ulov divjih ali nakup gojenih 🎈
priljubljeni oboževalci Tatjana Vrbošek