19/03/2026
Tešíme sa, že sme nadviazali spoluprácu s novou značkou Corte del Dome, ktorej zakladateľom je aj náš kamarát Marco Stabile, bez ktorého by Pane&Olio v tejto forme možno ani neexistovalo. Priniesli sme na skúšku zopár nových zaujímavých produktov. Vo výbere nájdete hotové mäsové omáčky (toskánske ragú, ragú z chianiny, diviačie ragú), zeleninové ragú, pomarolu (paradajková omáčka), červené pesto, toskánske špeciality ako ribollita a pappa al pomodoro, čajové keksíky a fantastickú toskánsku focacciu. Vyskúšajte a dajte nám vedieť čo si myslíte.
Corte del Dome je prémiová talianska gastronomická značka, ktorú v septembri 2024 uviedol na trh Domenico Mangiarano v spolupráci s michelinským šéfkuchárom Marcom Stabilem. Corte del Dome vznikla nielen ako gastronomická značka, ale aj ako ikona väčšieho projektu: jedinečnej kulinárskej cesty, kde sa tradícia stretáva s dokonalosťou. Cieľom tejto cesty je starostlivo a usilovne nájsť produkty, ktoré môžu byť skutočnými ambasádormi talianskej kuchyne pre zvyšok sveta. Jedinečný príbeh, ktorý svetu predstavuje Taliansko plné kulinárskych tradícií a remeselníkov schopných vyrábať gastronomické špeciality najvyššej kvality, ďaleko od priemyselných výrobkov. Spolupracujú s miestnymi remeselníkmi, aby zabezpečili vysokú kvalitu a autenticitu s cieľom priniesť zážitok z vynikajúcej reštaurácie do domov zákazníkov. Zámerom Corte del Dome nie je len etiketa alebo slogan, ale aj klásť dôraz na podstatu výtvoru, ktorý je súborom originálnych surovín, regionálnych výrobných techník a špeciálnych receptov daného regiónu. Každé balenie produktu obsahuje QR kód, ktorý poskytuje prístup k receptom a video receptom, ktoré používateľov usmerňujú pri príprave jedál.
