EKO farma Važec

EKO farma Važec Poľnohospodárske družstvo Važec je certifikovanou EKO farmou. Vynikajuci bio med spod Kriváňa osladí vaše nápoje 😋
www.ekofarmavazec.sk

Ponúkame vám vlastné tradičné bio mliečne výrobky, kravské a ovčie, bio zemiaky, bio hovädzie mäsko a jahňacie mäsko. Poľnohospodárske družstvo Važec je od roku 2005 certifikovanou EKO farmou. Ponúkame Vám vlastné tradičné slovenské BIO výrobky z kravského a ovčieho mlieka od ekologicky chovaných zvierat. kravský syr – solený / údený
ovčí syr – solený / údený
syrové nite z kravského mlieka
parenica -údená / neúdená
bryndza
žinčica
zákvas
jogurty

05/05/2026

Posielame Vám zopár videopohladníc.
Síce len obyčajný deň na poli, no presne také máme najradšej. 🫶🏼🚜

29/04/2026

Z úcty k dedičstvu otcov 🤍
📍Ekofarma Važec

22. apríl bol Deň ZemeNaša práca sa každý deň odohráva na jednom mieste – na Zemi. Nie ako fráza, ale ako realita, ktorá...
28/04/2026

22. apríl bol Deň Zeme

Naša práca sa každý deň odohráva na jednom mieste – na Zemi. Nie ako fráza, ale ako realita, ktorá nás učí pokore aj zodpovednosti. Preto sa snažíme robiť poľnohospodárstvo tak, aby sme jej viac dávali, než brali.

Aj u nás hľadáme nové cesty. Postupne obmedzujeme intenzitu obrábania pôdy – nie vždy je to v ekologickom hospodárení jednoduché, ale veríme, že je to správny smer.

🌱 Najnovšie sme sa pustili do pásového pestovania plodín.
Na prvý pohľad možno nenápadná zmena, no s veľkým významom. Pri sejbe kukurice do svahu sme sa zamysleli nad tým najdôležitejším – nad pôdou a jej ochranou pred eróziou.

Pole sme rozdelili na 36-metrové pásy vedené po vrstevniciach a medzi riadky kukurice sme už na jeseň zasiali hustý porast tritikale. Výsledok? Viditeľný hneď pri prvých silnejších dažďoch – voda neodtekala, ale zostávala tam, kde má.

A pokračujeme ďalej. 🌾
Pri poslednom plečkovaní plánujeme vysiať do medziradia kukurice zmes nízkorastúcich rastlín, aby sme ešte viac znížili riziko erózie a podporili život v pôde.

Pre nás je poľnohospodárstvo viac než produkcia.
Je to premýšľanie o dôsledkoch, ktoré zanecháme v krajine. Je to hľadanie rovnováhy medzi modernými technológiami a rešpektom k prírode.

🌍 Takto vyzerá naša cesta k zodpovednému hospodáreniu.
A tento príbeh budeme s vami radi zdieľať ďalej…

🌍 22. apríl bol Deň ZemeNaša práca sa každý deň odohráva na jednom mieste – na Zemi. Nie ako fráza, ale ako realita, kto...
28/04/2026

🌍 22. apríl bol Deň Zeme

Naša práca sa každý deň odohráva na jednom mieste – na Zemi. Nie ako fráza, ale ako realita, ktorá nás učí pokore aj zodpovednosti. Preto sa snažíme robiť poľnohospodárstvo tak, aby sme jej viac dávali, než brali.

Aj u nás hľadáme nové cesty. Postupne obmedzujeme intenzitu obrábania pôdy – nie vždy je to v ekologickom hospodárení jednoduché, ale veríme, že je to správny smer.

🌱 Najnovšie sme sa pustili do pásového pestovania plodín.
Na prvý pohľad možno nenápadná zmena, no s veľkým významom. Pri sejbe kukurice do svahu sme sa zamysleli nad tým najdôležitejším – nad pôdou a jej ochranou pred eróziou.

Pole sme rozdelili na 36-metrové pásy vedené po vrstevniciach a medzi riadky kukurice sme už na jeseň zasiali hustý porast tritikale. Výsledok? Viditeľný hneď pri prvých silnejších dažďoch – voda neodtekala, ale zostávala tam, kde má.

A pokračujeme ďalej. 🌾
Pri poslednom plečkovaní plánujeme vysiať do medziradia kukurice zmes nízkorastúcich rastlín, aby sme ešte viac znížili riziko erózie a podporili život v pôde.

Pre nás je poľnohospodárstvo viac než produkcia.
Je to premýšľanie o dôsledkoch, ktoré zanecháme v krajine. Je to hľadanie rovnováhy medzi modernými technológiami a rešpektom k prírode.

🌍 Takto vyzerá naša cesta k zodpovednému hospodáreniu.
A tento príbeh budeme s vami radi zdieľať ďalej…

OVČINA 🐑 je tu 📍Ekofarma Važec 🤍Užívajte 💫Važecký ovčí syr v hlavnej úlohe 📽️
26/04/2026

OVČINA 🐑 je tu 📍Ekofarma Važec 🤍

Užívajte 💫

Važecký ovčí syr v hlavnej úlohe 📽️

💫
24/04/2026

💫

Na Juraja ( 24.apríl) 🍀
Poslednou významou podskupinou jarných zvykov sú tie, ktoré sa viažu ku dňu Juraja.V tradičnej kultúre sa jeho deň pokladá za predel medzi zimou a letom a viažu sa k nemu mnohé pranostiky (hrmenie pred Jurajom znamenalo nepriaznivý rok) Ľudia žili v predstave že ,, na Juraja zem sa otvára" , alebo že ,, do Ďura nerastie nič, aj keby kliešťami tahal zo zeme, a po Ďure všetko ide von, aj keby to kladivom zatĺkal." Každý kto našiel pred Jurajom daťelinový štvorlístok 🍀, považoval ho za prísľub šťastia. Štvorlístok však musel nájsť náhodou. Štastlivci ktorí našli štvorlístok si ho mali zašiť do šiat aby ho mali stále pri sebe. Dievča ktoré našlo takúto ďatelinku, dostalo za muža toho, na koho najvia myslelo. Rastliny so žltými kvetmi 🌼, najmä púpavu, podbeľ a záružlie, zbierali ženy pre dojnice, aby mali žlté maslo.
,, O Ďuri sa všetko pobúri". Nielen rastliny ale aj plazy a obojživelníky idú po tomto termíne zo zeme von. Kto pred Jurom vidí hada 🐍, má ho vraj zabiť aby mu neušiel so šťastím. Podľa horehronského receptu z konca minulého storočia hada bolo treba spáliť v novom hrnci, popol zmiešať so soľou a dávať dobytku🐂 ako liek. Usušeným hadím mäsom alebo kožkou okurovali ľudia boľavé zuby. Na Ponitrí gazdovia hada neusmrtili, ale ho pohladkali rukou. Verili, že keď tou istou rukou pohladkajú chorý dobytok vyzdravie. V Závade verili že stretnutie so živým hadom do spomínaného termínu prináša šťastie. Kto počul pred Jurom po prvý raz žaby kŕkať 🐸, mal pobozkať zem, aby ho neboleli zuby. Kŕkanie žiab pred Jurom signalizovalo, že po Jure zmĺknu, , pretože príde ešte zima. Kto zas počul pred Jurom kukučku a nemal pri sebe peniaze🪙, celý rok mu mali chýbať.
Od Veľkej noci do 24.apríla sa nesmelo prať piestom, lebo by búrka⚡ ničila úrodu. Do Jura sa nesmelo vonku šiť, lebo by sliepky🐔 neniesli. Ani periny sa nesmeli vetrať na plote, lebo by do domu prišla choroba. Niektoré ženy chodili ráno pred svitaním na cudzie lúky stierať rosu💧 do plachty. Vo viacerých oblastiach Slovenska prebiehal ,, na Jura" prvý výhon dobytka spojený s rovnakými zvykmi ako na Zelený štvrtok🌿. Na rozhraní stredného a západného Slovenska vyháňali na Ďura zlé sily z chotára ohňami🔥. Napr.v Kubrej pri Trenčíne a v Bošáckej doline v minulom storočí celý týždeň vopred, večer čo večer pri západe slnka☀️, vychádzali dievčatá za dedinu spievať jurské piesne. Spievanie vrcholilo 23.apríla, keď po obidvoch stranách údolia vedúceho do obce pálila mládež ohne Z mnohých piesní najčastejšie opakovali obradnú jurskú pieseň:
Svätý Juríčko,
otvor políčko !
Kde môj milý pôjde orať
zajtra ránečko..
Svätý Jur volá,
zem sa otvára,
Svätý Jur ide,
leto nám nesie..
Keď vatry dohoreli, kotúľali sa po oziminách , aby žito 🌾bolo také vysoké ako ony. Dievčatá vili vence a hádzali ich do vody. Ktorým smerom voda🌊 veniec vyniesla, tým smerom sa malo dievča vydať. Na mnohých miestach stredného a severného Slovenska pripravili mládenci v jurskej noci nejednému gazdovi prekvapenie. Niektorý našiel rano brány, ktoré oprel večer o stajňu , vytiahnute na strome , iný pochodil ešte horšie, mládenci mu rozobrali voz a poskladali ho na streche domu alebo na strome. Na takomto vydarenom kúsku sa zabávala celá dedina . Atmosféru sviatočných dní jarného obdobia dotvárali tradičné hry mládeže a detí.

𝗣𝗿𝗮𝗻𝗼𝘀𝘁𝗶𝗸𝘆 𝗻𝗮 𝗝𝘂𝗿𝗮𝗷𝗮
▪︎Na Juraja lastovičiek návrat do rodného kraja.
▪︎Čo do Ďura vypučí, to po Ďure vysuší
▪︎Saď zemiaky na Ďura, bude plná pivnica i komora
▪︎Koľko ráz pred Ďurom zahrmí, toľko ráz po Ďure bude mráz
▪︎Hrmenie pred Jurajom je predzvesťou nepriaznivého roka
▪︎ Na Ďura tráva zo zeme beží

Literatúra: Rok vo zvykoch nášho ľudu, E.Horvathová, r.1986
Fotografia: žienky z Terchovej, archív Viktora Krištofa

🤍
23/04/2026

🤍

Bryndza na chlebe = klasika 😍 Ale teraz sme zvedavý 👀Ako robíte bryndzovú pomazánku vy? Pridávate cibuľku, cesnak, pažít...
21/04/2026

Bryndza na chlebe = klasika 😍 Ale teraz sme zvedavý 👀
Ako robíte bryndzovú pomazánku vy? Pridávate cibuľku, cesnak, pažítku… alebo máte nejaký tajný trik?

Hoďte sem svoje recepty a tipy, nech sa inšpirujeme navzájom 👇

20/04/2026

Sypať, siať, valcovať – a opakovať! 🚜💨
Dnes makáme na každom metri. Pôda pod Tatrami dostáva tú najlepšiu starostlivosť. Valce sú vonku, aby si semiačka v zemi pekne „sadli“ a mali ideálne podmienky na klíčenie. Práca, ktorá nás baví! 🏔️✨

Address

Urbárska 72
Vazec
03261

Opening Hours

Monday 06:30 - 12:00
12:30 - 17:00
Tuesday 06:30 - 12:00
12:30 - 17:00
Wednesday 06:30 - 12:00
12:30 - 17:00
Thursday 06:30 - 12:00
12:30 - 17:00
Friday 06:30 - 12:00
12:30 - 17:00
Saturday 07:00 - 12:00
12:30 - 15:30

Telephone

+421908995747

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when EKO farma Važec posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to EKO farma Važec:

Share